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第54章 稍微等等,有奇迹

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“然后再把脑袋掀开,虾脑整出来放这个碗里。”

“最后再把鳃给拽掉就完事。”

安歌一边操作,一边将过程告诉索菲亚和直播间的观众们。

将一小半蝲蛄这样处理完后,安歌直接拿了一个大蒜缸子,将处理好的虾放进去,捣碎。

看着安歌的操作,直播间的观众们一个个都有些懵逼。

“好家伙,大蒜缸子,有点复古啊!”

“主播这是在干嘛?”

“我的天呐!哪有这么做虾的啊?”

“为什么会把这些虾给捣碎啊?捣碎还能吃吗?”

“就是啊!这个蝲蛄的壳应该和小龙虾一样,根本不能吃吧?”

“蜜汁操作,这蝲蛄十分的珍贵,主播不会做,可以给我啊!”

“.......”

就在他们议论的时候,安歌已经将捣碎的蝲蛄放进盆里,然后加入凉水搅拌了起来,旋即,用笊篱将碎渣打出来。

如此行径,不理解的人更多了。

这是什么疑惑行为?

难不成只想要那土黄土黄的凉水汤不成?

然后。

安歌竟然又用纱布过滤了几次。

这下,真就剩下水了。

别说直播间的观众了,就连索菲亚都懵。

属实是不能理解,安歌这究竟是在干嘛?

“做到这一步,蝲蛄豆腐基本上就要成型了。”

安歌的声音忽然响了起来,道:“等这汤水到五六十度的时候,奇迹就会发生。”

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