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第713章 九转大肠

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上一期秦彤不说话,曹凡就怼着她骂,今天情况完全反过来了,肖邦根本不给曹凡还嘴的机会。

别的五组都已经完成了尝试味道的环节,肖邦则是顶着曹凡骂了半小时。

节目组的人都不敢出来劝,只能干看着他骂。

终于,肖邦骂舒服了,曹凡捂着心脏大口喘气,要是肖邦给他上点负面buff,早跑了。

但肖邦知道,这种人就算被骂惨了,也不会跑的,他就是追求黑红,所以他也没有给他上buff,气还没撒完呢。

喘息了一会儿,曹凡恶狠狠的看着肖邦,抬手让助理端上来一个托盘,里面有一个面包。

“这里是厨房,不是你撒野的地方,不能能因为你大牌就让全部人等着你,就不让你试味了,你似乎也是会做饭的,但也就是一些不入流的菜,今天你骂了我,我依然会教你做菜,来吧,先做一道你最拿手的菜让我看看你的水平,上一期秦彤做饭难吃我也教了她,一视同仁。”

曹凡开始扮演一个心胸宽广的人,表达着自己的大度,回去后他都已经想到怎么找营销号来给自己洗白了。

只能说圈外人就是去圈外人,他都不知道对营销号而言,肖邦不亚于核威慑。

他现在起来也是营销号的原因,觉得自己掌握了这个武器就能把自己做成热点挤进娱乐圈。

肖邦笑了。

“你教我?就你那个半生不熟的牛肉?”

“哼,那是牛排,高质量的新鲜牛排五分熟才是最美味的,那样才会保留食材最大的鲜味。”

肖邦不屑。

“那你怎么不在太阳下追着牛啃?那个最鲜,人类发现了火,你却用来烧脑子,真够6的。”

“哼!莽夫!”

肖邦也懒得跟他打岔了。

“今天,我教你什么才是烹饪,我要做的,是我国八大菜系鲁菜的名菜,九转大肠。”

几个厨师都惊了。

“九转大肠?这可是功夫菜啊?”

“这么年轻,肖邦居然会做这一道!?”

“真要被他做出来,我们这群厨师脸上就没光了。”

“只是做出来的话比较简单,但做好难,肖邦这是准备打曹凡的脸啊。”

“做出来最好,尼玛一个西厨吊什么啊。”

曹凡笑了。

“九转大肠?好啊,我期待你的表现,我倒要看看你怎么做好这道菜。”

肖邦拿起一条猪大肠开始处理,九转大肠讲究把一条肠给卷实,这也是要一定的熟练度的,不然卷都卷不进去。

他麻利的把肠壁上的白白黄黄的东西刮下来,手法娴熟,旁边的几个厨师都在称赞。

“这手法,一看就是熟练工。”

“可以啊,很多人都处理不来肥肠的腥气,肖邦这刮的很干净嘛。”

老肖家开火锅店就有一道卤肥肠,都是自己做的,肖邦小时候帮家里干活,这点程度对他来说小意思。

只是他们没有注意到,水槽下面肖邦放了一个碗,给那些埋汰的东西都装好了。

肥肠处理完成,肖邦开始调味,又把卷好的肥肠切成段,先煎后炸,很快色泽金黄油光锃亮的肥肠初次处理就好了。

曹凡表情不好了,内行看门道,看着肖邦的手法,他就知道肖邦是真会做这一道菜,而他压根不会。

于此同时,肖邦也给曹凡上了十几个buff,把能上的全都上了一遍,再开始抄糖色。

随后就是各种调料,和炸好的大肠一起丢进旁边的高压锅里面闷煮,同时肖邦也把那一碗特质都肥油到进了里面。

其他几个厨师没有注意到他的小动作,纷纷称赞。

“太厉害了,很熟练的动作!”

“炸大肠的时候我就闻到了最纯粹的油脂香味,一点异味都没有,厉害。”

“肖邦就算不当艺人,也是一个很厉害的厨师啊。”

听着同行的称赞,曹凡表情又变了,他疯狂想着找茬的方式,想着怎么对付肖邦。

肖邦也不管他,直接坐在了后面椅子上开始休息,旁边几个艺人则还是有些手忙脚乱的坐着饭,高下立判。

半小时后,肖邦起身来到了灶台面前给高压锅放气,同时花了十点功德暂时封闭了嗅觉。

“要出锅了,能看到一个顶流艺人做出这道菜,也算是难得了。”

“嗯?谁放屁了?”

“总感觉空气里弥漫着淡淡的屁味。。 ”

厨房的抽油烟机开的飞起,味道并不是很大,他们也没有联想到肖邦那边去,毕竟肖邦之前的已经展示了实力,那肥肠就算是他们来清理,也是那个地步了。

从锅里捞出肥肠进旁边的平底锅,顺便舀了三大勺秘制卤汤进去大火收汁。

“嚯,这个卤汤,够浓稠的!看着就好吃。”

“厉害!”

“哎!他怎么还勾芡,已经很浓稠了啊?”

“可惜了,败笔啊,这一勾芡,汤汁就变成浆了。”

“但也很不错了,只是影响美观,味道不会有很大的变化。”

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