牲畜光吃草也是不行的，想要膘肥体壮也要喂谷物，而在各种谷物中最适合牲畜的便是大麦。
再来大麦还是酿造啤酒的重要原料，后世因为华夏大麦种植面积少，所以啤酒行业每年都向国外进口大量大麦。
后世华夏主要种植大麦的地方是青藏高原。
青藏的百姓种植的青稞就是大麦，最初青藏的青稞产量很低，建国后经过几代农业学家的努力，已经让青稞的亩产翻了好几倍。
所以，一旦远北属于华夏，经过几代农业学家的努力，必然会开发出很多耐寒品种的。
不过朱桂这不是有系统吗，这就直接将耐寒品大麦给了他。
而在朱桂的预期里，以后远北百姓的主食便会是大麦，他以后也会大力在远北推行啤酒，而不是白酒，争取让远北人民将啤酒当水来喝。
看完大麦和小麦的信息，朱桂再次看向土豆、大豆、黑麦。
人们只知道土豆高产，但却不知道土豆是耐寒作物，是适合高寒地区生长的品种。
而大豆，后世华夏90%的黄豆都需要进口，因为华夏的地不够，如果大豆要全部自己种植，那至少还需要6亿亩耕地。
华夏保证主粮自给绰绰有余，但想要再挤出6亿亩耕地去种大豆就不可能了，毕竟华夏的总耕地面积也才18亿亩。
然而如果有了远北，今后大豆也可以自给自足了，就不必动不动被卡脖子了。
最后一样耐寒作物是黑麦。
这东西口感极差，古代欧洲是给奴隶和吃不上饭的人吃的，就比如毛子几次粮食危机，政府都免费给市民发放黑面包。
但黑麦也有它的优点，他的产量大大高于小麦和大麦。
另外这玩意甚至在北极圈都能生长，是纯正的极度耐高寒植物，想想今后广袤的北极也将是自己领土，朱桂觉得黑麦也不得不重视。
况且自己的子民不吃黑麦，但可以将它喂牲口和给奴隶吃啊，这二者又不挑食。
总体来说，系统给的五种耐寒作物，都是非常实用且贴心的。
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