房间里就一个小方桌，两张小凳，葛总管自坐下。沈杏拉着沈吉来坐在葛总管对面，张小山倚靠着床柱，沈杏站在沈吉来一旁。
静默片刻，沈吉来客气的说：“葛总管，您请喝茶，不知您此次来是…”
葛总管从腰带处解下一个袋子，“这是你们给七少爷的福袋，我就是来问问，这里面的木碗是怎么做的？”
“噢~，您稍等一下。”沈杏立马把她准备的画册拿来。
“碗筷都是我爹和我哥做的，我怕我讲不清，出发前他们做这个木碗的时候，我特地仔仔细细的看了，做了好几个呢。”沈杏把四个福袋放到小圆桌上，“每个福袋里的碗大小尺寸一样，稍微不同的就是上面也的字，碗上的‘寿’有的用的篆书写的，有的是楷体，还有草书的，您看看喜欢哪个？至于您说的怎么做的，您看这画册基本就能明白了。”
他爹怎么做出木碗整个过程沈杏给画了出来做成个小册子，就相当于现代的说明书了，不过她这可比说明书强多了。“这页画的是怎么选料备料，您往后翻，这就是大概选取15寸的原木料，把它卡到旋木床上，我爹手脚并用，用脚踩那个旋木脚踏，木头就转动起来，手上就开始用削刀把中间挖空，因为在一条主轴线上，可以连续做五个，而且大小一致。您看这儿，这儿是画的怎么把碗从木料上取下的，怎么削出碗底的，我画的很详细。”沈杏卖力的讲解着画册。
“你看我下面记录的真实数据，大概不到两刻钟，就做好了五个，五个大小相同。然后就是精打磨修整，之后上一遍清漆，我再用朱砂调成红色，在碗的两侧写上寿字，晾干后再刷一遍清漆就成了。至于筷子就更简单了，只要直木料，备料部分我跟我娘就能做，粗加工也没问题，后面就交给我哥精磨和刷清漆了。”沈杏一口气讲完，葛总管看的仔细认真。
“那你怎么保证一个月内出三千副碗筷？”葛总管语速很慢的问道，听着他声音风和日丽，但总让你不敢造次，规规矩矩的回复他。
沈杏拿出之前做的预算纸，纸上整整齐齐的标明。要请多少人帮忙，每天的工作量多少，完成到哪一块，连每天什么时候开始干活，什么时候吃朝食，暮食都标得清清楚楚。从人工，木料到清漆，朱砂等等都做了表格细化。还画了一个进度柱状图，一眼就能清晰的看到，某日应该完成多少。“您看看，这样成么？”
葛总管看到画册的时候眼前一亮，再看这张画着整个表格的纸，很清楚明白的把这个活怎么样完成弄的明明白白。在葛总管眼里，这虽然只是个小活，可也知道做活的量是不少的。在沈杏来之前，他已经跟几家大铺子做了合计，寿碗是用瓷碗，要保证三千个碗大小一样，还要印上“寿”字，几个掌柜的合计了十来天，找了好几个瓷窑一起开工，还得保证合格率才能马马虎虎的交出三千个瓷碗来。昨个老爷子发话了，说毕竟都姓沈的，让他来这详细问问，主子都这么说了，他也就想走个过场，若是实在扶不起来那也没办法，只得照实说，毕竟这事可关系到老爷子的名声。
没想到还真有两把刷子，“嗯，不过，你们可没有一个月时间，你们路上的时间一去，前后也就二十多天时间呐！”
这可说到沈杏心坎上了，“您放心，我这计划表都放了余量的，我家除了我爹还有我哥呢，这木碗对他们俩来说就是小菜一碟，我这还有一本是咱家做的大家具，款式比不得城里，但是东西是实打实的好。”沈杏还不忘把家里之前摆摊用的画册也带上了。
葛总管简单翻了翻，把家具那本画册放在桌上，“这些个我能带走？”
沈杏点头，“当然可以，还有这几个福袋就可以拿走。”
葛总管端起一直放着的茶杯，浅浅品了一口，“茶凉了。”
“我这就给您换杯新的。”沈吉来立马出去招呼小二了。等葛总管再次喝上热茶，沈杏可是一直没停的卖力讲解。
“嗯，既然你们家拿手的是木活，福袋跟寿糕就不用管了。原先你们打算一个福袋卖多少？”
沈杏不带思索的回答:“120文。”
葛总管看看差不多了，拿出一张纸，“就按120文吧，三千副碗筷，这是一百两银票的定金，到任何汇通钱庄都可以兑付现银。这是二十两，是老爷赏你的。”葛总管将银票和两个十两的银锭子放在桌上。
沈吉来早就坐不住了，急急的问道，“这，这…”连话都说不出来了。
“打赏我的？”这下子连沈杏都搞不清楚现在是啥情况啊！
“嗯，那幅画，打赏的。”葛总管起身，“俞管事会跟你签契约，活干好罗，否则…”葛总管没讲完的，沈杏他们都明白，搞砸了她沈家的木匠买卖就别想干了。
沈吉来激动的手都抖起来了，“这么说，这活给我们干了？”
葛总管没搭理沈吉来，只对沈杏道：“我跟俞管事说一声，他一会过来，希望这次别让老爷失望。你们可也姓沈！”说完，慢悠悠的往外走去。
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