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作家京城翎管王

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第2回: 淳于兰《春明晚报》专辟收藏版 上官家聚会于木、马老侃吃喝

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于木和马老都笑了。

淳于兰期盼地看着于木,等着他的回答。

“你当然有资格见上官先生,因为你收藏有上官先生特别想见到的翡翠翎管。带上你的翡翠翎管和我们去见上官先生吧。”于木微笑着说。

“哪天去?”

“今天。”

“何时走?”

“我们马上就走。”

“太好了。”淳于兰掩饰不住内心的喜悦。

“马老,你要不要一起去?”于木看着马老问。

“当然,一起去。”马老不假思索地说。

太好了,今天就能见到上官先生了。淳于兰很想看看这位自己心目中的翡翠翎管收藏老大究竟是何方神圣!

在于木的白色小奥迪车上,马老告诉淳于兰,上官住在香山脚下。

车子穿过中关村大街一直往西,在香山东路“甲5”号院的栅栏门前停下。院门不大,只容一辆汽车进出。从门里走出一位中年人。于木摇下车窗和他耳语了几句。栅栏门开了,车沿着一条枫树林荫道继续往西,在一条小河旁的小型停车场内停下来。大家下车后,走上小河边的一个弯弯曲曲的木栈道,栈道足足有100多米长,经过一个小型的高尔夫球场,通向一座3层小楼的门前。楼门很高,最上方悬挂着一个木匾,上书“香枫有禅”。淳于兰想,这就是上官先生的私宅了。

吱的一声,大门从里面开了,一位衣着朴素的中年妇女微笑着迎接一行人进门。

进门后淳于兰才发现,原来大家站在一个巨大的室内平台上,还要往下走几个台阶才能到一楼大厅。大厅足有400多平米,在厅的四周,有一个小型放映厅,一个放了3张乒乓球台的乒乓球室,一个小型酒吧,酒吧旁是一个摆着5排储酒架的酒窖,储酒架上摆满了各种法国香槟和法国红酒。

在大厅稍事停留后,那位中年妇女带着淳于兰等人沿着楼梯往上走,一直到了顶层的玻璃花房。花房大约有10米高,很大,中央是一条弯弯曲曲的人工小河,河的两边种着芭蕉、月季、荷兰草、格桑花及一些淳于兰叫不出名字的花草树木。在花房的西边,有一个中式凉亭,凉亭的中央是一个黄花梨木圆桌,圆桌旁是六个黄花梨木墩。一行人在凉亭里落座。

淳于兰坐在黄花梨木墩上兴奋地等待着上官先生出场。

这时,那位中年妇女把于木叫到一旁低声私语。

一会,于木回到凉亭里说:“上官先生有事刚走,让我们等他一会。”

呵,这个上官先生,成诸葛亮了,难道还需我们三顾茅庐?

淳于兰心里很不爽,然而嘴却微笑着,等着呗!

半个多小时过去了,从花房的东头走过来一位花白胡子的老者,他中等身材,穿着一身月白色布料的中式常服,微笑着和于木等人打招呼。

淳于兰想,上官先生终于亮相了。

这时,于木起身说:“上官先生请大家先吃点饭,他饭后赶回来和我们见面。”

看来,这位老者还不是上官先生。

众人和老者一起,来到一楼大厅的饭堂,只见一个圆饭桌已经布置好了,台布是淡黄色的,上面有月白色的抽象线条。

老者请淳于兰等3人落座,先吃点凉菜,他到后面厨房去布置饭菜。这时,于木才告诉淳于兰和马老,这位老先生是上官先生的家庭厨师。

淳于兰用桌上小盘中的方毛巾擦了擦手,端详起桌上的凉菜。凉菜一共4道,潮州拌凉瓜、杭州酥鱼、苏州油焖笋和俄式首都色拉,中西搭配,看着让人眼馋。饮料是云南竹筒米酒。

淳于兰已经忍受不住饭菜的香气了,她看着于木,问是不是可以开吃了?

于木笑着给淳于兰斟了一杯云南竹筒米酒,又给马老斟了一杯,他举起杯子说:“幸会、幸会,开吃吧!”

淳于兰一口气喝了半杯云南竹筒米酒,香甜可口,味道宜人。她又把筷子伸向苏州油焖笋,那笋尖焖得通体焦黄,吃起来脆香汁浓。

于木和马老看着淳于兰,相视一笑,他们不约而同地把筷子伸向杭州酥鱼。于木说:“这酥鱼可是上官先生招待贵客时才上的菜,据说是上官先生老母亲当年的拿手菜,是从南宋时的祖上传下来的,我今天也是第一次吃到。哦,味道好极了!”

马老也吃了一口酥鱼,啧啧称奇,来不及大加赞扬,就又把筷子伸向杭州酥鱼。

淳于兰紧跟着马老,也把筷子伸向杭州酥鱼。

这时,马老在吃了第二口酥鱼后才发话:“哦,太好吃了。想不到上官先生老母亲的手艺也传下来了。这酥鱼各家有各家的味道,最好吃的莫过于南宋祖传的秘制法,据说在杭州也很少有人能端出这么正宗的酥鱼了。”

说着,马老又喝了一小口云南竹筒米酒,他说:“这米酒喝时要细细品味,不能牛饮,那样尝不出什么味道。”

淳于兰脸红了,”牛饮“?这让她心里有些不爽。但她也学着马老的样子,喝了一小口米酒,润在嗓子里,仿佛有一丝丝嫩竹的清香在嗓子里弥漫,再慢慢咽下,感觉确实不同。

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