“东旭啊……”
刘海中和贾东旭乐呵呵的聊着天，天马行空，并不露丝毫痕迹，他都恨疯了易老狗了，今儿个势必要让这老狗付出惨痛的代价。
当然了。
这贾东旭也跑不了，玛德，易老狗可是指着他养老呢，没准老子那里敲走的钱，有不少都贴补这贾家了。
刘海中心里越是恶毒算计，越是不露声色，免得打草惊蛇，昨天晚上，他可是盘算了整整半宿的。
……
今天周五。
李长安并没有和昨天一样提前出门，原因很简单。昨天是因为要收拾宰猪什么的，需要处理的事情太多了。
所以。
才提前出门，经过昨天一整天的忙碌，李长安已经理出了一个头绪，上班时间足够他们二食堂把剩下的菜，全都给加工完，算算时间，应该还有一定富余。
所以，当然就不用提前出门了。
正常点儿就行。
“兄弟，今儿个就辛苦兄弟你了。”
路上，许大茂再三致谢。
“哈哈，茂哥，咱们兄弟谁跟谁啊，客气了不是？我这不也是捎带手的事儿吗？您只管把那节日的票儿给我，其他的都不用管了，下乡去放电影就行。
对了，茂哥，你是想要红烧肉还是猪头肉、油炸小猪肉丸子什么的？这几样硬菜，都是和其他的搭配着的。
要不我跟你说说？”
李长安问道。
“哈哈，不用。”
许大茂一笑。
“兄弟你的手艺，啥菜都好吃，随便看着来就行。”
许大茂也不是傻子。
多少会来事儿。
“那行。”
李长安听了，也不再多说什么，点了点头。
一路上。
两人有说有笑的就往轧钢厂走。
“兄弟来了？刚才封在炊具上的白条，老赵他们都验过了，没问题。”
王科长笑着和李长安招呼。
“王哥您这话说的，保卫科的弟兄们这么辛勤的执勤，那还能出差头？！指定没问题啊。”
李长安笑笑。
“哈哈，一码归一码，这件事可不能大意。”
王科长却是一笑。
开玩笑。
这可是六头猪！
别说做出来的菜了，就是没做出来的那些生肉，都被切割成了几大块，放进锅里、缸里等地方，全都也是贴了封。
节日犒劳，这可是大事儿。
别看轧钢厂这么大的厂子，一万多人，可搞副食品基地也是相当的不容易啊，这六头肥猪，那本来是打算着过春节的时候给大家的员工福利，但是，因为当时猪多少有点不够肥，才多养了一个月，到了二月二节日犒劳。
这样重大的节日犒劳。
即便是轧钢厂，一年最多也就搞上那么两次、三次，上上下下，对这件事都是无比的重视，自然是不能有一丝一毫的疏忽大意。
不管是王科长，还是李长安。
或者是其他二食堂的职工、保卫科的相关科员，在这件事情上，都是无比认真的对待，尽职尽责。
“兄弟，你来，再仔细检查一下贴封的白条。”
王科长招呼着李长安。
因为二月二犒劳职工这件大事，是交给了李长安具体负责的，所以，白条虽然赵大刚等人都提前仔仔细细的检查了一遍，但是，现在依旧是没有揭开，还都保持着原来的样子。
而这贴封的白条，也不是简简单单的普通贴封那么简单。
在上面，是有王科长和李长安双方共同做的标记的，也算是双保险。
没办法。
事关重大啊！
这可是相当重要的厂子资产啊！
“好。”
李长安点了点头，也是仔细的和王科长共同再一次检查，确定没问题之后，李长安才招呼赵大刚等师傅开了储存生肉的贴封，准备今天要做的菜肴。而之前做好的菜肴，则是贴封原封不动。
只有之前用来做猪头肉的肉汤子贴封，被揭开了。
现在是物资奇缺的年代。
可不是一般时期。
即便是往年，生活物资相对充足，那肉汤子也都是好东西，何况是现在？别看六头肥猪，其实分到每个工人的，能有多少？
要是光分生肉，也就一两多。
虽然做各种菜，加入各种材料，相对多一些，可也得精打细算，在这方面，李长安可谓是经验十足了。
在卤猪头肉之前，他就已经做好了打算。这肉汤子，要拿来加入到制作狮子头的原料之中去。要知道，狮子头其实并不是纯肉的才好吃。
里面最好是加一些荸荠之类的，吃着口感更好，当然，比例很重要。只是，按照这个最佳口感去做，那根本没得玩儿。
因为轧钢厂一万多人！
真要按最佳口感比例，就算狮子头个头小一点，六头猪加上猪头肉什么的，甚至把下水的分量都算上，也都远远不够供应一万人的。
那不是疯了吗！
根本不可能！
所以。
和卤猪头肉等一样，为了保证分量，只能在味道和分量之间，取一个相对的平衡值，里面指定是要加不少的面粉、蔬菜碎等。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！