“叔儿，这个其实没什么讲究，里面的料有八种最好，没有随便有那么两三种也行，家里有大米吧？有没有大枣？有这两样，基本就齐活了。
当然。
有其他类似的，也都能拿过来。”
李长安笑呵呵的说道。
“大米、红枣，行，我家里有。”
新郎官父亲可不敢怠慢，立即就将大米、红枣给取来了，也紧着又张罗了好几个火眼。他宴请的对象里，也包括院儿里邻居，加上平时关系不错，自然很快就凑齐了火眼。说是火眼，说白了，就是多安置几个蜂窝煤炉子。
李长安看了一眼时间。
这阵儿，已经是早上八点多了。
立即。
李长安开始张罗。
其实。
猪肉、羊肉、牛肉，还没那么费事，真要是做炖肉，在火眼上，炉火旺一点，至多一个多小时，也就得了。十二点开席，十点钟开始做就得。
但是。
要做八宝鸭子，还要做烧鸡之类的整菜，又没有那种大锅，都是各家各户自己做菜做饭的锅具，自然占的火眼也就多了。
这里面。
最费事的，当属八宝鸭子了。
单单是一个去骨不破皮，都能难倒一大帮厨子，相当考验功底。但这自然难不倒李长安了，让众人很是叹为观止。
就算是吃过见过的新郎官父母，都直呼大开眼界。
随即。
便是蒸制鸭子。
这过程，讲究的是文火蒸制，不能急火，八只鸭子，便是八个火眼，一蒸就得两个小时左右。因为今儿个是宴席，指定是要奔着油腥大的去，所以，李长安直接打算将这些八宝鸭子直接切件油炸，蘸着椒盐吃。
这也是相当硬的菜了。
椒盐自然是要现做了。
至于其他的，反倒是没有太多讲究了。烧鸡、红烧鲤鱼，相比这道八宝全鸭，那都是小菜一碟。当然，就李长安的手艺，也是让众人交口称赞。
就是新郎官父母，也都是上赶着和李长安攀关系。
其中自然不是雇主和接活的那么简单了。
其一。
这新郎官父母，也都是体面人，精明算计，自然知道能跟李长安打好关系，有多大的用处了。举个简单的例子，同事、上司里面，有谁家需要办个喜事、寿宴之类的，推荐一下李长安，到时候事儿成了，是不是在上司、同事那里，能落一份人情？
备不住。
关键时候，就能让自己更进一步呢。
而要这样。
前提就是和李长安李师傅打好关系，脸熟了才好办事儿。不然的话，新郎官母亲吃饱撑的，还专门给李长安备一些海货？
其二。
李长安身份毕竟不一般，军烈属出身，这年月军烈属谁不敬着？
其三。
红星轧钢厂也是大厂，李长安能在红星轧钢厂里吃手可热，这本身就是一种本事，一种人脉了，真要论人脉，就是一些科长、主任的，跟人家比都差远了。况且，李长安这手艺，在外面接活，认识的人能少？
这年月能办的起酒席的，哪个不是体面人？
有这三重原因。
自然足够这两口子好好招待李长安的了，端茶递水，那叫一个殷勤。
……
“娘，您老吃过饭了吧？”
一大爷借完了自行车之后，将车子停在院门外，乐呵呵的去了后院儿，找到了聋老太太。
“嗯，吃过了，药片也吃了。中海，我的儿啊，你也吃过了吧？”
聋老太太这一阵儿，已经坐在院子里晒太阳了，很是怡然自得，乐呵呵的和易中海说道。此刻她坐的正是傻柱淘换来的木制轮椅，很是结实耐用，轮椅座儿上，有两个大小适中的棉垫，一个垫在下面，一个垫在后背。
“娘，我吃过了，和东旭一块吃的。”
易中海乐呵呵的说着，透着几分幸福感。能和自己孩子一块吃饭，多好啊！这就是他想要的幸福啊！
简简单单！
“娘，咱们要不去外面转转？看看沿街的风景，去什刹海啊之类的地方看看？呵呵，我啊，叮嘱了柱子，今儿个中午，做一桌子好菜，弄条鱼，选大个儿的走，肥啊，您老爱吃，这我知道。
淮茹啊最近馋饺子，想要吃饺子，柱子今儿个中午还弄饺子呢。咱们早去早回，回来啊，好好吃一顿。”
易中海乐乐呵呵的说道。
“还是我儿孝顺，知道心疼娘，哈哈。”
聋老太太开怀大笑，只是，她被刘海中大耳刮子打掉了牙，笑着的时候，多少有些滑稽。
“娘，这都是应该的不是？”
易中海也是乐了。
笑起来更是滑稽，张口就是大门洞，上下都没牙。
“不过啊，我的儿……你是光顾着孝顺了，就没想想咱们今儿个是去哪儿？去的都是我王家以前的故交，我汪王氏也是有排面的。
这些小崽子，哪个不得敬着我？咱们去了，事儿不光没问题，能轻轻松松就给办了，还得留咱们吃一顿饭。
吃一顿好的。
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