自从苏青鸾在猪肉条上面压上石块之后，她每天早晨醒来和下午回家，都要翻动一遍猪肉条，让盐巴沾得更加均匀，杀出的水分更加彻底。
而另一边，自从“鸟枪换炮”更换了更顺手的菜刀，柳芸娘对于下水的处理水平和速度立刻提高了上来，慢慢就有超过之前苏家一天处理下水总量的趋势。
而且考虑到芸娘切下水这样荤腥的刀法还不熟练，速度有着很大的进步空间，苏青鸾觉得自家的下水摊“出货量”还有很大的上升空间。
现在有了芸娘帮忙，苏家这边哪怕少处理一些下水，也能抵得过之前摊子上的下水供应量，甚至还有富余。
也因此，苏家这边不需要如同往日一般每天起早贪黑，总算稍微松了一口气。
考虑到柳家那边每日都紧巴巴的，苏青鸾给柳芸娘的工钱都是日结的，而且若是差不多，都给凑整。
柳芸娘自然也知道苏青鸾这样在点滴之间的照顾，她知道自己暂时也没有什么能拿得出手的东西感谢，只把这照顾的心意默默记在心底，更加努力地工作。
不过柳芸娘毕竟是个才十三岁的小姑娘，又要工作，又要照顾卧病的阿爹，到底有些累了。虽然因为年纪轻底子好，没生什么病，但是脸上显而易见没有之前那么有精神。
柳生看在眼里，心里又内疚，又着急。
他知道，自己只有快点好起来，才能重新接过落在女儿和妻子身上的担子。可是这瘫痪不知道猴年马月能治好，那回春堂的诊金又如流水一般哗啦啦从指尖溜走，对于他们这个小家来说实在有些艰难。
这样看着女儿忙前忙后，妻子也是早出晚归，柳生咬了咬牙，下了一个决定。
这天，苏青鸾在集市上四处逛，看看有什么新的香料的时候，看到了柳芸娘修长的背影。
苏青鸾好奇地凑过去看了看，看到她正在买一把菜刀——不是锻铁菜刀，而是铜菜刀。
当然，青铜菜刀要比铁刀便宜好几倍，不过质量就没那么好了。
“芸娘？”苏青鸾有些不确定地看着她手上的物件，“你来买菜刀么？”
“少东家！”柳芸娘转身见是苏青鸾，连忙屈膝行礼。
苏青鸾可不习惯被拜来拜去，有尊长的时候那是没办法，现下这种私人场合，她是能避免就避免。
随意地摆摆手，苏青鸾笑道：“都是平头百姓，又是同龄人，还行什么礼呢？”
柳芸娘摇头：“我现在没什么能回报少东家一家的好心，只能每一次都好好行礼，每一天都好好干活了！”
苏青鸾倒是不反对柳芸娘好好干活：“你说得对，好好干活才能赚出个好生活。说起来……”她低头看看柳芸娘手中的青铜菜刀，“我之前给你那把刀坏了？”
不应该啊，那铁匠铺的刀具质量在这远近都是有口皆碑啊。
芸娘闻言，连忙摇摇头：“没有没有，少东家给的那把刀十分锋利，怎会坏呢？”
“那你这是……？”
“哦，这个啊。”柳芸娘笑得腼腆，“我家切菜用的刀锈得厉害，所以来买一把新的刀。”
想到这里，柳芸娘心中又是浮现一丝感叹：若不是机缘巧合之下结实了苏青鸾，又自告奋勇来帮忙，她家也不会多出许多收入，可以又富余的买新菜刀的钱了。
实则开始帮忙处理下水以来，虽然才过了半个月，但是柳芸娘从苏青鸾那里得到的工钱都快有一吊钱了，这甚至比许多做苦力的帮工做一个月还多。
也正因为报酬相对而言非常优厚，东家人又厚道，柳家一家都对苏家人十分感激。
苏青鸾不知道柳芸娘心中的百转千回，只看着那把青铜刀有一点点囧：“虽然我说那把锻铁刀是干活用的，但是你们平素做饭的时候也可以用啊！”
“那怎么成？”柳芸娘一脸认真，“那铁刀本就是从少东家这里借的，若不小心用它，万一坏了可如何是好？”
苏青鸾有些哭笑不得，本想说“坏了大不了就换一个”，但是看对方那么认真的表情，到底把这句话咽回去了。
因为她估计若是那刀真的坏了，眼前这丫头可能还会想破脑袋琢磨着原价赔偿呢。
买了菜刀，因家中还有卧病在床的父亲，苏青鸾知道柳芸娘着急回去，就不再拉着她说话，两人互相道别，柳芸娘便离开了。
回到那逼仄的窄巷子中，柳芸娘扬声道：“阿爹我回来啦……阿爹？！”
柳芸娘进门一看，原本整日躺在床上的柳生，这时候竟然自己坐了起来！
原本柳生自从受伤瘫痪，除却三餐和解决大小生理问题，都是了无生趣地躺在那里。
但是每天都看到妻子和女儿为了自己忙里忙外，时间长了，柳生慢慢也生出了想要康复的心。于是今天他第一次试着在没有女儿帮助的时候，靠自己的上臂试图坐起来。
毕竟是几个月都卧病在床，柳生的力气同生病之前完全不可同日而语。
更何况他下半身没什么知觉，自然也就没办法借力，所以起身更加辛苦艰难。
但是他还是不想就这么一直躺下去了，于是费了九牛二虎之力，终于自己坐了起来。而这一个简单的动作，竟然让他额角背后都渗出了豆大的汗珠。
柳芸娘一进屋就看到这幅场景。
“阿爹，您渴了么？”
柳生摇摇头，冲女儿笑道：“你看，阿爹还不是全都废了，还能自己坐起来。”
柳芸娘愣了愣，湿润了眼眶。
这边苏青鸾回到家，再次来到灶房。
苏雪雁吧嗒吧嗒跟过来好奇道：“阿姐，这肉条已经在石头下面压了好几天了，什么时候可以拿出来啊？”
苏青鸾低头刮了一下小妹的鼻子尖：“咱们今天就可以拿出来啦！”
说着，把沾满盐巴的猪肉条拎了起来。
此时的猪肉条已经变成了比鲜红更深的暗红色，而且由于大量吸收了盐分，比最开始还要重一些，苏青鸾一个人已经不太能搬得动那盆了，于是让杨氏帮忙一起端出来，先用火烧锥子，又擦去表面上的黑炭。
最后在猪肉条的一端开口，穿过棉线，挂在灶房角落阴凉透风的地方，这腌肉总算是完工了。
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