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第132章 隐藏款竟是【转生春卷】

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第134章 隐藏款竟是【转生春卷】

幸平诚一郎听后淡定一笑,瞬间对这把百穴菜刀产生了浓厚的兴趣。

活到这个岁数,听过的见过的料理食材以及厨具无数,幸平诚一郎自己也收集了不少好的厨刀。

但薙切闲手上这个百穴菜刀倒是头一次听说。

此时已经完成的凤凰水晶不再吸引人眼球,而是薙切闲手上的这把百穴菜刀。

薙切闲拿出已经准备好的整条鱼,放在砧板上,手持百穴菜刀。

千表夏芽捏紧小拳头,一脸期待的样子。

见薙切闲快速将鱼鳞处理干净后,接下来就是要处理鱼肉的部分。

薙切闲在以前处理鱼肉的方式有很多种,那稳准快的下刀,切出一片片薄如蝉翼的生鱼片便是他的代表作之一。

而今天他又选择了另一种不同的方式。

手持百穴菜刀,轻轻一刀划下,令人惊讶的一幕发生了。

那原本看似普通的菜刀,像是被训练过的一样,竟然听从薙切闲的指挥,在鱼鳃,鱼鳍那些不好处理的死角,竟跟着鱼身的弧度弯曲起来。

百穴菜刀自动‘拐弯’,顺着流畅的切了下来。

千表夏芽惊讶的揉了揉眼睛,说道:“菜刀顺着鱼的身体弧度的部分一起拐弯切下,而且从被切下来的鱼肉痕迹来看,干净又流畅,不会吧...难道是事先准备好的?”

一旁的幸平诚一郎却淡定笑道:“如果我没猜错的话,这把菜刀应该是可以弯曲的。”

千表夏芽惊讶道:“弯曲?这看上去明明是一把典型的中式菜刀啊,怎么可能!”

幸平诚一郎依旧淡定,笑着看向薙切闲道:“我说的没错吧,薙切君?”

薙切闲听后也是笑道:“前辈就是前辈,一眼就看出了问题所在。”

说话间,见薙切闲用左手放在了百穴菜刀刀刃上,轻轻一用力,菜刀便立即弯曲了。

在一松手时,百穴菜刀富有韧性的来回摇摆,证明了幸平诚一郎的观点。

薙切闲一边处理鱼肉,一边笑道:“这把百穴菜刀之所以叫白穴,不仅仅因为它那纤薄可以随意弯曲的刀身。”

“更重要的是在这把菜刀刀身上,有着千疮百孔!”

说话间,薙切闲切下最后一块鱼肉,将百穴菜刀放在厨灯下。

只见室内的灯光照在了百穴菜刀上时,神奇的穿过刀身折射到了料理台上。

透过刀身上的小圆孔折射到了料理台上,整整齐齐,密密麻麻。

千表夏芽惊呼道:“难怪!”

“因为这些孔本身面积较小,整齐有序的排列,这样一来,在我这个距离视角下看的话,根本看不出菜刀上的异样。”

“菜刀上打孔,应该是想要在处理食材的时候,可以让食材通过气孔‘排气’,空气容易流通使得刀身上不容易附着食材,这样的话就能够让菜刀的弹性大增,增加处理食材的效率。”

薙切闲笑道:“浅表前辈好眼力,正是这个意思。”

“这样处理出来的食材不仅效率提升,也能一定程度上提升口感。”

千表夏芽喜欢的点点头,笑道:“不愧是薙切闲呐,果然没令我失望,看来这一趟特地跑来是没错了。”

加下来,薙切闲陷入到了沉浸式的烹饪料理中。

作为餐厅里唯一的两位食客,也像是在看一场专属的私人精彩表演,没有人能够打扰。

....

第二区域

久我照纪这边摊位上,第一天他推出的美食是川味红油饺子。

这样的料理制作速度快,只需要将新鲜出锅的水饺搭配到特殊调配的红油汤里,口味上也能够最大程度上让大众们接受。

果不其然,摊位上人山人海。

就目前的人流量来看,第二区域他这里的客流量最多。

久我照纪站在摊位前稍作休息,露出一副非常自信又喜悦的表情。

抬头看看不远处的山上,心里还想着,这一次总算是可以证明自己在中华料理上的理念正确了。

因为就在半个小时前,从路过的学生们口中得知,虽然有千表夏芽的光顾,但也就只有这一位大佬而已,顺带还有一位怨种普通人。

足足有两名客人之多,难免让久我照纪忍不住的笑了起来。

但是...

这笑容还没保持热乎,又无意中听到了路过学生的议论,让他的笑容逐渐消失。

“你们知道吗?之前听山上的学生发来的短信说,薙切闲拿出看家绝活,一把打了千百个空,能够灵活弯曲的菜刀出来,在烹饪鱼料理哦。”

“我看到论坛发的帖子了,还有凤凰水晶的图片,虽然是隔着距离的拍摄,但看上去好像还不错啊!”

久我照纪听后瘪瘪嘴。

随后又听到学生反驳...

“那又有什么用呢?哪怕是做出神仙料理又能怎样?只有两个客人而已,其中一个还是个普通人,难道你们还想着这两位能够大发慈悲包场?”

“说的也是!就算是天王老子来了,也不可能帮薙切闲买三天的销量吧!”

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