古代开荒,从三天寿命开始

石榴爱番薯

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第16章 宴席的意外收获

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江柳月刚洗漱完,王小磊就来了,说所有的鱼笼都收完了,叫她一块去镇上卖鱼。

“走,我看看今日都有哪些收获。”

江柳月正想出门,小奶狗嘤嘤地蹭在她脚边,似乎也想跟她一块儿出去玩。

江柳月蹲下来抱起它,“小家伙,你可不能跟我去哦,镇上太远,你会受不了的,等过些时日,你再长大些,再带你出去玩可好?”

“嘤嘤~”

小奶狗不高兴地背过头去,似乎在耍小脾气,惹得江柳月一阵好笑。

王小磊像发现新大陆似的,蹲下来看,“哇,这小红狗哪儿来的?真好玩。”

红灵狻怒瞪他:你才是小狗呢,你全家都是小狗!哼!

王小磊看着这小红狗奶凶奶凶的模样,哈哈大笑,“小月姐,这小红狗太有意思了,能不能借我玩两天?”

红灵狻:不行!

江柳月:“不行!”

红灵狻:嘿嘿~主人果然耐我( ′ ? `? )?

江柳月把小灵宠抱回它的窝里,“小家伙,在家乖乖等我回来,可不能乱跑哦。”

“嘤嘤~”

江柳月交代她娘,要看好小奶狗,不能让任何人碰它。

沈氏答应,心里嘀咕,想不到女儿那么喜欢小狗,早知道小时候就给她买一只玩了。

……

江柳月跟小磊来到村口,发现牛车上有四个木桶,两个鱼篓。

两木桶里装着她要送去杜府的鱼,四条鲫鱼、五条大草鱼、七条黄鳝。

另外两个大木桶里,装了二十条大鱼,有草鱼、黑鱼、鲢鱼、鳙鱼。

两鱼篓里装了满满的一篓河虾,一篓泥鳅。

“嗬,今日大丰收啊。”江柳月十分高兴。

三人坐上牛车往镇上赶去。

……

杜府门外,马车来来往往,人声鼎沸。

江柳月他们的牛车经过看到这一幕,感到很奇怪。

“小月姐,这杜府今日是有什么喜事吗?来了这么多客人!”

“不知道啊,昨日没见杜管家提起过,等下到了后厨,问问尚厨娘就知道了。”

到了杜府后门,没见平时守门的小厮,江柳月见门开着,直接就走了进去。

杜府后厨,正忙得热火朝天。

尚厨娘正在盯着灶上的两个锅,左右开弓,两个厨工也在灶台边忙碌,还有不少帮工,洗菜的洗菜,切菜的切菜。

厨房外的空地上还有一个临时搭好灶台。

“尚厨娘,这是干嘛呢?你们府上今日办宴席吗?”

尚厨娘转头见到江柳月,像见到救命稻草似的,急忙说道:“江姑娘,你可算来了!今日我们杜府办满月酒,你能不能留下来帮忙一日?”

“行啊,不过我们今日捕到的鱼有点多,得早把鱼卖完了再过来帮忙。”江柳月有些为难地说道。

“还去卖什么鱼啊?我们全要了,正好食材不太够,多加几道河鲜也无妨,你就负责把你送来的河鲜全部做成菜,能做几道菜,你自己安排。”尚厨娘说道。

“好!我这就让他们把鱼全搬进来!”江柳月说着,麻溜地跑出去。

王五和王小磊一听,这些鱼杜府全要了,顿时高兴不已,二话不说,就送货到后厨。

尚厨娘看见江柳月还带了同伴,对她说道:“昨日我们老爷才临时决定提前办满月酒,时间仓促,人手不够,你的两个同伴能不能也留下来帮忙一日啊?工钱每人一百文,管饭。”

王五听了立马答应,“小月,我们同意留下来帮工。”这么高的工钱,还管饭,上哪儿找去?

镇上的店伙计一个月的工钱才二百多文呢。

三人留下来帮忙。

杜府的小厮把所有的鱼虾都过了称,然后王五和王小磊就开始帮忙杀鱼了。

江柳月则在厨房外临时搭建的灶台上,帮忙做菜。

据尚厨娘说,这宴席一共三十桌,那她得负责得做三十道鱼和虾。

这灶台两个大锅,一个蒸锅,一个炒锅,她打算先做干煸泥鳅和黄金炸虾。

泥鳅捞起沥干水放进盆里,放盐搓洗干净,然后热锅加油,放入泥鳅,小火慢煸至金黄装起来备用。

锅里加入葱姜蒜干辣椒炒香,然后把煸好的泥鳅放入炒锅,加糖、盐、酱,料酒反复翻炒均匀装起来,撒上炒熟的白芝麻。

她让小磊帮忙,把大只的河虾挑出来,去壳备用,洗净的小河虾,放入葱姜蒜末、盐调拌均匀。

在一个盆里打入数个鸡蛋、面粉、花生油,一些清水搅拌均匀,调成半稠的面粉糊,倒入河虾搅拌均匀,让面粉糊均匀裹住河虾,最后放入油锅中炸至金黄。

两道香喷喷的菜做好了。

接下来做豆豉蒸鱼,可王五他们还没杀好鱼,等待的时间,江柳月开始给做好的两道菜摆盘。

竹编的小碟子,铺上一层油纸,然后把黄金炸虾装上一碟,好看又美味。

一旁帮忙的丫鬟按照她的摆盘方法,把剩下的黄金炸虾按三十份一一装盘,端出去上菜。

干煸泥鳅也用同样的摆盘方法,分成三十等份,陆续上菜。

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