我在六零靠养娃走上人生巅峰

洛浅浅

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第150章 过年前夕

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顾母问李清韵要不要做豆包,过年的时候走亲访友的也算是一个礼节,这年头也拿不出别的好东西。

李清韵和秋菊一合计,决定三家人一起做,他们三家人都少,单独做都麻烦,不如一起做,三人合力,一天就能做不老少。

顾母说上次中秋的时候李清韵做的豆包挺好吃的,就按李清韵的方子做,要准备哪些材料提前跟她们说,家里没有的用其他粮食置换。

于是乎,三家人凑足了做豆包的粮食,聚集在李清韵家做豆包,从早做到晚,家里的锅就没有停下来的时候,做了一笼又一笼,幸好三家人的家伙什都在,才能周转过来。

蒸好一笼就放到雪地里冻上,没一会就硬邦邦的了。

直到把所有的材料做完,足足做了一千多个豆包,一家人能分三四百个,做一次不容易,反正有天然大冰箱,多做一些冻上,吃的时候热一热,挺方便。

豆包做好了,隔天李清韵又把空间里的几头野猪的板油,和大块的肥猪肉,全部取出来炼制成猪油,四头野猪的板油和肥肉,放粮食的大缸,足足炼制了一缸油,冷却后,直接丢进空间存放起来。

冬天在家里做什么好吃的,外面都闻不到味道。

有了这一大缸猪油,他们明年一整年都不用买板油了。

随军以后生活方面就不敢像现在这么肆意,一举一动都要小心谨慎,一些能现在处理好的事情,就先处理好,反正有空间。

炼油的油渣足足装了两大盆,她决定把它们全部包包子吃。

除了油渣,又切了不少的新鲜野猪肉加进去,保证味道可口,包一次饺子,就可以吃到开春去。

这项工程直接让她忙活了一整天又半天,才全部包完,还是在大宝这个小长工帮忙的情况下。

主要是和面和擀面皮太费力气,之前包一百来个饺子就很吃力了,现在这么多的馅料,足足包了七八百个大饺子,光面粉都用了两大袋。

幸好空间里白面多的是。

让村里人看到这多的白面和肉,估计要惊呆了,这是什么地主生活。

李清韵包完饺子,冻外头一部分,放空间一部分。

至此过年的准备也就差不多了。

顾母过来看二宝的时候,李清韵顺便向她讨教了剪窗花,顾母的手很巧,一把剪刀一叠红纸,在她手里变成了栩栩如生的各种样式窗花。

把大宝看的目瞪口呆,顾母还用红纸给他做了个小红灯笼,用木头棍子绑上,提在手里别提多洋气了。

李清韵也挺喜欢的。

二宝抓着顾母剪的小兔子傻乐,没一会就啃湿。

李清韵提前拿着家里的红纸去找程杰,请了几副对联,给了程杰五毛钱的润笔费。

等到大年三十那天再去的话,就要等了。

这也是顾母传授的经验,因为程杰是村里的文化人,每当过年,大家都会去找他写对联,他比平时还忙,一个村的,也不好意思插队,往往要等好久。

其实她自己毛笔字也不错,但原身可是大字不识的,而且现在的字繁体居多,多一事不如少一事吧。

大年三十这天,李清韵一大早就把大宝挖起来,母子俩用扫帚扫了扫并不存在的灰尘。

新房刚没住多久,基本没有什么灰尘。

吃过早饭,就开始贴窗花和对联了。

用面粉或者杂粮粉熬成糊糊,刷在红纸背面,贴在门上和窗户上,就可以了。

收拾一番,新房都感觉漂亮了许多呢。

隔壁的旧房子李清韵也给门上装饰了一点红色,显得喜庆,这个旧房子顾父一直在帮他们留意村里有没有人需要,目前为止,没有人买,所以一直空着。

倒是合了李清韵的意,她不喜欢和别人比邻而居,虽然跟顾大嫂骂战的时候,她也没在怕的,但是她实际上本人的是有一点社恐的。

大年三十的午饭,她请了顾父顾母来家里吃,晚饭是统一要回老宅那边吃的。

这也是大家的习俗,虽然分了家,大年三十这天都是要和父母一块过年守岁的。

不算二宝,四个人的午餐,她也并不含糊,认真的准备了六道菜,寓意六六大顺,菜的量都不多,做的精细。

之前分的里脊肉,做了一道锅包肉,一道鱼香肉丝;’又拿出一条最小的冻鱼,做了一道红烧鱼,一小盘白灼虾;之前留的兔子肉做了一道香辣兔丁,有点类似后世的干锅,香辣入味;最后还有一大碗羊肉羊杂熬的萝卜汤。

五菜一汤齐活,李清韵又捞了一碟自己做的辣白菜,这简直是解腻神器,这个冬天吃肉多,全靠它来解腻。

顾父首先干了一碗羊肉汤,他有老寒腿,是年轻的时候当兵就落下的毛病,一到冬天就痛。

今年刚入冬,老婆子煮了羊肉汤给他喝,竟然疼的少了,感觉身上随时暖暖和和的。

这当然也有李清韵给他们新做的棉袄,还有给的棉被的功劳。

但也丝毫不妨碍他对羊汤的热情,这玩意喝了浑身都暖和了。

这顿午餐算是李清韵来到这里以后做的最用心的一顿饭了,集齐了猪肉鱼肉,羊肉兔肉,菜式也比较复杂,但是味道真的让人欲罢不能,看桌上大家风卷残云的样子就知道了。

大宝喜欢甜口的锅包肉,顾父喜欢羊汤和红烧鱼,顾母最爱鱼香肉丝和香辣兔丁。

李清韵则喜欢白灼虾,好久没吃虾,太想这一口了。

一桌菜各有所爱,也算宾主尽欢,最后基本上都吃完了。

“辛苦你了,老二家的,做这么好的一桌饭菜,我已经好多年没有吃过这么丰盛讲究的饭菜了,还是年轻的时候,给人当书童,主人家赏我吃过这么一顿饭,回味无穷啊。”顾父略带回忆的说。

其实李清韵还挺喜欢顾父这种不扫兴的大家长。

怕就怕那种,你辛苦做一桌菜,他给你来一句,真是铺张浪费,那才叫一个煞风景呢。

这次的聚餐,李清韵也是满意的,算是过年的提前预热圆满成功。

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