寂静的夜晚，偶尔传来布谷鸟的叫声，蟋蟀也在角落里高亢的歌唱，宣誓着它在大自然里不可或缺的存在。墙外池塘里隐隐传来蛙声一片，让大河村的夜晚显得格外热闹。
云清在空间里，打理她的菜园，成熟了的收起来。西瓜子已经发芽了，她把西瓜子种到土里，好多收点种子，明年可以种西瓜。劳累了一番，睡起觉来格外香甜。
一夜好眠，第二天，送走了云山，给他带了一筐桃子，让家里人尝一尝。让他这几天再送一批盐过来。
村长家的二儿子严永辉和二儿媳精神抖擞地过来了，他们要去后院学做豆腐，豆腐作坊里现在是严大力做管事，接严大川的班，严大力是严三爷家的孙子，听说自己当管事，眼角眉梢都带笑，教的很认真，严永辉学的也认真，关系到自家的挣钱大计，怎能马虎？
严大海又雇了个长工叫高二奎，他家里有剩余的劳动力，人又忠厚可靠，是种田的好手，可以替严大海打理庄稼。
有了马车出行就是方便，云清决定带着子瑜和立春去县城，除了云峰，他得去学堂，云清让他中午去二叔家吃饭，云峰很不高兴：“姐，你就不能等我休沐时再去？”云清笑道：“以后有的是机会去，等你下次休沐，单独带你去。”
立春高兴地穿戴整齐拿出自己藏的私房钱，爬上马车。严大海把子瑜抱上去，严新生赶车，一家人开启了县城之旅。
立春长这么大还是第一次来县城，所以看什么都新奇，她指着店铺的招牌问：“子瑜，那是什么字？”子瑜：“茶。小舅舅都教过了，你都记不住。”云清在一旁笑，“立春，回去好好识字，都被子瑜碾压了。”路过布庄，云清带着立春和子瑜下了车，严大海和严新生去牙行了。
来一次县城，总得给他俩买件新衣服，女孩子逛街不都是买漂亮衣服的吗？
进了布庄，云清问：“掌柜的，有没有这两个女孩子穿的衣服？”掌柜的推荐了当下时兴的样式给她们看，每人挑了一套自己喜欢的，云清又给云峰和子浩挑了套学生服，掌柜的赠送了两朵头花，子瑜和立春每人一朵，云清付了2两6钱银子，把立春疼得直哆嗦：“嫂子，这么贵？不如买布回家自己做。”云清说：“挣了钱就是花的，花了再挣。”立春摸着荷包里的私房钱，太少了连件衣服都买不了，以后更要想办法挣钱了。子瑜对银钱没什么概念，臭美地把花往头上带。
三人又去书肆买了十刀纸，花了二两银子，没办法，纸用的太快了，练字总在沙盘上练是不行的，尤其是云峰，将来考科举必须有一手好字。
路过点心铺子，买了一盒绿豆糕，一盒云片糕。三人大包小包地来到柳树巷。
快到中午的时候，严大海带着一家四口回来了。云清腾了一间厢房，让他们暂时先安顿下。然后对严大海说：“买了这么多人，房子不够住的了，过几天开砂锅居，厨房也得扩大一下。我看在这附近再买个宅子吧，回头去牙行问问有没有合适的。”严大海点头答应。
这一家四口，男人叫赵勇，女的就称她赵婆子，女儿叫赵芸儿，儿子赵前进。吃了午饭，严大海把所有的人召集起来，介绍了一下新来的一家人，简单安排了一下以后的分工：“以后豆腐作坊由严运来当管事，赵勇暂时当管家，月银一两半，我有时候不在县城，家里所有的事你负责，干一段时间看看能不能胜任，不行我会再换人。目前，严永宽走了，卖豆腐的事情赵勇接手。”
严大海说到这里，看了看云清，云清接着说：“前面的倒座房过几天到期了，我准备收回来，开个食肆。到时候赵氏和赵芸儿负责厨房的事，月银看你们的手艺如何再定。至于做什么菜我会教你们，这几天你们就练习一下。赵前进，食肆开了后，先当个跑堂的，端个菜送个饭什么的，我家有个弟弟在读书，明年我打算让他来县城的书院，赵前进和韩冬天你们两个人中选一个人给我弟弟当书童。现在这个宅子这么多人有点拥挤了，赵勇留意一下附近有没有卖宅子的，再买个宅子。”有竞争才有进步。
赵勇听到让自己当管家很高兴，忙回答：“好的，不知夫人想要多大的宅子，大约用多少银钱，我好有数。”云清：“和这个宅子大小差不多就可以，价格200多两银子吧。”
韩冬天和赵前进两个小子互相对视了一眼，都暗下决心，这段时间要好好表现，争取得到夫人的认可。
下午，打发赵勇和赵前进去买猪下水，排骨猪蹄。云清教赵氏和赵芸儿腌黄瓜咸菜。黄瓜咸菜腌好了，能存放好几个月不坏，她想趁现在黄瓜便宜，多腌点，到了冬天没有新鲜蔬菜吃的时候拿出来在食肆里卖，估计很受欢迎。
后世的云清很喜欢吃黄瓜菜，做法也很娴熟。第一步，洗净的黄瓜切条，加盐腌两个小时，杀出黄瓜里多余的水分，然后用清水冲洗。赵氏一看用水把盐都洗掉了，很心疼：“夫人，这么多盐都浪费了，多可惜啊！”云清笑道：“浪费了的盐都算在成本里，卖的时候就挣出来了。一定按照我教的做。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！