纯属意外,从一碗面五十块钱开始

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第五十六章 怎么回事,拿错收款码了?

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靠近了,闻到那股那股诱人的酱香味,张静芝的脸色慢慢的开始变好。

因为她已经闻出来了,这股酱香味,跟她家的豆瓣酱还差着一点意思,最起码里面就没有浓郁的辣味。

“适应当地口味嘛?”

很快张静芝就知道,没有那么辣,在这里绝对不是缺点。

就像她家的豆瓣酱,也是经过改良处理的,跟川府那边已经有很大的不同。

“不过,杨成这小子的手艺不错,居然能够把这种平常的豆瓣酱,炒的这么香,这是又增加了很多调料?”

张静芝自己就会酿造豆瓣酱,自然知道豆瓣酱为什么好吃,也知道它的香味,都出自那些调料。

“酱香、甜、咸、鲜、脂香,厉害了啊!”

豆瓣酱的香味,杨成已经完美激发出来了,最起码不比她的手艺要差。

不过,此时的张静芝已经完全平静下来,因为杨成炒的菜不是麻婆豆腐,而是鱼香肉丝。

这两道菜虽然都是川菜,但是口味不同,食材更是相差甚远。

虽然两道菜都用了豆瓣酱,但是最后出锅的香味却是完全不同的。

果然,随着鱼香汁的倒入,本来浓郁的酱香味,立即开始了转变。

等散发出的香味,完全变化为独特的鱼香味,张静芝已经是一脸微笑,她转身继续做她家的麻婆豆腐。

虽然用料之一相同,但是最后的味道却一点也不一样。

只要不是直接竞争,没准他们两家的这两道川菜,还能互相配合,互相对比着卖出更多。

“这是鱼香肉丝吧?怎么会这么香?”

“杨成的手艺不错啊,色香味俱全啊!”

“忍不住了,我先尝尝,小杨,我这边要一盘。”

看到周围几桌上客人的表现,林非凡在一边笑的更加高兴。

“最后再用点料酒,加大火力。”

要想让菜变得更香,料酒、黄酒,甚至是白酒、啤酒都可以用。

酒能够去腥,也能够提味,最重要的是酒精挥发,还能带出更加浓郁的香味。

鱼香肉丝,主打的就是个味道浓郁,既然这样,还不如让它更香。

果然,之后倒入足量的料酒,大火爆出红油,此时的这道菜,就变得更加香醇诱人。

再放入菜丝,放入料汁翻炒,最后放入葱花后,就可以出锅装盘。

随着两盘鱼香肉丝出锅,周围香气已经十分浓郁。

最起码这一片三位老板的桌位,都已经被笼罩。

这样一来,这些客人就有点坐不住。

“只有两盘,最先开口的这两桌先来。”

林非凡根本不给客人提意见的机会,就立即把两盘鱼香肉丝,送到了最近的两个桌子之上。

“小杨手艺真不错,行云流水啊,我这边也来一盘。”

“我们这边也要一盘,对了,这鱼香肉丝不贵吧?”

“嗯,得问一问,小杨旁边那个年轻人可不厚道,他卖的面条,一碗就要五十块。”

“只是一道鱼香肉丝,能贵到哪里去?”

“你可不要这么说,我看这份手艺,比一些顶级大厨都厉害。”

“哈哈,你要分跟哪里的大厨比,如果是国宴大厨呢?”

“对啊,一些川菜大师的手艺,绝对不是普通人能比的。”

“这些都不重要,现在我就想知道,这道鱼香肉丝好不好吃,比不比的上一些川菜大师的手艺。”

“你这意思,以前吃过传菜大师的手艺呗?”

“这个还真吃过,在京城吃的,我还吃过丰泽园的的九转大肠,这可是鲁菜当中的代表作,可惜我们这美食城,有点名不副实,居然没有我们本地的特色名菜九转大肠?”

“鲁菜没落了啊!”

“你这就搞笑了,鲁菜没落了?你是不知道京城各大国家级饭店里面的大厨,很多都是鲁菜大师吧?”

......

在夜市吃饭,吃的就是个人间烟火气。

各个桌上的客人,不管认识的还是不认识的,都可以聊两句。

所以,只要有一个话题引爆了,这里就变得更加热闹,就像现在。

林非凡知道,这里可以更加热闹一下。

所以他立即高声喊道:“小杨老板做的鱼香肉丝不贵,一盘二十六,希望各位满意。”

“咦?这次还真不贵?”

“不贵什么?原来这么一道鱼香肉丝只要十块钱。”

“你也说那是原来,跟现在一样吗?现在普通小店里的鱼香肉丝都卖二十了。”

林非凡不管他们的议论,他就按照顺序,一家一家的送菜,收钱。

不过,在第一家收款的时候,好像就出问题了。

“微信到账二十六元!”

听到这个熟悉的声音,林非凡感觉有点不对劲,他怎么听得那么清楚。

“支付宝到账二十六元!”

熟悉的声音再次响起,这一次林非凡确定了,这生意是从他的手机里传出来的。

“怎么回事,拿错收款码了?”

回到杨成身边,林非凡感觉换收款码,要不然今天晚上杨成的劳动果实,就全部被他窃取了。

就在这个时候,杨成一边炒菜,一边开口道:“没错,就用你的收款码,等什么时候我学会了,出师了,再用我的收款码。”

林非凡真想撬开杨成的脑壳,看了里面是不是有病?

“不要这么看着我,你见过那家的学徒,跟着学艺的时候就利用师傅的手艺赚钱的?”

看着好似油盐不进的杨成,林非凡是真无奈,这个死脑壳、铁憨憨。

“任何手艺都有一个价,要不然你给做个价?我也把你之前帮的所有忙,全都做个价,咱们兄弟好好算算账?”

听林非凡这么说,杨成不知道该说什么好。

“你现在就已经出师了,还学什么学?换你的二维码。”

不想管杨成,林非凡再次忙活起来。

现在这种情况就正好,前半夜他帮杨成,后半夜杨成帮他。

礼尚往来嘛!这样他们两个都会感到轻松,毕竟睡不上谁沾光谁吃亏。

林非凡都说的这么清楚了,杨成要是再认真分清楚,那兄弟之间的关系就显得太功利。

“你也不要多想,我教你一份手艺,难道这份手艺我就不能用了?其实仔细想想,我这样还你人情,什么损失都没有。”

最后,林非凡只能这样安慰杨成道。

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