这时候张母有点忍不住了：“铁牛啊，用的了这么多油吗？”
“娘你放心吧，浪费不了。”
挺张德妙这么说，张母也没在说啥，只是心中朴素的想到，就算不浪费也用太多了吧，吃顿面要多少油啊，怪不得什么鲤鱼焙面好吃呢。
张德妙可不知道老妈怎么想的，已经开始对着面开始旋转拉扯了。。
扯面的时候，就跟玩儿那个小时候用绳子穿起来的扣子一样，伸缩缠绕很有意思。
当然张德妙也没有搞什么花活儿，不多时也就将面扯了出来，切成了一段一段的。
张母和张木匠耷拉着鞋走了过来。
“铁牛，你卖什么鱼啊！就你这手艺，开个面馆也发财了啊！”张木匠嘴里惊叹，手还不安分的去撮起了一把龙须面。
“孩儿他妈，你看看，这面多细。”
张母也很是惊讶：“比我缝衣服的线都细。”
“行了爹娘，上炕等着吃吧。油锅好了我要炸了。”
说着将一把龙须面抖开抖平，放进油锅里炸，摊开聚拢，差不多看着柿子黄了就用爪篱和筷子捞起来，放在一旁。
不多时就将面都炸好了。整整有三十公分高的四摞。
然后收拾好灶台开始处理鲤鱼。
将三只鲤鱼挨个儿用掌力拍晕，剖腹处理内脏，抠干净鱼鳃，拿菜刀刮鳞，处理鱼鳍鱼尾，拉刀抽出鱼腥线，改出一个牡丹花刀。
然后放在一旁，用葱姜料酒等调制了一份“腌鱼黑科技精油”。
让后分别给三条鱼做了个SPA，放在一旁让他们休息会儿。
准备接下来的材料。
鱼腌好后，拿出控水，让后拍上淀粉，抖利索，开火油炸。
先捏住鱼尾分面炸开，然后放进去边晃锅边炸，不停的开回浇油，差不多金黄捞出。
又将鱼汆水拿出。
炒糖色，放蜜汁小调料，将鱼放入，边烧边往上浇。
差不多了浇油，继续烧，待汤汁冒泡，关火出锅。
将汤汁一浇，将龙须面一盖。
“成了！”
“真香啊！”张木匠闻着味道说到。
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