其实有机会，王胜文那里陈雪茹这个孕妇马上要生产了，后边还有几个呢。
傻柱这个人，其实挺精明，没事儿就自己在那儿算炒辣酱的账：一天炒三千斤，除了厂里休班四天，一个月至少八万多斤。八毛钱一斤，一个月就是六万四，一半的利润就是三万两千多块钱，这二十号人工资才多少，不到一千啊，连个零头都花不了。
我操，食堂发财了！
不行，这事儿得赶紧去请教师傅！经过王胜文的指点，跑着就去跟供后勤应处的肖华主任去汇报了。
肖华主任这段时间，正为了这次没顺利当上红星轧钢厂管后勤的厂长郁闷呢，没办法，谁让自己一直都没干出点实打实的成绩呢，局里领导也不重视啊。
一听到傻柱汇报的这个情况，感觉自己立功的机会来了。
有了动力，他动作很快，没几天的工夫，大批的豆油、豆瓣酱和干辣酱就买来了。
李厂长第二天就拿到他的详细报告，略微想了一下，马上指示：后勤处要把职工的生活保障好，炒辣酱的工作一定要落实到位。
没办法，这玩意儿丈母娘和媳妇都爱吃，顺便还能安排几十个人进食堂工作。
李厂长虽然不太懂工厂的生产情况，但是抓商机绝对是一把好手，感觉既然自己厂的职工喜欢吃这种东西，那其他人也应该喜欢吃。
为什么不做出来拿出去卖？这纯属是工厂的副产品，副产品卖了钱上级是不会要的，因为这不属于生产计划中的资金，轧钢厂是自己可以随便支配的。
手里有了可以自由支配的资金，那自己不就想干什么干什么。
心里有些拿不准，便跑过来询问王胜文如何销售的问题，王胜文告诉他这很简单：
先给市工业局各企业的食堂免费送一百瓶过去，让他们的职工尝尝，订单马上就会来。
再给供销社的领导们每人送几瓶，那以后保证这玩意儿在供销社大卖。
找个托底的人专门负责收这部分钱不就完了，专门设个负责管理这部分资金的账户，这可是咱们完全可以自由支配的资金，有跟局里不好说明的事儿直接从这儿拿钱就完了。
李厂长听完之后，乐呵呵地就走了：老弟，需要花钱的时候，来找哥啊，哥绝对给你报销！
结果和王胜文说的没什么两样，到了春节的时候，市民们已经有提着两瓶红星牌辣酱走亲戚的了。
刘海忠和傻柱在红星四合院里互吹，谁也不服谁：
刘海忠：傻柱用来炒辣酱的那锅，我亲自砸出来的！没有我，他能炒这么多辣酱？我这技术，王厂长都夸奖，要论砸不锈钢封头，我在全国也数的上，他们才能砸个小小的炒瓢，我直接能砸出大封头，不但大而且还薄。
（废话，现在不锈钢钢板还没普及，全国也没几个能做不锈钢夹层锅的。）
傻柱：我炒的那辣酱，卖得太火了，货一到供销社就被抢完，连市长都爱吃，大领导这个四川人，就更甭说了。现在，我去他那儿，不拿几瓶辣酱都不行，你说他们一家子怎么吃这么多辣酱啊！还有人找我来想要学这辣酱的配方，被我一脚给踢出去了，这玩意儿保密，绝对是保密！
（绝对吹牛逼，要不是王胜文给你写各种秘方配料和操作程序，你能把辣酱给炒糊了。傻柱不知道的是，王胜文已经彻底改变了他的人生，除了偶尔踢几脚，基本没怎么使用暴力，也没怎么进行苦口婆心的劝说。境遇改变人生，这句话没错。）
张秦汉家里从来不缺这玩意儿，傻柱时不时就给送过来，他就每天使劲造，只要有吃的东西就拿来配一下辣酱。发明了辣酱的各种吃法：馒头夹辣酱、面条拌辣酱，辣酱沾鸡蛋，窝头上的窝塞辣酱……不过桃酥、饼干沾辣酱确实不好吃。
（废话，甜的和麻辣的相配，后世的黑暗料理都不敢这么干。你个小屁孩儿怎么什么都会尝试？既然你爱各种尝试，长大以后跟王胜文去做试验倒是个不错的选择。）
辣酱成品出来以后，傻柱一下给王胜文和贾张氏每人送了一咸菜缸子辣酱。
王胜文家里人也有人爱吃有人不爱吃，比如徐慧珍就爱吃，陈雪茹就不怎么爱吃。奇怪的是俩孩子里，徐静理对这玩意特别厚爱，陈文魁则不怎么喜欢，不是应该反过来吗？
王胜文跟他们说，等这一大缸子吃完了，我亲自给你们炒一锅，用香油炒的那种，于是徐静理吃得更欢了，不用省，有很多，根本不用省。
徐慧珍也是盛了很多拿给于丽和于海棠吃，她们更爱吃。王胜文还给她们带回来十瓶让她们送回家给父母也吃。
这俩小姑娘，自从在崇文院里吃饭以后，感觉自己以前在家吃的那都是猪食。
确实是这样，徐慧珍买菜都是选贵的菜买，王胜文还经常带过来烤鸡烤鸭的，点心水果从来都没缺过。
于丽聪明归聪明，但也属于强迫性人格，《情满四合院》原剧中，阎埠贵对她那么苛刻，她也没怎么报复过。
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