七零随军:海岛日常美滋滋

明月滟

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第24章 带子炖猪蹄

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徐江和徐雨溪今天准点下班,骑着自行车进了大队以后,就发现家附近弥漫着一股鲜浓的肉香味。

两人吸了吸鼻子,异口同声说出了菜名:“带子炖猪蹄。”

这算是徐家的经典大菜,也是董乔仅有一道能够保持高水准发挥的菜式。

逢年过节以及各种重大日子,必会有它的身影。

自从杨长娟嫁过来,家里吃肉的机会比以前稍稍多上些许,但程度也依然很有限,因而大大小小都时常惦记着这道菜。

至于带子,则是徐雨溪外祖家给的。

董乔出身宝安县海边的小渔村,有个娘家哥哥凭着自身本事也走了出来。平时如果有机会回老家,总会给他们带些海鲜干。

“这猪蹄炖得也太香了吧,我都闻饿了。”徐江脚下用力,踩着脚踏直往家奔去。

“徐家最近的伙食可真不错,天天不是鱼就是肉,在大队里绝对是头一份。”

原地刚跟他们打过招呼的村民望着远去的自行车,心生羡慕,却没什么嫉妒的念头。

这两天,队里的老老少少陆陆续续都知道了徐雨溪马上要嫁人的消息,不知击碎了多少年轻儿郎的奢想。

更离谱的是,她找的对象不是众人以为的城里人或工厂职工,而是月东大队苏家那个在海岛当兵的大儿子。

虽说对方是个营长,可放在徐家面前,条件也算不上顶好。

有些消息比较灵通的,知道下水大队王家找人来说过几次媒,再加上这一年多黄家也总来搅事。

私下里,不少人都觉得她是被逼得没办法,又怕给家里人惹麻烦,才嫁了个军人还随军到那么偏远穷苦的地方去。

自然而然的,大家也就认为徐家最近拼了老命准备各种好吃的,就是为了给徐雨溪好好的补一补身体。

也是,在手心里仔细养大的姑娘莫名被逼得离家远走,放谁家也舍不得啊。

徐家兄妹二人可没想到乡邻们脑补了这么多,心心念念只有猪蹄。

进了家门,徐江将车子往屋檐下一靠,就搀着妹妹心急地往厨房走,正好跟端着木盆出来的董乔迎面碰上。

“阿江你回来得正好,把这两碗端去给你大伯家。回头把碗空出来了,再端去给你二伯。”

徐开栋兄弟三个感情好,建的屋子连成排,有事招呼一声就能来帮忙。

平日里不管哪家做了好吃的,都会给另外两家分一些。

徐亮和林小米跟着大伯徐开强住,再加上自行车也是跟他家借的,因此盛的格外满当。

左边那碗是霸王花猪踭汤,右边那碗是带子炖猪蹄,香味直往鼻尖扑。

徐江深吸一口气,按了按正在打鼓的肚子,快步将菜往两家送过去。

早点送完,才能早点吃晚饭。

杨长娟看到丈夫心急的模样,抱着儿子嘻嘻直乐:“阿年,看看你爸的馋样,咱们以后可不能学他哦。”

她今天吃过早饭没多久,就带着老二和老三坐公交车回了隔壁公社的娘家。

老大要上课不能跟去,为此还闹了顿别扭呢。

虽说小姑子现在已经不怎么缺票,可婆婆还给她安排了别的重要任务。就是让爸爸妈妈帮着寻摸些靓味的腊肉腊肠,回头好让他们带上岛去。

那里海鲜不缺,菜肉难寻。

杨妈妈听说了徐家突然要办喜事的消息,又是惊讶又是扼腕。

不为别的,纯粹是早早就看中了小溪,想找个机会将她说给杨家侄子。

可之前跟杨长娟夫妻两个探过口风,都说要晚一两年再考虑她的婚事,谁知现在说定就定了。

杨长娟也特意解释什么,只说是两个人自己看对了眼。

公公婆婆虽然怕她吃苦,可也舍不得女儿以后跟没什么感情的人将就过日子,纠结之后还是应下。

厨房现在挺热闹,家里的几个女人都在里面。

这也是董乔的意思,她想着以后迟早都要分家,为了各个小家庭的伙食水平着想,还是得让三个儿媳妇都多下厨练练手。

不要求太高,好歹每个人要能做出两三个撑得起场面的菜。

趁着徐雨溪还在家的几天,正好多指点指点。

当然,家里目前主要负责掌厨的人还是方思甜。

她是下乡之后才开始自己做饭的。

亲妈在时没下过厨。后妈嫁过来就牢牢把控着家里的柴米油盐,估计也是怕邻居说闲话,反正她同样没做过饭,只负责打下手和做其他家务活。

刚到知青点时大家轮流做饭,她煮的饭不是夹生就是糊了。

没想到进了徐家,反而一致被推举为家里第二有厨艺天赋的人,实在是始料未及。

好在慢慢锻炼下来,加上这几天表现颇为出色,受到了大家的一致好评,她信心大增,对火候和调味的把控也掌握得比以前好。

今天晚上除了霸王花猪踭汤和带子炖猪蹄,还各有一个瓜菜和叶菜。

不用徐雨溪怎么提点,她差不多也能自己琢磨着顺利出锅了,卖相还马马虎虎。

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