她周围响起了一阵窃窃私语，兰格教官的脸顿时亮了起来。“我，我相信我们的评委们，都迫不及待地想看看你为我们准备了什么，格瓦拉小姐!”
她转向下一个竞争者，托丽环顾了一下她的烘焙站。和去年一样，只是这次她的烤箱在她的右边。她的大箱子里的东西已经送到了，她一定要和俱乐部的组织者核对一下里面的东西。其他大多数面包师都用普通的板条箱来装他们的产品，但托丽用了一个两部分的盒子，她开始称自己为“额外的签名”。
一面是冷却器，一面是普通的空空间，顶部有锁扣的篮子口袋，横跨盖子，刚好够她把胳膊伸进去。她把各种器具和工具，包括一些水晶托盘放在那里。
比赛开始后，托丽迅速把她需要的所有东西都拿了出来，放在她工作区域周围的工位上，然后开始做最困难的部分:酥皮。她不能带任何预先准备好的面团。他们可以带水果、蔬菜和肉，但不能煮，需要现场准备。
托丽首先量出了做酥皮的材料。然后她用擀面杖把它压平，切成和她的手一样长的条状。当五条长条状的黄油准备好后，她从冰箱里拿出一块黄油。她把它从羊皮纸上打开，拿出一把改装过的双手木剃须刀。
她熟练地剪下又薄又长的黄油条，把它们铺在每条酥皮上。然后，她把酥皮条叠在一起，再次擀开，然后把它放在她改装过的冷冻架上。在冷却的时候，她把蘑菇切碎，准备好调味料。
因为酥皮需要很多层，所以托丽每次准备完其他食物后都会把酥皮擀开并切开。她会把土豆和黄油一起烤，然后把酥皮擀开，切成层状冷藏。她先煎蘑菇，然后擀开、切好、分层、冷藏。
改良后的冷冻架即使在冷藏盒外也能保持黄油的硬度。他们有一个红宝石烹饪盘，托丽用它来烤调味的牛里脊肉。气味在她周围飘荡，虽然她没有注意到，但她确实注意到离她最近的观众在闻着空气时安静了下来。
“我认得那种味道，”她听见艾伯特说。“酥皮牛肉包!”
“嘘!你会把它送给别人的!”索尼娅说。
Tori咯咯地笑了。似乎其他人现在也不能改变他们的食谱。她把肉放在一边冷却，同时继续把酥皮层起来。烘焙这些东西花了大约一个小时，但到最后烘焙的所有步骤都很耗时。
她把糕点放在一边继续冷却。她并没有太在意蛋糕的层数，而是确保每多切一层和擀一层都要加一层黄油。到目前为止，她唯一一次接触烤箱是烤一盘海绵蛋糕。
有一次，她开始把各种奶油倒进一个冰镇的碗里。她疯狂地把它们混合在一起，冷却，加入浆果，搅拌，再冷却，然后重复这个过程，直到她尽可能地接近冰淇淋。她认为这更像是冰冻牛奶和糖，但它有她想要的粘稠度和甜味。
她把它放进冷藏盒冷冻，然后把从毛利佐叔叔那里买来的火腿条织在一起，毛利佐叔叔对火腿特别挑剔。之前她估计了一下包牛里脊需要多少。然后她在编织的熏火腿上涂上一层蘑菇。
她已经感觉到有人在盯着她，或者更确切地说，是在盯着桌上的肉。她在牛里脊肉上涂了一层芥末，然后把它放在火腿和蘑菇上。为了保持它的密封，她用一层棉布把它包起来，然后把它放在冰箱里，让熏火腿保持几分钟的形状。
然后托丽开始做甜点的蛋白霜。她想要的东西不一定复杂，但会让评委们大吃一惊。所以她想到了一种烤阿拉斯加，就是在冰淇淋和海绵蛋糕上烤出一层厚厚的蓬松蛋白霜。她希望烘烤和冷冻冰淇淋的对比会给她一个惊喜。
说起来容易做起来难。妈妈J最小的儿子卢卡斯在决斗咖啡馆工作，她前几次尝试的结果是一团糟，他不得不来。两天前，她咨询了专业厨师和面包师，终于得到了想要的结果。从那以后，她又生产了两个可接受的样本。
惠灵顿牛肉和公爵夫人土豆在她原来的世界和这个世界里她都经常做，所以她不担心。甜点是一个挑战，但她真的不想输给蒙大拿。也许是因为他是她的爱慕对象，而她有一种战胜他的欲望，即使是在像烘焙比赛这样无关紧要的事情上。
当她搅拌蛋清使其膨胀时，她的手臂开始疼痛。她以为用剑很累，但后来她不得不用手打鸡蛋。
接下来我得弄清楚怎么给手动搅拌机或立式搅拌机供电。天啊，我现在就需要立式搅拌器了。托丽抬起一只手臂，擦去额头上薄薄的汗珠。蛋白霜慢慢地膨胀起来。有很多，但托丽需要它来做冰淇淋上的厚层。
她把它放在一边，把肉从冰箱里拿了出来。她打开包装，很高兴地发现火腿已经固定好了。然后她最后一次把酥皮面团擀开，然后把肉圆木卷进面团里。她把它塞在底部，等肉完全覆盖后再刷上蛋液。
把它放进预热好的烤箱，她开始用土豆碾米机把准备好的土豆捣碎。她热了奶油和黄油，把它们和调味料混合在一起。当她得到想要的稠度时，她把它放进裱花袋里。
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