五零年代病弱小女孩的逆袭

萱媺

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第18章 好事

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陈红已经将蒜薹和蒜苗都择干洗净了。

第一道菜是蚂蚁上树。

先将用温盐水泡发好的粉条,放进水里再清洗一遍。

再将葱姜蒜切成末盛在碗中备用。

抢收时买的肉还剩一点点,取出剁成肉末。

给冲洗干净的粉条里加入一点点菜籽油、食盐、白糖、酱油等调料,再用筷子给它充分搅拌均匀。

起锅放一点猪油,等油热放入剁好的猪肉末炒至肉末变色,加入一点点红油、酱油调色调味,然后加入切好的葱姜蒜末,炒出香味。

再放入拌好的粉条用筷子翻炒,差不多时撒上一把切好的蒜苗,起锅装盘。

第二道菜是蒜薹炒腊肉,今年的最后一点腊肉了。

先将腊肉切片,蒜薹切段。

锅内加点猪油,融化后倒入腊肉片,炒出油后加入蒜末和姜末,炒出香味。

加一勺酱油,翻炒均匀,给腊肉上好色。

再将蒜薹倒入锅内翻炒,蒜薹变色后再焖那么一小会儿就可以起锅了。

最后一道菜,家常土豆丝。

土豆切丝泡水,泡菜缸里取出来的泡椒切成细丝,蒜苗切成段。

锅烧热,利用刚刚炒菜剩的油来炒土豆丝。

土豆丝控水迅速倒入锅内翻炒。

再加入泡椒丝炒香。

出锅前撒上蒜苗。

三道菜完成,非常不错的菜,至于汤,这顿饭就不烧了,因为今天的饭本就是稀饭。

罗世忠早就被灶房里炒菜的香气唤醒,此刻正在院子里和回来午休的陈宏业、陈兴文父子聊着自己档案管理的工作。

“开饭啦!”

陈璋听到奶奶这声开饭啦,赶忙跑回房间里,喊妹妹陈玥起来吃饭。

“满满,满满——”

陈玥在睡梦中察觉有人在叫她的名字,睁开眼睛,正是自己的二哥。

“二哥,你叫我?”

“满满,开饭啦!因为小姑父来了,今天的饭菜里有肉,赶紧起来吃饭!”

陈璋赶紧向妹妹报告了这个消息。

陈玥笑了笑,一骨碌从床上爬了起来,揉着眼睛下床趿拉着鞋子出了房门。

陈璋一溜烟往大伯陈兴文刚摆好的饭桌跑去。

“满满,你醒了?这一觉睡得好吗?”黄招娣看到小孙女懵懵地站着,一下子被可爱击中了。

黄招娣的这句话一出来,陈玥一下子变成了院子里所有人的视线焦点。

陈兴武家的小满满,是大家最怜爱的孩子。

“爷爷奶奶,大伯,小姑父!”

陈玥看清了院子里的人,赶紧开口打招呼。

“来,满满过来!”

陈宏业招呼陈玥坐到他座位旁边,陈玥应着走过去坐下。

“满满,现在感觉怎么样?”

陈宏业仔细观察了小孙女的脸色,见白里透红,就知道小孙女的身体应该没问题了,问这话,也不过是想得到一个肯定的答复。

“已经好多了,爷爷!”

王春娥端着两盘荤菜,陈红端着一盘土豆丝,黄招娣端着一个饭盆,饭盆里是今天的主食——红薯玉米粥。

碗筷陈兴文已经拿出来给每个人摆上了。

黄招娣给每个人添了碗粥,大家围坐在一起开始吃饭。

这个时候没有浪费粮食的说法,就是吃食不小心掉桌上了,也得捡起来吃掉。

吃过了饭,陈兴文拿出了一口大茶缸子,取出一小撮春茶,浇上开水,泡了一大缸子茶水。

大人们围坐在桌子前,来一口茶,说着话,好不惬意!

“世忠,既然有了工作,那就好好干!”

“是,爹!”

“不过你今天不应该在上班吗?怎么回来啦?”

“爹,有个好事情,我想和大哥商量商量。”

“什么好事?”

“我有个战友在咱们金鑫机械厂当保卫科的科长,现在他们保卫科要招人,我战友来找我,让我给他推荐人,我就想到大哥了。”

陈宏业和黄招娣对视一眼,“真的假的?”

“真真的,下周正式文件应该就要下来了。我来就是想问问大哥大嫂的意见,看愿不愿意去机械厂保卫科上班。”

王春娥是个手脚麻利的妇人,这会儿已经将灶房打整的干干净净,出灶房刚好听到了二妹夫的这段话。

“那肯定愿意呀!”王春娥心想,这么好的机会,傻子才会不愿意呢。

陈兴文一脸为难,左右瞧了瞧爹娘脸上的神情。

陈宏业看到大儿子的表情,便开口道:“老大,你的意思呢?”

“爹娘,我觉得我在咱们陈家村当个队长也挺好的,乡里机械厂好是好,但是没法照顾家里呀,现在大家都是集体劳动,我要是去厂子里上班,我们家工分怎么办?”

“大哥,你听我给你分析,”罗世忠觉得大哥就是脑子没转过弯来,“机械厂的工作呢,是正式工,一个月光工资就有52块,这还不包括厂子里的其他福利。这可比你种地划算多了。”

“可是——”

“别可是了大哥,我们村里的情况是家庭富不富有,取决于家里劳动力的多少。大哥,就算你留在家里种地,一年到头到手的粮食也就那么多,家里有你没你差别并不是很大。但是如果你能拿工资了,那我们可以用钱买粮食,村里的粮食多么便宜,大哥你也不是不知道。”

陈兴文在心里算了笔账,发现果然如二妹夫所说。

“那,爹娘,媳妇,你们的意思呢?”

“老大媳妇,你的意见呢?”陈宏业、黄招娣夫妇从来不会给已经成家的儿子儿媳随便说出自己的意见。人家已经是一个小家庭了,老人插手多多少少容易引起矛盾。

“爹娘,兴文,我的意思是去!”王春娥斩钉截铁道。

乖乖,一个月52块的工资,能买多少粮食呀!

自家男人在地里刨食一年,也不见得能拿到多少粮食,但是这钱是看得见的,就按二妹夫说的,现在村里的最好的大米也不过才1毛钱1斤,更别说那些便宜的粗粮了。

这去机械厂保卫科上班,可真划算!

既然老大媳妇都说去了,在场的人就没有反对的了。

罗世忠又开口了,“爹娘,他们厂保卫科需要好几个人呢,我想,姐夫能不能也和大哥一起去试试呢?”

这个姐夫指的是陈家大女儿陈梅英的男人王小军。

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