第二天一大早最后请车把式吃了顿早饭，又给了厚厚的车资就把人打发走了，这人是真老实，不问不吱声那伙的，不过一路亏得人家给壮胆，大年下多给几两也应当。这边她和老虎也吃好了，把小家伙放篓子里就出去了，打听着就到了“仙厨酒楼”，这位置也太好找了，十字路口上，漂漂亮亮的两层楼，勒大的牌匾大老远就能看到。书上说知己知彼百战不殆，慕云仙按捺住内心的冲动，琢磨着暂时不宜出兵，万一秃噜了可就没机会了。索性以不变应万变，先蹲几日再说，慕云仙就近找了个客栈，便安心住了下来。每天白日里就在这附近转转悠悠，东打听西问问，吃饭喝水买东西，冻得哆哆嗦嗦的也不会客栈，闹得附近的这家粮铺老板都以为她不是好人了，要不是看她年纪还小估计早报官了！
转了三天，人冻的抗不了，却依然没啥头绪，正犯愁要不要毛遂自荐正面硬刚呢，机会自己送上门了。这天晌午慕云仙在马路对面抱着篓子撸老虎呢，就听对面传来了喝骂声，“你个不成器的，多好的机会啊，不能上点心那，啊！你这样我在管事那还有脸吗？这过年了订桌的本就多，老天赏脸，空了这么个缺，你不说占住了还把我卖了，啊！我这一时上哪找个打下手的去，你也甭想再进来了，滚吧，回家去，自个儿跟你爹说咋回事，可不是我这做叔的没拉巴你！滚吧！滚！”骂人这位的四十来岁的样子，一身短打戴着围裙和套袖，头戴深褐色的方头巾，这该是大厨的打扮无疑了。被推搡走的是个十六七的小子，一身短打裹着方巾，一副店小二的架势。被骂那么惨倒是一副无所谓的样子，挠挠头转身晃悠走了。“朽木不可雕也！”这男子又恨恨的骂了一句就背着手唉声叹气地原地转圈，俨然很急的样子，慕云仙眼睛噌就亮了，机会来喽！赶忙把小老虎放篓子用衣物盖好，拎着篓子就跑了过去，恭恭敬敬施了一礼，这才问道：“敢问伯伯，可是需要灶上打下手的伙计？还是跑堂的？您老看我成不？”这伯伯从头到脚把她瞄一遍，“是个姑娘？个姑娘家会干啥，后厨的活你干不了，别添乱了，快走吧。”说着背着手就要往回走，“哎哎哎，伯听我说，我十二了，自八岁起就自己做饭吃，灶上的活我都会，您老细看看，我长得高，力气也有，只要您不让我抗麻包，保证没问题！银钱更好说，您说给一个大子儿我肯定不要俩，管吃管住就成！”这人直接被她逗笑了，“小丫头人儿不大口气不小，嘶，我确实急用人，灶上打下手，专给我一个人帮厨，能行吗你？”慕云仙想，行不行都得行啊，小胸脯子一拍：“没问题！”“啧，看着像机灵样，就是岁数真小了点，得，那就先这么着吧，一时我也是确实没合适人了，先用你两天看看，走吧，见管事去！”
于是领着她进了后院，见了一个五十来岁的冯管事，个人情况又说了一遍，二人对她如此自强自立倒是很赞赏，反正打的主意是先应急用着看，行不行的再说，于是慕云仙就这样狗屎运地过关上工了。
管事在后院给她安置了一间小屋，麻雀虽小五脏俱全，倒也够她生活所需了。每日她去前楼上工，老虎自己留在屋里，一开始它明显不爱呆，慕云仙就吓唬它，“你要往外跑也行，丢了我不管，我现在还试用着呢，这几天除了吃住一个钱都没有呢，忙起来也顾不上你，你要是丢了我是不去找的，谁要是给你抱走了，抽筋扒皮啥的我也没辙，好赖你自己看着办！”得亏这货通人性，聪明，知道好赖，只要别缺了吃喝也就自己在屋里玩耍了。
小姑娘吃苦耐劳，人又灵透嘴又甜，趁着过年这几日忙的功夫，把后厨二十几号人全部拿下，顺利过关！七天后，管事正式给她定了身份，跟着那日的蔡大厨打下手，包吃住，一个月三百大钱。慕云仙很满意，好歹有着落了，钱多少一时倒也无所谓，她自己家底厚着呢，不败家五年八年也过的下去！
不知道是她人缘好还是这里人好，反正她过的还是很舒服的，除了忙点儿累点儿没别的糟心事，只除了小老虎的身份没彻底曝光，大家影影绰绰知道她养了个猫。因为每日她都四处给那货搜刮好吃的，可见喜欢的紧。转眼年也过了，忙碌的日子也暂时告一段落，在她坚持不懈的努力下，她自觉已经偷学了不少高招。因着要偷艺，慕云仙每日里竖着耳朵睁着眼睛四处乱窜，哪个面点师傅偷放了什么东西在面里，哪位掌勺勾了什么欠来腌鱼，诸如此类可是知道了不少，慕云仙晚上抱着老虎暗暗偷笑，“再来个三年五载，差不多够开个小饭庄了。”
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