锦鲤农女,靠美食厨艺在古代逆袭

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第26章 酸梅汤与九层糕(三)

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“娘,来,这块最软最弹的给你。”她挑了其中最合眼缘的九层糕入碗中递给了凌月。

凌月转着碗欣赏,按照心里的想法与梧桐进行了一番探讨,“红糖,接下来是白糖,交替倒入,凝固一层再蒸下一层是这样吗?”

“娘亲真聪明!就是如此,我给她取名九层糕。”

“为何是九层糕?为何不是六层或者八层?”杉桐无心一问,险些把梧桐绊一踉跄。

“……”

梧桐只当什么都没听见,因为她回答不了。

凌老汉接了凌月递来的碗子,笑眯眯道,“我是后生那会,县城里有一家糕点铺,会做一种切开有字的糖片,就像你这个,不管怎么切,那字都在糖片上,后来听说店家靠着那一门手艺,把生意都开到京城里去了。”

外公这么一说,梧桐就想起在手机里成刷到的复刻失传手艺的博主拍的视频,嵌字豆糖!

不知外公说的是不是这个?!

“外公,咱这个比人家做的简单多了,咱想去京城靠它还差得远了,还得再努力。 ”

外公差点没笑岔气,“傻子,我也没说要去京城啊,怎么还当真呢?”

“外公趁热尝尝,味道如何?”梧桐急忙催促起来,急待结果。

厨子自己做菜,自己绝对不尝,就是这么奇怪!

凌老汉闭着眼,慢慢咀嚼着,“软软糯糯,质地柔滑,红糖很香,不错,梧桐如今做吃食的手艺是越发好了。”

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