沈阮笑着将锅里的菜盛了出来，说道：“大树有什么想法？可以说出来听听。”
见东家都开口让自己说了，大树也不再犹豫，劝说道：“东家，我们之前的酒楼都要道亥时才打烊的，咱们这是不是太早了？”
而且就跟如意客栈一样，大树之前待得那家酒楼虽说是亥时打烊，但是倘若客人一直赖着不走，或是赶在店里伙计离开之前来了新客人，那么当天几点打烊可就说不准了，一切都要看客人几点离开了。
沈阮示意大树过来端刚出锅的这锅鱼香茄子煲，然后笑着说道：“无事，大树先去给客人上菜吧，这是六号桌的鱼香茄子煲，这些事情稍后咱们打烊之后再细谈。”
既然东家都这样说了，大树作为刚来店里工作的新人，自然也不会过多的反驳，端上砂锅就出去上菜了。
接下来的时间里果然像刘材说的一样，陆陆续续又来了三四桌客人，但是都被沈阮婉拒了，所以店里确实也在预定时间内按计划打烊了。
开业第一天的经营很是顺利，沈阮也多少存了些庆功宴的意思，晚上给大家准备的是暖锅子，还特意将两张桌子拼在了一起，大家其乐融融地坐在了一桌上。
“今天大家都辛苦了，”沈阮坐在主位上笑眯眯地说道，然后又对着元零说道，“尤其是元零哥，今天真是不好意思，原本是来参加我们店的开业仪式的，结果让你一直跟着我们忙活。”
“不碍事，阿阮不要放在心上，这比坐着吃饭有趣多了。”
这里并不是什么交谈的合适场合，因此沈阮并没有跟元零过多客套，而是又说起了刚才的那个话题：“今后如果没有意外的话，咱们的开店时间和闭店时间就跟今天是一样的，另外夏天会稍微延长晚间经营时间，冬天则会缩短一些。”
桌上的众人刚才虽然已经知道了这个决定，但是现在再听一遍还是觉得很不可思议，刘材忍了又忍还是没忍住说道：“师父，那这样咱们晚上岂不是就要少赚好多钱了？刚才这一会儿就来了好几桌客人了，倘若一直经营到亥时的话，想来至少能多出十几桌客人呢。”
锅子里的汤已经哗啦啦地滚开了，沈阮率先拿起公筷涮了几片儿羊肉，然后说道：“阿材，事情不是这样算的，钱咱们是赚不完的，但是假如像是你们之前那样子，从上午巳时一直忙碌到亥时的话，这就是六、七个时辰的工作时间，
过长的工作时间只会消耗你们的精力，时间短还显不出什么来，时间一长一定会因为休息不足而导致工作效率下降，
你们可以回想一下，在之前的东家那里做工的时候，是不是做了几个月之后，每天早晨起来都觉得无精打采的，浑身都没什么力气，工作起来也没有什么干劲儿，工作时还会不小心犯错误。”
沈阮对于八小时工作制还是很推崇的，不仅如此，她还要给大家设立休息日，不过她这样做的初衷也不是为了给大家福利，只能说这是一项双赢的决定。
员工们得到了更好的休息，而经过充分休息之后的员工则会给沈阮这个老板创造更多的价值。
所以归根结底，沈阮还是小奸商一枚~
阿诚这个小少年在沈阮这里是第一份儿工作，因此他对于这个话题没什么发言权，但是大树大林和刘材可就体会多了，甚至坐在一旁“旁听”的元零都不由自主地回想起了自己平时工作的状态。
“师父，你说的还真是，我之前每次工作个七八天都会觉得很疲惫，每天早晨起来都会觉得心情不愉快，不过每次休息之后或者发了工钱之后这种感觉就会消失啦~”
大树是个不善言辞的家伙，而大林在工作之外也不爱说话，因此两人都是点头表示赞同刘材的说法。
沈阮筷子上的肉片儿已经烫好了，她将这第一筷子的肉夹给了元零，然后将公筷放下说道：“大家先吃饭，咱们边吃边说。”
元零沉默地拿筷子夹起了这几片儿烫熟的羊肉片儿，怎么看都觉得比刘材他们几人自己烫出来的漂亮的多，红着耳根子塞到嘴中慢慢咀嚼。
嘿~阿阮给他烫的肉片儿~就是好吃。
沈阮可不知道自己身边儿这个大家伙到底脑子里一天天的都在想些什么事情，要不一准儿早就不跟这家伙来往了，看着大家都纷纷动起筷子来，沈阮才接着说道：
“是的，阿材说的很多，这也是我接下来要跟你们说的，咱们店里现在人手不够，因此每个月每人会有四天的休息时间，不扣工钱，哪天想要休息的话就提前一天跟我打声招呼就行，不过提前先说好，原则上咱们不允许大家连休，并且每个人的休息时间最好能错开，因为店里现在的情况大家也都看得出来，实在是每个人都有自己需要忙碌的工作，”
说到这里沈阮话锋一转又说道：“不过虽然原则上是这样规定的，但是咱们店里也不是不讲道理的地方，倘若真的有什么特殊情况的话，也可以私下找我协商，另外超出这四天的休息时间之后，咱们就按请假时间扣工钱咯。”
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