【请抽中的观众马上入列评委席，比赛马上开始。】
听到广播，清立马带着爱丽丝前去入列。
几分钟后，主持人挨个介绍参赛的选手。低头看了一眼手里的排表，清朗的声音响起。“此次比赛一共有三位选手，首先第一位是来自着名的东京驻横滨分店的初甜甜品店的三元凉介先生。他们家一向广受各个年龄段尤其是学生的喜爱，也是一位劲敌啊。”
此时此刻，后台。初甜甜品店总经理仿佛胜券在握，一脸自信的说着“三元君可是我从远月学院毕业生中花大价钱请来的人才，一定能不费吹灰之力的获胜。”
“第二位是来自长信寺的松木隆老先生。啊，看来我们这次能了解到长信寺甜品的魅力了。”
一个看起来非常和蔼的僧人站在台上，笑眯眯的笑着。
底下的观众都笑了起来，日本的民众向来都非常信任寺庙，不时就会去祈福祈求顺遂安康。
长信寺作为横滨本地有名的寺庙，虽然比不上京都的那些名寺，但也是有一些威望的。这次参与活动，未尝不是打着趁着这次机会扩大长信寺名气的算盘。
“到了最后一位，来自横滨中华街福生斋乔依依小姐，哇，没想到连福生斋都出场了，真是迫不及待想要了解中华糕点了。”
出乎意料的是一位笑起来非常甜的女孩，五官清秀，不停的向着底下观众举手示意。
“好了，话不多说，比赛现在开始”主持人发出最后言语。
……
三元凉介看着眼前的食材思索片刻后，就决定做一道樱花冰淇淋。冰淇淋随便一个甜品店都会有的存在，甚至有人自己在家都能做。但冰淇淋想要做好也不容易，除了跟好的食材有关之外，也极其考验厨师精湛的手法，二者缺一不可。
三元凉介先把准备好的糖渍樱花拿出来，这可是他为了这次比赛特地提前采用上好的樱花做出来的。接着又拿出其它配料，就准备开做。
松木隆也在思索到底做什么樱花甜点才能更好的彰显他们长信寺。最终还是决定做樱饼。
樱饼是以红豆为内馅，包裹糯米类的外皮，再以盐渍樱花叶包裹在外的日式传统和果子。作为春季限定的时令小吃，从江户时代就受到日本人的喜爱。
樱饼的诞生也与寺庙关系密切，正适合做它。
而乔依依就决定做一种非常考验厨师功夫的中华传统糕点——樱花酥。
樱花烂漫几多时，柳绿桃红两未知。中华糕点向来与时节相呼应，也有拟作花态的传统，粉花黄蕊，清新淡雅，五瓣拼合，小巧轻盈。
取新鲜樱花提取新鲜汁液为包裹内陷的油皮调色，使其呈现淡淡的粉红色。做樱花酥的难点在于“酥”，顾名思义做出来的樱花酥外皮应该层层香酥，而这就考验到厨师的功底。索性给了一小时的时间，乔依依就打算做这道于当下极其相配的糕点。
时间一分一秒的过去，三元凉介的冰淇淋也即将凝固，准备后期的装饰工作。松木隆调好红豆内陷，准备调樱饼粉色的糯米外皮。乔依依也到了捏出樱花酥樱花形状的阶段。
“五...”
“四...”
“三...”
“...”
到了倒计时的时刻，主持人拿起话筒上台开始最后的播报。
“好，时间到，请各位选手停止。现在请三位选手将自己的作品送到评委席前，有现场的五位评委品尝投票，票数最高的将会是这场比赛的获胜方。”
“第一位选手三元凉介先生的作品是樱花冰淇淋。”
三元凉介上前将樱花冰淇淋分成五份，放到五位评委面前。
爱丽丝看着面前的冰淇淋立马剜了一勺放入嘴里，蓝色的大眼睛瞬间眯起，整个人沉醉在冰淇淋里。
“绵密醇厚，放入嘴里的一瞬间就化开，淡淡的樱花味又增添口感的丰富”清感叹到。
“的确，冰淇淋甜度恰到好处，口感细腻，冰凉的感觉加上糖渍樱花甜蜜的口感，搭配的非常出色”夏目贵志也跟着连连点头，目光满是赞叹。
至于乱步他们现在还在埋头苦吃，还是忽略掉他们好了。
“第二位选手松木隆老先生的作品是樱饼”
闻言五条悟立马起了兴趣，毕竟身在世家大族的他经常吃这玩意，倒是想知道他做的樱饼味道如何。
放入嘴里，品尝过后，即使不是五条悟最喜欢的甜度，也不由得赞叹，淡淡的樱花香气配合微甜的豆沙口感，软糯且不会过分甜腻。
“好吃，糯米的晶莹颗粒，色泽鲜亮，属于Q软中带着些许嚼劲的口感。”江户川乱步吃的停不了嘴，朝着松木隆竖起了大拇指。
“最后一位选手乔依依小姐的作品是樱花酥”
看着面前形似花瓣，外皮呈粉色，颜值丝毫不输盛开的樱花的樱花酥。众人都纷纷惊叹它的颜值。中华糕点也太美了吧！！
清小心翼翼用手帕托起樱花酥，轻轻一咬，“咔”，轻轻一碰就酥到掉渣。红豆沙内馅细腻清甜，和酥皮交织，中和了豆沙的甜，口感和层次更为丰富。
“好好吃！！”爱丽丝的双眼闪亮亮的，布灵布灵的眼神火热地注视着乔依依，好像在想怎么把她拐走一样。
其他几人更是沉醉在樱花酥中，久久……
“现在得票已经出来了，让我们看看这次的优胜者是谁”主持人看了一眼写有冠军的纸条，从容笑着说道。
“那么这次比赛的获胜者就是……”主持人故意停顿一下，台上的三位选手面上波澜不惊，内心都有些紧张，毕竟一旦获胜，不仅会获得来自政府的扶持，名气以及客源流都会大大提升。
“来自福生斋的乔依依”主持人突然加大声音说道。
“唉~我吗”乔依依指着自己，简直不敢置信，内心满是喜悦。
连忙弯腰向着清她们表示感谢，随后一把拍向自己的胸口，豪气的说:“为表达感谢，各位一年内来我们福生斋都免费”
作者小话:
【何处哀筝随急管，樱花永苍垂扬岸。樱花烂漫几多时？柳绿桃红两未知。劝君莫问芳菲节，故园风雨正凄其。——李商隐《山樱》】
这篇字数有些多了，呜呜?_?总算是写完樱花祭了。
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