故梦中的秋天

保温蕾丝泡枸杞

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第34章 论兔头的正确吃法

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麻辣的,唇齿留香,一个字,很爽。

“吧唧吧唧~睨卜炽嘛(你不吃吗)?”

一边享受着上等美味,一边望着凌川美问道

“兔兔那么可爱,不吃兔兔。”

凌川美拖着个脸,看着我,脸上若有若无的微笑,好似在回味着什么东西一样。

我将这一口咽下去,喷了一句。

“作怪。”

随后又咬了一口。

不过说到兔头,吃法上还有着些许的门道。

通常我的吃法是把煮的酥烂的兔头,从嘴巴掰开成两半,身为活肉的兔舌,作为第一口,就是我认为吃兔头最享受的一部分。

当然,兔脸颊的肉因为每天嘴巴都在动,所以比其他地方更嫩,在煮酥烂之后,骨肉分离,一咬托骨,本就麻辣的兔头,在蘸上精致的麻油辣椒酱,配上凉茶,冰火两重天,是一处不可多得的美味。

将这些肉都吃完之后,最后才是将兔头的后脑勺掰开,食其脑花。

兔舌的劲道,脸颊肉的酥烂,脑花的清香。三种风味,三花聚顶,颇有飘飘欲仙之感。

辣而不燥,鲜而不腥,吃完还得舔舔手指,咂咂嘴,享受辣椒和肉香在唇指间翻滚的滋味。

兔头这种东西,能吃到像大闸蟹一样干净的我,也算是出师了。

当然现在走在路上这么吃,着实不雅,我还是选择哪里有肉啃哪里。

有些时候还是得看看场合。

而且不说别的,这兔头有点小了,不够我发挥的。

但是味道还行?

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