“那些太太是来考察的，阿娘，开塘很快就会有和我们一样的各种糖水铺了，我得抓紧研制一下新品。”
黍汐拿了红糖与木薯粉，和阿圆一同开始搓珍珠。
红糖与木薯粉的比例为一比二，先把红糖放入水中烧开。
待红糖水沸腾后，关火，先加入一半的木薯粉快速搅拌，再加入剩下的木薯粉搅拌成团。
在案板上多撒一些木薯粉，用手开始搓面团，揉至软硬适中，便开始揉珍珠。
面团先搓成条状，再切成小块，揉成圆形。
“阿圆，水开了吗？”
“掌柜的，煮开了。”
阿圆按照黍汐的吩咐，把珍珠倒入沸水中煮上一刻钟。
一刻钟后珍珠一颗颗都浮起来了，盖上盖子焖一会儿，珍珠就煮好了。
一颗颗晶莹剔透，如琥珀般诱人，红糖的焦香味，令人口齿生津。
把锅中的水捞出，留一些没过珍珠，再打入一勺红糖，同珍珠一起熬煮，更加粘稠。
黍汐马上用红茶煮一锅奶茶，打了勺红糖珍珠，拌在碗里。
没有吸管，就先在糖水铺试卖，黍汐站到门口吆喝开了。
“红糖珍珠奶茶，新鲜出炉，一碗6文！”
“什么？珍珠还能吃？”
“快来看，糖水铺又出新饮子了！”
“哇~是奶茶，听说是北肃那儿的人才喝的饮子！”
一众猎奇百姓，纷纷冲进糖水铺。
黍汐此刻内心：咳~早知大家如此热情，当初开新铺就应该卖珍珠奶茶。
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