云若春自然不想秦禹被罚去扫茅房，于是便着急地将秦禹巾帕上的点心给抓进嘴巴里边去，就跟个偷吃零食的小松鼠一样，惹得秦禹一阵偷笑。
天气渐渐变得暖和，
何家的货船也到了慢慢靠近下两镇。
云苓这几日都穿上男装到下两镇去查看船只情况，可算在两日后，让她蹲到了大写的“何”字货船。
来送货的正是她熟悉的面孔，镖头和二义，云苓一见着人就连忙跑上前去，
“镖头，叔儿，这趟镖走得可是妥当？”
“哥儿来啦，托二哥儿的福，一路上顺风顺水，连个毛头小贼都没有见着。”
镖头趁二义在说话的时候，跑进船舱里拎出两只酸鸭子来，他这一条命是被云苓所救，虽说云苓不计图报，可他不能不念恩情，
遂在回到青城的时候跟何大好好的夸奖云苓一番，上次又见云苓他们带有酸鸭子，这会便又讨巧地带上两只酸鸭子来。
“二哥儿，浑家酿有酸鸭子，我给你带了两只，还望你别嫌弃。”
“哪里的话，这酸鸭子甚是难得，我还得多谢镖头的好意。”
云苓接过酸鸭子，继续说道：
“对了，这次也是把货下完了就走么？”
镖头摇头道：“不是，自东家的知晓二哥儿与钱老大定下的三年之约后，咱们不少的货都该走水路，这次是第一次交接，自是要与其他家说清这个事才行。”
云苓乐道：“如此甚好，我这就给你们安排住的地儿去，顺便也可以尝尝咱们平城的招牌。”
“二哥儿费心，咱们有住的地儿，便是那商会交子铺，不过至于你说的平城的招牌，我们就不大熟悉，还得劳烦二哥儿带路。”
镖头本是不想占云苓便宜的，只是他想着万一云苓是有事要问他们呢，他们也得给这个机会才是，所以才提出带路一事。
云苓点点头，先是找回那位牙郎安排运货的事，再带着镖头和二义到平城的胜福酒楼去。
“掌柜的，要一个雅间，再把你们楼里的招牌都上一遍咧。”
周掌柜自是认出云苓，只不过见她身后随着两个陌生面孔，便也不将她的身份戳穿，只附和道：
“得咧，最近楼里也推出了新式关东煮，要不也给哥儿来一份尝尝鲜儿？”
“好，都上上来吧。”
周掌柜应下一声，把人都安排上雅间后，再麻溜地到后厨去，这些天光是研究这关东煮就让他头发掉了大半，好不容易才弄出个不错的味道来，眼下碰到云苓，自是得让她给个建议才是。
因有周掌柜亲自督促，菜肴很快就被送了上来，什么鸡枞菌油捞面，三鲜菇汤，特色烧鹅，时令蔬菜，最后又有一份炭炉关东煮。
“哥儿，因时下天气暖和，我便想着这关东煮不要煮的太烫，免得吃出一身汗来，不舒服，但又生怕它易凉，所以往炭炉里只放入一小炭块，不知这样使不使得？”
云苓瞧着这一锅的关东煮，里头有萝卜，大白菜，鱼丸，鸡蛋，豆腐，花菇，还有被捏成鱼状的鱼肉制品，别的暂且不说，光是这卖相和品种，就与她想象中的关东煮有七成相像。
“使得使得，周掌柜做事自是妥当的。”
云苓往她一直中意的萝卜夹去，萝卜不软不硬，放到嘴里有一丢丢的苦涩味，吃起来还有一些筋，这简直就是大打折扣。
她又尝了鸡蛋和鱼丸，这两样做的不说惊艳，但也至少无功无过，云苓最后抿上一口汤，味道咸香，不算浓郁，但能让味蕾记住，不算太差。
周掌柜在瞧见云苓吃萝卜皱起眉头的时候，心中就有些不安，这萝卜他们也是花了心思下去的，起初就随意切块，后觉得不雅，就改成一个个小圆状，但煮的时候开裂了，便将圆边给修到一个最圆滑的状态，才得出这份关东煮，难道还不行？
“哥儿，可是这萝卜煮得不够火候？”
云苓仔细想了想，便开口说道：
“掌柜的这萝卜削的皮不够深，里头的筋都没弄出来影响口感，而且萝卜有苦涩酸辣味，这冲击掉汤底原先的味道，太过喧宾夺主，不佳。”
周掌柜猛一拍手掌，
“对咧，我当时尝着也是这样的感觉，楼里的厨子说可以通过单独炖煮萝卜去掉萝卜原来的味道，可我想着这不过两文一斤的萝卜，弄这么复杂的玩意儿做甚，便没有让他花费心思。”
云苓抿上一口三鲜菇汤，回应道：
“是两文一斤的萝卜，可有谁规定掌柜的不能做出三四文一块的萝卜来，把煮鸡蛋的火候再调的好些，不要让蛋黄噎人，再把其他食材的做法再精细些，才能让人吃起来觉得物有所值啊。”
周掌柜被云苓这话给击中了，他原本还在担心该如何定价才不会太过突兀，眼下听着云苓这三四文一块的萝卜，自然也就对其他的食材有定价的方向。
“哥儿这话真真说到我的心坎上了，我也不妨碍哥儿做事，就先去忙活，若哥儿有事，大可随时唤我。”
“去吧。”
周掌柜去后，镖头和二义也各将碗里的鸡枞菌油拌面吃个精光，不由分说地竖起大拇指来，
“二哥儿，这拌面果真就是个招牌，香的咧。”
“我让掌柜的再添两份过来。”
“不必，”二义一边擦掉嘴角的油，一边说道：“这天底下的东西，只有第一份是最好吃的，再来一份也觉得不过如此罢了。”
云苓乐道：“叔儿，通透，诶，对了，不知何东家的棉花作坊里可有染布料的地儿？”
“你说的是染坊？”
云苓点点头。
二义不用多想，就立马回答道：“没有，哥儿可是想买染布？也可直接与东家的说，到时候从江南那边运过来就可。”
“江南？这般说，你们东家在江南那边有染坊？”
“那是自然，江南的丝绸，棉花布匹多着咧，那边的染坊就跟你们这地儿的布庄绣庄一样多。”
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