酒保听了，知来者见自己二人衣着平常朴素，全然不像有钱之人，便道“ 这位公子是乾城来的贵客，你别看他…”
“兄弟！”杨筠松开口打断酒保言语。只见他伸手从囊中取出一锭金子，笑道“夫人，你看这些够还是不够。”
中年女子笑了，道“够了，够了。你手上金子便是在这里醉上两、三日，也还是绰绰有余。” 言毕，又吩咐鹅黄色衣裙女子道“丁晶依，你领二位公子到亭中去，要好生侍候人家。” 丁晶依小声应了声“是。”
杨筠松问中年女子道“想必夫人便是“兑庐”的掌柜老板？”
中年女人点头称是，道“是的，我便是此地的掌柜。日后公子若到了兑城，有空便到兑庐来喝上两杯，老娘是欢迎之至。”中年女人说到此处，脸上表情甚是真诚。杨筠松心中暗想：若是酒喝完了，却拿不出金子来会帐，只怕这张脸上马上要冷若冰霜啦！
杨筠松含笑道“这个自然。既然掌柜的到了这里，我不如先把今日的花销先给了你。到时若是不够，我再补足便是。”
掌柜的远远地便看到杨筠松走进园来，她见杨筠松衣着寒酸，心中便起了戒备之心。兑庐时常有些衣着光鲜的穷鬼光临，似这等衣着寒酸的顾客却不多见。
但凡是眼生的顾客，兑庐都是先付帐，再服务的。如今杨筠松自己提出来要先支付花销，掌柜的自然满心欢喜，忙道“这样也好。公子是富贵之人，行事自然爽快。”
忽地，不远处竹林深处传来女子的声音。杨筠松寻声望去，只见一片翠竹掩映丛中，现出一幢与竹色相近的楼宇来。楼宇飞檐走拱，雕梁画栋，建得虽不高大，做工却极精细。
传来的声音似乎在寻找一个叫名叫“ 丁南极”的人，其目的是要换一个男侍什么的。
掌柜的听了，一脸的不耐烦，道“又是兑鱼袋在鬼叫，今天已给她换了三个男侍，她却还不够使用。”
“公子，那边有客人招呼，我就先行告退了。”掌柜的又道“待会公子酒足饭饱，便到“小楼”中休息。”
丁晶依领着两人穿过石径，来到木桥前。木桥是拱形的，有丈许宽窄。两边的扶手上雕刻着栩栩如生的鸡像，鸡像形状各异，有低头觅食的，也有曲颈向天歌的。
三人拾级而上，通过木拱桥，来到亭中。
丁晶依待二人坐定，提壶往两人杯中倒了一杯水，笑道“公子先喝一杯水解解渴吧。”说罢，行到亭榭左首，将香炉中的熏香点燃，不时一股甜香、柔美的气味入得两人鼻中，闻之很是受用。
杨筠松伸手端起桌上杯子，只见杯中之水只得半杯，水色晶莹剔透。杨筠松一口将杯中之水吞落腹中，初时只觉水中带着一股淡淡的甜香味道。到得腹中，甜香味道忽化作一股清凉之气，清凉之气经腹中丹田朝四肢百骸流转开来。一瞬之间，杨筠松只觉数日的疲惫尽去，人越发精神起来。
酒保见丁晶依倒杯水来款待自己，心中极是不喜，顺手将杯中之水倒入池中。杨筠松要待阻他一阻，已是不及。
丁晶依看在眼中，脸上神情露出惋惜之意，道“这位公子想是要喝酒啦！”说罢，又往杨筠松杯中倒了一杯，道“这水有个名头，兑庐人唤它作神仙水，男人喝了最见好处。公子，您倒是识货的。”
杨筠松道“丁姑娘，你再给他倒一杯吧！”
丁晶依道“这桌上三只玲珑杯，这壶中也就三杯神仙水。”说罢提壶来倒，此时壶中那里又有水流出，终究是空了。
杨筠松又道“兄弟如若不嫌弃，我就将这一杯让与你。你是不知，这水与平常之水大是不同。”
酒保连连挥手相拒，道“这水便是水，莫非还能喝出个酒味来。我随你来，是为喝酒来的。其实，好酒才是神仙水。公子！”
杨筠松见他一再相拒，便不再客气，举杯将杯中之水一饮而尽。
丁晶依待杨筠松喝完，便将西施壶与玲珑杯收拾齐整，放入一旁的瑶盘中，道“公子要喝什么酒，吃什么菜呀？”
白玉彻成的桌子下设有暗格，丁晶依从中取出一本绵缎书皮的册子来，使双手交与杨筠松。
杨筠松接过册子翻看了一下，说道“ 姑娘，这“玉箫天涯吹落梅”又是什么菜呀？一看菜名取得如此文雅，想来定是个好菜。”
丁晶依道“这道菜的做法繁复至极。看似普通的小肉条，内里却暗藏玄机。每条牛肉都是由四条小肉条拼凑而成的，羊羔坐臀、小猪耳朵、牛腰子以及兔肉和獐腿肉糅合在一起组成的四种口味。肉有五种，但每一种和另一种之间，顺序不同，吃起来的口感大是不同。光是味道，就有二十五变，合五五梅花之数。又因肉条形如箫管，故而取了个文雅的名字，叫作“玉箫天涯吹落梅”。
杨筠松道“这一片冰心在玉壶又是什么菜呢”
丁晶依道“公子，其实这便是开心白菜，不过是用玉壶做成，其汤如泉水清澈，其菜如花般清爽，且以玉壶盛汤，故言“一片冰心在玉壶。”
杨筠松再点了几个大荤之菜，便将菜谱递给酒保，道 “兄弟，你看你欢喜吃什么，便尽管点吧！”
酒保推辞了一下，便伸手接过菜谱，又点了几道菜来，都是他平日里少有吃过的菜肴。
丁晶依待二人点好菜，说道“公子又要喝点什么酒水呢？”
酒保道“ 姑娘只管将兑庐中好酒送上桌来便是。”
丁晶依点头称是，道“ 二位公子稍等。我这就去取酒水来。”
丁晶依离去不久，又有一个着青绿衣裙的女子送上一壶茶水来，这次饮茶用的是景泰蓝的青瓷杯，茶壶是栗色暗黑的供春壶。壶中茶汁水色青绿，闻之茶香扑鼻，喝在口中生津回甘，清香入腹。原来又是一壶好茶。
杨筠松放下茶杯，道“兄弟，我们相识这么久了，都还未请教兄弟大名！”
酒保听了，答道“我姓巳，排行第三，也没取名字。家里人都叫我巳三。公子，你贵姓大名？”
杨筠松道“我姓杨，小名不易。”
巳三道“ 今日托扬公子的福，我巳三才有幸到兑庐喝上一回酒，享上一回福。日后只怕再没有机会了。”
杨筠松听他说得心酸，便安慰道“巳兄，你请放心。日后只要杨某到了兑城，定会来寻你，咱们再到这里来喝上二杯。只是你在酒馆当差，我倒是怕误了你的营生。”
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