八零:崽崽太难养了!

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第14章 抓鱼

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“你们一人拿一条鱼回家。”江婉君把最轻的两条鱼分给他们,小孩子就应该从小学会给妈妈减轻劳累。

“好的,妈妈。”

“妈妈,鱼鱼为什么都长得不一样?”

“那鱼鱼为什么可以一直在水里生活?”

“鱼鱼那么可爱,肯定好好吃。”

江婉君听到小孩子的十万个为什么,耐心地一一回答。

回到家,江婉君开始大展身手,拿到酸菜开始清洗浸泡半小时时,不然太酸了。

半小时过后,把锅烧热,锅里放油,放葱,姜,蒜,花椒,再放清洗并切好的酸菜炒出香味,然后放一些清水,水开尝一下咸味,把鱼头鱼骨都放进去。

等四分钟后,鱼头鱼骨捞出。重新把水烧开,把鱼片抖散开放在汤中,一分钟左右把鱼捞出来,汤倒在酸菜碗里,鱼片放在最上面。

江婉君想着大宝和小宝还那么小,吃太辣对肠胃不好,只能不继续放辣椒和花椒。现在这年代油那么缺,就不浇热油了,其实自己还想喝汤。

“我闻到鱼鱼香,好香啊!”小宝看见刚端上来的酸菜鱼,一副谗兮兮的样子说道。

江婉君看见自己煮的酸菜鱼,引得两只小吃货在小饭桌前,两眼发光,哈喇子都要流出来,立即给他们盛两小碗白米饭,再浇上灵魂汤汁,把鱼片铺在米饭上。

江婉君夹起鱼片尝起来,发现这年代化肥,农药还没有普及,顶多上粪,所以不管是蔬菜,还是鱼肉类,都是纯天然无污染的味道,特别浓郁,肉香勾人。

今晚又是光盘行动,大宝和小宝吃到小肚子鼓鼓的。

江婉君怕他们大晚上积食物,打算带他们在村里溜达溜消食。

农村夜晚只能靠月亮照明,没有上辈子现代的灯火通明,也没有末世的杀戮,但它有自己独特的慢节奏,让人感受带来精神的轻松。

夏夜的风,带着一阵一阵的清凉,江婉君看着大宝和小宝你一句,我一句聊起今天发生什么趣事,附近响起昆虫的叫声,让她觉得让人心情舒畅,有家人的相伴,即使周围一片漆黑,也不觉得孤独。

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