重生1990:从农村白手起家

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第3章 打死不干阉猪匠(一)

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说起阉猪匠,张国庆可是气不打一处来。

因为上一世的九十年代初,张国庆就是跟着邻村李二麻子学的阉猪匠。

按照上辈子的时间发展,这阉猪匠的学手艺的机会,父母肯定是会给自己争取的。

因为这时候张国庆已经满了十七岁了,再过两三年就得找婆娘。在农村里来说十八九岁就得开始相亲讨老婆,所以二十岁结婚是在正常不过的了。

如果到了二十四五岁如果还没对象,那已经算得上是大龄青年了。哪里像如今这样的社会,到三十岁结婚都不嫌晚。

学手艺这得看是什么手艺,有些学得快出师快些,有些学的慢出师就会晚一些。

反正学手艺当学徒,就是跟着师傅四处做活,边做边学。长则三年,短则一年。

在学手艺的这段时间里,徒弟是拿不到工资的。不但拿不到工资,反而还得给师傅拜师包封,也就是现如今所说的红包。

逢年过节还得送点拜节礼品,要不然就是不孝敬师傅,目无师长。

如果心眼小的师傅,就不会传授真本事。到头来手艺学不精,还是竹篮打水一场空。

而张国庆的父母想法很简单,这个阉猪匠,门槛不高,就是一年就能出师的手艺。等到学了一年出师后,然后再单干两年,也就能攒点钱正好可以说一房媳妇。

可怜天下父母心,没有哪一个当爹作娘的人不为自己的子女考虑。他们也知道,这个阉猪匠虽然挣钱是能挣钱,就是名声不大好。但是门槛不高,这些是父母唯一能够支持得上的。

老大当年学木匠,因为过节送的礼轻了,被隔壁刘家庄的刘木匠退回来了。这件事确是一件很丢人的事情,因此到现在张有山和李翠兰两个老人都耿耿于怀。

再说说这个阉猪匠,李二麻子。大名叫李全民,因为脸上麻子多,个子矮,还长得丑,所以就取了个李二麻子的诨号。

别看这李二麻子人长得歪瓜裂枣,不过这人倒是个好人。而且他这一手阉猪的技术,在桑木镇十里八村来说还是小有名气的。

有人问,为啥子猪养的好好的,非得阉掉呢?

因为以前都是养土猪,土猪生长周期长,得养将近一年才能嘎了吃或者卖肉。阉割后的家畜失去了生殖机能,性情变得驯顺,便于管理,提高了肉的质量和经济效益。阉割还可以防止劣种的家畜自由交配,对改良家畜品种起到积极作用。

八十年代初,集体经济正式落幕后开始改革开放。随着市场经济的复苏,城市有城市的发展,农村也有农村的改革。

到了九十年代初,养殖家畜也走向了普通的农村家庭。就拿养猪来说,不说家家户户都养,起码家里条件好一些的会养一两头。

所以这时候阉猪匠这个技术还是挺吃香的,但是这名声却不大好听。

到了2000年左右,大三元饲料猪开始风行,养殖周期从一年缩减到三到四个月的时间。因为猪还是幼年期,就上了餐桌。这些猪等不到猪起势就被嘎了吃肉,因此阉猪匠这个职业,也就慢慢销声匿迹了。

………………

“叮…………叮……叮…………”

村东头传来一声声金属碰撞的声音,不用说,这肯定是李二麻子出来串村了。

这时候的阉猪匠都是有领地的,基本上每一个阉猪匠的领地都有七八个村子。

七几年的时候,养殖归生产队专门负责,那时候阉猪匠归畜牧站管,那是吃皇粮的。

可是现在不同了,改革开放后,很多人随着改革都开始单干。

“是李师傅来咱们小岗村阉猪的来了,老张,老张,快去迎一下,上次跟他商量的事情得给个回信才行…………”

母亲李翠兰推了推正在拿着锄头镐菜土的张有山低声说道。

“急莫子急咯,一个阉猪匠,搞得还跟领导下乡一样么?我去咯,你在屋里等得就行…………”

父亲张有山有些不耐烦的说道。

虽然张有山极不情愿,但却还是把手中的锄头放了下来。安抚了母亲李翠兰后,转身往通往村口的黄土路那边走去。

实在也想不到什么好办法了,二儿子已经辍学两三年了。现在每天都是四处闲逛,要不学点手艺,以后想讨老婆都难。

………………

秋季温度还是有些高的,刚到十点钟太阳就开始变得毒辣起来。太阳一晒,身上汗水直流,同时也晒得人睁不开眼睛。

坑洼的土路两旁杂草丛生,有一些树长着,留下来一丝丝阴凉。

阉猪匠李二麻子从刘家庄骑着自行车往小岗村这边骑了过来,速度很慢,手中的小铁棒很规律的敲打在铁板上。

“嘿嘿,李师傅,停一哈,停一哈…………”

张有山向骑着二八单车的李二麻子低声喊了几句。

“有山哥喔,怎么在这里等起?家里有猪要阉么?”

李二麻子向张有山问道。

“不,不是阉猪的事情。之前我跟你商量的事情你考虑得怎么样了?”

张有山脸色僵了一下,向李二麻子讨好似的说道。

张有山一辈子实诚,很少会用这种讨好的语气跟人说话,更别说名声不大好的这个李二麻子。

阉猪匠连下九流都算不上,要不是确实能搞钱,谁愿意让自己的孩子学这手艺呢?

“哦哟,你看,我这几天忙得很,差点搞忘求了。不就是让国庆跟着我学手艺嘛,嘿嘿,么事,什么时候程序到位了,什么时候都可以来找我…………”

李二麻子皮笑肉不笑的向张有山说道。

拜师嘛,可以,只是这拜师的程序该有的还得有。

在李二麻子看来要是脑袋太灵光的人,他还真不愿意带。带好徒弟饿死师傅。太蠢的他也不愿意带,带一年学不会,辱没自己的名声。

不过这张国庆嘛,他是清楚的,跟他爹张有山一个球样,老实本分。关键还能吃苦,脾气自己也好拿捏。

以后有个徒弟跟着,脸上也有面子不是嘛。

别说他现在骑着二八大杠,也能搞几个钱,但是真正看得起他的人还真没几个。要不然到现在,奔五的人了还讨不上媳妇呢!

虽说他没有媳妇,但是他并不缺女人。周边几个村子里相好的寡妇,没有十个也有七八个………………

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