除此之外,还有许多蔬菜瓜果堆积如山。
何雨柱不禁感叹道:“真是想不到,赵阳这小伙子能弄来这么多食材,简直应有尽有。我们可以尽情发挥厨艺,让宾客尝到最正宗的京味儿!”
他先指挥马华处理那些新鲜的家禽,制作一锅滋补的老火鸡鸭汤。
马华麻利地提起一只肥硕的鹅,熟练地揪掉了鹅毛,然后用水烫去了绒毛。
接着将鹅放入沸水中煮了十多分钟去血水,然后捞出来洗净。
同时,胖子开始准备需要时间的梅菜扣肉和东坡肉。
他先将精选的五花肉切成薄片,加入酱油、葱、姜、陈醋等腌制好,然后放入炖盅慢火炖制。
另一边锅里,猪肉也正在悉心炖煮,肉质变得软烂,散发出诱人的香气。
除了这些拿手好菜,何雨柱还特意准备了几盘色香味俱全的招牌卤味,提前用酱油、黄酒和各种香料腌制好了五香猪蹄、猪头肉等。
这些需要时间发酵的菜肴,他一早就开始精心准备,为的是让宾客尝到最正宗的味道。
为确保菜肴的质量,何雨柱特意嘱咐两个徒弟:“你们两个务必认真看着锅,别走神了。千万别出了差错,别把鲜美的食材给糟蹋了!”
马华和胖子都连连点头称是,保证一定全神贯注,不敢有丝毫懈怠。
就在三人忙碌之时,四合院门口已经搭起了一张简易的接待桌,坐着技术部一个瘦小的会计,他拿着本子准备记录来宾的礼金数额。
……
中院边上站着易中海和秦淮茹,两人面露难色,显然正在纠结要不要参加赵阳这场婚礼。
他们一边嗅着后院飘来的香味,一边面面相觑,都在心里天人交战。
这时,贾张氏搀扶着肥硕的棒梗刚走到院门,就闻到了后院飘来烧鹅和红烧肉的诱人香气。
她忍不住咽了咽口水,恨恨地瞪了赵阳家的方向一眼,骂道:“这臭小子,天天有肉吃有鱼喝,过得舒坦得很。”
棒梗闻言也流着口水,不满地哼哼道:“奶奶,我也想吃烧鸡和红烧肉嘛!他们家怎么老有好吃的?”
贾张氏白了他一眼,说:“你还想吃好的?没门!要不是你淘气被抓进局子,我们还能靠着傻柱过得滋润一点,现在人家不给钱了,只能天天吃窝头!要怪就怪你自己吧。”
棒梗继续不满地叫嚷,但是贾张氏不为所动,只能气呼呼地跟着进了自家院落。
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