穿越悲惨生活之得过且过

平凡的青菜

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第24章 冬至吃饺子

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“那咱就赶紧包,一会儿好早点吃。”

不放心这群以前冬至吃馅饼的妇人,我先全程演示了一遍,揉面,搓长条,做剂子,擀皮,包饺子。

看到我包出来的成果,小花佩服到:“二嫂,你可真厉害。”

于是,我便手把手地一个一个教她们,不一会,大家也干得熟练起来。大嫂负责擀皮,其余人包,连大妞都学会了。

不过,因为不是纯白面的,饺子皮不能太小太薄,否则很容易破。大家说说笑笑中,不一会便包了不少。因天气太冷,怕饺子表皮皴裂了,我又让小花盖上笼布。

这样的饺子也不能煮,一下锅就化了,只能蒸着吃,第一锅蒸熟后,灶房忙活的这几人都一人拿了一个尝了尝,也给孩子们拿了一个,都说这元宝样的饺子,不但看着好看还好吃。

得到大家的肯定,我心里有些惭愧,以前也没有怎么做过,只靠书本、电视上的知识,能做成功,我心里也有些小得意。

快蒸完时,赵小四从镇上回来了,酒楼应该是过节时候专门给他们放了假,大家围坐在饭桌前。

赵小四吃了一个饺子后,不禁夸到:“娘,你这手艺见长啊,冬至终于不再吃馅饼了。今天这饺子真好吃。”得到了老太太一个大白眼。

一顿饭,大家吃得是心满意足,个个都打着饱嗝。

赵小四一边剔着牙,一边说:“这饺子真好吃,比酒楼的味还好。”

老太太没好气地说:“能不好吃吗,看看她们用了我多少白面,多少油。”

赵小四接着说:“这饺子馅有种特殊的香味,二嫂,你这是放了啥?”

我回答道:“也没放啥,就是放了些娘家大嫂给的花椒。”

“我能看看吗?”

我让二栓将之前擀好的花椒面拿给赵小四,他仔细闻了闻,又用手指沾了点尝了尝。

“二嫂,我能把这些拿去给我们掌柜的看看吗?”

我惊诧于他的商业敏锐,难道他发现了一个生财之路?我当然同意了,能赚钱的事谁不愿意干呢?

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