房俊也不客气，领着王德在尚食局里转悠了起来。
大唐的炊具，多是陶制的，皇宫里一些好的炊具，更是瓷的。（这个跟饮食习惯有关，大唐吃的东西，多以煮为主。）
铁制的锅有么？
也有！
但铁制的锅，大多都是用于军中，行军时用的，陶制的炊具易碎，所以才换了铁的。
所以，在大唐，铁锅并不如后世那么常见。
房俊找了一个大个的陶锅，烧满了热水，又在锅里下了葱姜，倒了些酒进去。
在李世民和一众官员的围观下，房俊给他们做起了白斩鸡。
别说李世民和这一众的官员了，就连尚食局的厨子，都没见过房俊这样做鸡的。
一边做着白斩鸡，房俊一边开始准备蘸料。
这次的蘸料，房俊只用细盐和霜糖调配。
大唐的霜糖，大概介于红糖和冰糖之间（主要是房俊并没有见到霜糖的制作，只能从口感上做出一个大概的辨别。）
等了足足有近一个小时，白斩鸡终于算是做好了。
李世民的怀里还抱着小十七，李丽质也站在李世民的身边，好奇的看着房俊。
鸡切好，装盘，又把蘸料摆好。
房俊端着一盘白斩鸡，放在了院子里的一个石桌上。
“皇上，你们先尝尝这道菜！”
“陛下，请恕微臣不恭~！”
第一个站出来的是自己的老爹，房玄龄。
一个是因为房玄龄吃过这道菜，知道该怎么吃，他要给众人做个示范。
另一个，这菜是自己儿子做的，他必须第一个吃。
而且，皇上吃饭，一般都是要先验毒，完了才能吃的。
房玄龄先吃，也就等于是在给皇上验毒了。
“这道菜，昨日犬子在家给臣做过，鸡肉嫩滑爽口，配上这蘸料，鲜嫩之极，哪位大人想试试？”
房玄龄给众人示范了一下吃这道菜的方法后，开始给众人介绍道。
“来，我尝尝！”
程咬金第一个站了出来，夹起了一块儿鸡肉，沾了蘸料后，放入了口中咀嚼。
所有人的目光都望向了程咬金，大伙儿都等着程咬金给出评价呢。
结果，谁也没想到的是，程咬金一个字都没说，反而又夹起了一块儿鸡肉，沾了蘸料后，再次放入口中。
一块。。。两块。。。三块。。。
程咬金一连吃了五六块儿鸡肉后，放下了筷子，直接冲进了厨房中。
所有人都愣住了，都不知道发生了什么事。
就连房玄龄都懵了。
结果，程咬金从厨房里翻出了一壶酒，跑了出来。
草！
房俊一把将桌上的白斩鸡端了起来，在特么让这老货尝，一盘鸡都得让他给尝没喽！
“房贤侄，你这是干啥？”程咬金给自己灌了一口酒后，瞪着房俊。
“程叔叔，你积点德吧，你这个吃法，等你尝出来味儿了，我这盘鸡都没了！”
程咬金嘿嘿的笑着，“刚才只吃了你的鸡，但是没喝酒，总觉得味道上差了点什么，这次我配着酒，再好好尝尝！”
“我来尝尝！”李绩在一旁看明白了，这鸡肯定是好吃，不然程咬金不会去找酒！
李绩夹了一块鸡肉，沾了蘸料放入了口中。
鸡肉嫩滑，清凉爽口，蘸料咸中带甜，说不出的鲜香。
“嗯。。。”
李绩没多说什么，但却冲着房俊点了点头，这已经表明了态度。
房俊直接拿起一双筷子，把鸡肉递给了郑承德，“郑大人是吧，你尝尝。”
郑承德夹了一块儿后，房俊又把鸡肉递给了另一个刚刚在太极殿帮郑承德说话的人。
“来，这位大人，你也尝尝。”
崔文瑞也没扭捏，也夹起了一块鸡肉。
接着，李靖，长孙无忌，杜如晦，魏征都跟着一人尝了一块儿白斩鸡。
“父皇，吃，吃。。。”
小十七看那些人都吃盘子里的东西，在李世民的怀里也指着鸡肉，意思是自己也要吃。
李世民笑着把房俊叫到了自己身边，夹了一块儿鸡肉，自己先尝了尝。
“陛下。。。”
程咬金拿着筷子站在一旁，就等着李世民吃完，他好在吃几块。
一盘子鸡肉，加起来也没多少块儿，转了这么一圈儿，已经见底儿了。
结果，李世民直接从房俊的手里接过了盘子，转身递给了李丽质。“长乐，你也吃一块儿尝尝！”
程咬金无奈的只能给自己灌了口酒，李丽质那可是公主，他虽贵为卢国公，但也不能在公主的手上抢吃食啊。
“谢父皇~！”李丽质夹了一块鸡肉，抬起了衣袖半遮着面容，沾了蘸料放入了口中。
这一口鸡肉，吃的李丽质美目连连闪动，不时的瞟向房俊。
“鸡肉你们都吃了，感觉怎么样？好吃不？”
房俊看着眼前这些，吃了一辈子劣质粗盐的人，一点细盐的鲜味儿，就让他们忍不住盯着盘子回味。
自己要是能把后世的调料都给弄出来，做出来的东西，还不让他们把舌头都咬掉？
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