四合院:重生六零,禽兽巢穴

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第11章 陈雨安准备的第十道菜!国宴名菜——开水白菜!

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轧钢厂。

后厨。

从楼上下来后,陈雨安便直奔后厨而来。

不过。

在后厨看完自己所熬的汤没有什么问题之后。

陈雨安便离开后厨来到了门口的保卫处。

他准备托人去医馆跟自己的师傅李昌春说一声。

让他们今晚就不要再等自己吃饭了。

毕竟看这情况。

他今晚很有可能得到八九点钟才能回去了。

这个时间点。

放在现在来说可能不算晚。

甚至对于有些人来说更是丰富的生活才刚刚开始。

但对于这个年代的人们来说。

一般晚上八点左右就都回屋上床休息了。

毕竟在这个年头。

晚上可没有后世那么多的娱乐项目。

而因为陈雨安最近在轧钢厂的义诊行为。

对于陈雨安的请求。

保卫处这边一口就答应了下来。

当即就安排了一个腿脚利索的年轻人去医馆通知李昌春。

而做完这件事后。

陈雨安这才放心的又回到了后厨。

开始精心准备他接下来要做的第十道菜!

而这第十道菜。

正是被誉为川菜代表的开水白菜!

这道菜-—

也在新国家成立之后的第五年。

也就是1954年那个时候。

被川菜大师罗国荣带到了老九城,并成为登上了国宴, 一举成为了国宴名菜!

当时在国宴上。

还深受某位领导的喜爱呢!

不过。

可惜就可惜在。

这道菜整个老九城会做的,也就只有罗师傅一人!

但罗师傅如今已是国宴主厨,又怎么可能会轻易的给别人做饭呢?

所以——

目前吃过开水白菜这道菜的人。

可谓是寥寥无几!

而在陈雨安忙碌着做菜之时。

楼上。

包间中。

此时杨厂长终于也是明白了。

刚才大领导为何在品尝完菜品之后会有那般反应了。

感情就是因为陈雨安做的这些川菜。

不管是味道上,还是口感上。

都跟真正的川菜一模一样!

所以这也就导致大领导一时间感觉自己如同回到了川省老家一般。

从而表现出刚才的那般模样。

“杨厂长。”

“小陈同志的厨艺这么好。”

“在你们厂里应该是个主厨吧?”

大领导意有所指的问道。

闻言。

杨厂长脸上的笑容顿时就僵住了。

… …… … …

目前严格来说的话。

陈雨安应该是连正式工都不算上的。

毕竟他是来顶替他大伯的工作名额,并不算是被轧钢厂正式录用的。

但!

既然如今大领导都这么问了。

那人精似的杨厂长又如何不懂大领导的意思?

当下反应过来之后。

杨厂长连忙赔笑道:“因为小陈同志是顶替他大伯的工作名额。”

“而且来的时间还不到一个月。”

“所以暂时还是个学徒工。”

先是解释了一番。

随后。

杨厂长便又做出了保证:“不过从最近小陈同志的表现来看。”

“我感觉升为正式工绝对是没有问题的!”

顿了顿。

杨厂长又接着试探性的问了一句。

“至于主厨的话……”

“我是打算等过完年,开工时进行工级测评的时候,再给小陈同志升上去。”

“您看怎么样?”

“行!”

“这个我也不懂。”

“杨厂长你看着安排就好!”

大领导笑了笑。

倒也并未表现出什么不满。

毕竟他也清楚。

刚来轧钢厂不久。

就直接从学徒工升到主厨位置的话。

多多少少确实有些不能服众。

倒还不如等过完年,进行工级评定的时候,再以此为契机将其的岗位等级升上 去!

这样倒是也名正言顺一些!

就这样。

在众人的欢声笑语中。

在陈雨安毫不知情中。

有关陈雨安的晋升之路,就这么明确了下来。

而此时。

后厨。

随着最后一道的摆盘工艺完成。

耗费陈雨安近两个小时时间的开水白菜。

终于完成了!

看着摆放在自己面前的这道川系名菜。

相对来说。

陈雨安自己还是比较满意的。

毕竟这也是他第一次尝试做这种国宴名菜。

能将其做出来。

就已然实属不已了!

“呼n. !”

“希望这道菜能给孙爷爷带来惊喜吧!”

陈雨安呢喃一声。

接着。

他便弯腰端起这道菜后,主动朝楼上的包间走去。

而很快。

清脆的敲门声便响了起来。

包间内还在说笑的众人皆是一愣。

旋即便纷纷反应过来。

不出意外的话。

门外的人应该就是陈雨安了!

“快进来,快进来!”

大领导率先开口道。

而坐在下位的崔秘书。

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