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第67章 凉拌皮蛋

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封老听了向南的话后,急了!“丫头,你不是说做牛肉干吃的吗?只留一头牛哪里够?怎么着也得留两头啊!还有你可答应了要给我做两双牛皮鞋的呢!”

向南听了封老终于把自己的心里话给说出来了,笑道:“我答应你的当然会兑现啊!不过,这次牛肉干少吃点,鞋子少做一双。下次我们再打的野牛,再补给你一双鞋子不也一样的嘛!

你说了这牛肉值钱啊!我就突然觉得全部留着会不会太奢侈了?这一头牛怎么着应该也能卖几十两,上百两银子吧?”

封老怒气冲冲的道:“你这丫头是不是掉钱眼里了,我就那么一说,你倒是当真了!我徒儿会缺你那几百两银子?你说好的牛肉干和两双鞋,一点都不能少。”

“你那头牛都要卖了,为何我们这么多就不能卖?我、夫君和爷爷一共打了三头野牛呢!我们留下一头,还能卖两头。”

福伯听了少夫人的话,在前面掩嘴偷笑。听到这里还不忘拱火道:“少夫人,我打的那一头也算是家里的。你想卖了也行!”

封老突然软下语气,委屈的道:“我只是说说而已,又没有说一定把我打的那一头给卖了!”

向南心里偷笑。嘴里也软下语气。“你的不卖啊!那家里这么多牛,难道都不卖吗?”

“卖什么卖?全部做成肉干吃,牛皮全部做鞋子。家里这么多人要吃要穿呢!你这丫头真是不会过日子,自己打到这么值钱的猎物拿出去卖了,又去花钱买不好吃的肉回来吗?还有,外面那布鞋能有这牛皮做的鞋子穿着舒服?”

向南见封老这下是真的急了,也不再逗这小老头了。用着商量的口吻问着萧逸铭。“夫君,封师父这话说得好像是点道理呢!那我们这野牛到底是卖还是不卖呢?”

萧逸铭轻咳了下,掩饰着笑意道:“那就听师父的吧!至少留下两头!师父这是想吃牛肉干呢!娘子你就给师父多做一些吧!也给家里人多做几双鞋子穿。”

“原来封师父是想吃牛肉干啊!唉呀,封师父你直接说不就好了!害我还美了半天,以为能卖几百两银子呢!那这次就留着自己吃,下次打的牛再卖吧!”

封老这会也不知道是该高兴,还是该生气了!

萧老则是在一旁憋笑,憋得快要内伤了!这小丫头简直就是封老头儿的克星。封老头就喜欢矫情,向南这性子专业治矫情,这下他可有人治了!

一家人回到家的时候,已经是申时二刻了。也就是下午三点半左右。

向南看着这六头野牛,是真的动了卖牛的心思,这也确实太多了。关键是这些牛都大啊!有一半在千斤以上。最小的都有八百多斤。

萧老爷子对向南道:“时间尚早,赶紧把这些猎物全部处理好。福伯和铭儿处理这些,比你家里人有经验,全部一起在这里处理了。

你娘家明日要办酒席,处理好后拉两头牛一头鹿回去。再把这十几只野鸡和野兔也全部拿回去。明天用一些,剩下的让家里留着自己慢慢吃。我们家里的这几头牛,你自己看着处理就好!”

向东立即拒绝道:“萧爷爷,不可!我们拿一头野牛都是赚了,哪里还能要这么多!”

“都拿着吧!我们家里这就有不少了,哪里吃得完!你家里正好用得着,省得又花银子出去买肉。”

向东只得看着向南。

萧逸铭也开口道:“大哥,听爷爷的安排吧!”

向南冲着向东点了点头。“那就听爷爷的赶紧动手吧!若是快的话,我们还能赶在天黑前,把这些牛杂给全部卤好。封师父,那些鹿血类的药材,你看哪些要留着的,直接跟夫君和福伯说就行。我去烧水了,一会把这些牛杂做成好吃的。再给你们做牛排吃!”

封老一听有吃的,别提多高兴了!“丫头,你去忙着吧!这里有我呢!”

向南去厨房里忙活了。烧开水和卤水。她早就计划好了,做一些牛排和卤牛肉,炖牛腩。还要把牛腱子肉做成酱牛肉。牛骨头还能做成酱牛骨头和牛骨头萝卜汤。牛骨头火锅!虽然这大夏天的吃火锅有点太热了,可牛肉配火锅确实过瘾!

向南这边的水很快烧开了两锅,外面的几人也没人空着。大家齐上阵,剔骨剥皮忙得不亦乐乎!

向南这边继续烧着开水,趁着这个空档,去把之前腌的皮蛋和咸蛋拿出来。她剥了一个皮蛋,发现这松花皮蛋做得很漂亮,也熟得很好,蛋白如今成了透亮的金黄色。

她直接咬下一口,蛋白Q弹Q弹的,蛋黄如今成了墨黑色,还是软心的!味道还不错!好久没有做过了,看来这手艺也没丢!

她又把咸蛋洗了几个,放进锅里的正在烧着的水里边煮着。顺便剥了四个皮蛋做成凉拌皮蛋。配料调好,热油吡一下,香气四溢!让外面干活的人都有些分心了!

封老直接跑进来问道:“丫头,你做什么好吃的了?这么香!是不是一个人在厨房里偷吃?”

“对啊!我刚才吃了一个皮蛋,特别好吃!你要尝尝吗?”

“在哪里,快给我尝尝!”

向南把凉拌好的一碟皮蛋递给封老,又拿了一个没剥壳的皮蛋递给他。“一个是原味的,一个是凉拌的你都尝尝,看吃得惯不?让大家也都尝尝这凉拌皮蛋,若是大家喜欢吃,我晚上再做一碟子。”

封老先坐在厨房的餐桌前,直接把那个皮蛋剥了。他先咬了一小口,然后,三两下就把一个皮蛋给吃下了肚。又用筷子夹了一块凉拌皮蛋。

“丫头,这个东西真好吃!这点我一个人吃都不够,你要不再做一碟子吧!”

向南无奈摇头,只得再拌一碟子凉拌皮蛋让大家品尝。那一碟子成了封老的专享。

第二碟凉拌皮蛋做好后,向南亲自拿出去,给大家品尝!外面的五个人品尝过后,都觉得这皮蛋好吃!

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