温馨特意在新铺子门口贴了招工启示，很快就有几个应聘的。
温馨选了两个年轻妇人和一个十七八岁的少年。写了三份劳务合同，让他们签字按手印。
新铺子开业前一天，温馨带人去买了三大筐食材，把食材直接放进店里，带着店里的人一起干活。
次日，狗子在新铺子门口放了挂鞭炮，麻辣烫铺子正式开业。
温馨特意把家里涮火锅用的锅子带来，做了一锅麻辣烫当试吃。
初时没人光顾，还是几个在凉皮店买过油辣子的客人，认出了温馨和丁兰。几个人试着尝了尝麻辣烫，觉得味道不错，于是进店里点了菜，坐下等待。
店里有了人气，慢慢的，来吃麻辣烫的客人也多了。
到了下午，温馨去后厨看了看，食材下去一大半，今日也算开门红。
这时，听见门口有卖冰人的叫喊声。
温馨连忙出去叫住小贩。
询问之后才知道，冰块也分好几种。能直接入口做冷饮的，或有些许杂质的，还有就是杂质多的，不能入口，摆在家里解暑用的。
温馨选了纯解暑用的，二十文一斤，买了十斤。
小贩让温馨稍等一会儿，他回家取了冰给送来。
温馨在店里等了一会儿，小贩提着筐过来了，筐里裹的还挺严实。
温馨付了二百文给小贩，让他以后每日都送二十斤解暑的冰过来，还询问了他家的住址，万一冰块不够用，还能去他家买。
小贩走后，温馨让丁兰把冰块拿去储存肉食。
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