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叔乔

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第37章 酿樱桃酒

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调整好心态,倾洛带着沈云笙烧了一堆活性炭,没有氯化钙,倾洛拿了空间的柠檬代替,“这个水果得来很不易,是我偶然采到的几颗,所以活性炭制作成本很高,用木炭也可以,不过效果没有那么好。”

沈云笙:“嗯。”

等活性炭变凉,确认没问题,两人把活性炭放入红糖水里,搅拌过滤,等红糖水变成无色澄清的溶液,再加热蒸干就得到了白糖。

沈云笙痴迷地看着白糖,感觉像是打开了新世界的大门,还没等他回味完过程。

倾洛又拉着他把米酒蒸馏,这个稍微复杂一点,不过沈云笙一点也不在意,等完成后,抿了一口再对比原来的米酒,果然更辣了。

这时沈云湛,沈云磊和嘉嘉来喊人吃饭了,“大哥,小洛,你们怎么没回去吃饭,娘亲把饭留出来了,让我们叫你们。”俩人才惊觉都丑时末了,急忙去把沈母留的饭吃完,又回来继续。

嘉嘉去睡午觉了,倾洛教双胞胎和沈云笙把樱桃洗净去柄,晾干水分,在瓷坛里放一层樱桃,放入适量的白糖,继续放樱桃白糖直至樱桃被用了一半,最后倒入白酒,樱桃和白酒的比例是4:5,密封盖子,阴凉处存放,后面只要经常晃动,使味道均匀就行。

多的白糖和酒倾洛收好,以后还可以酿杏子酒。

双胞胎心大,让干什么就干什么,只一再地问,“这个我们能不能喝?”得到否定回答后,就失望的跑出去玩了,沈云笙也没有解释,只眼睛亮晶晶地看着倾洛。

倾洛轻笑一声,沈云笙这个样子太可爱了,像一只傻乎乎等待投喂的小奶狗,没忍住带着他把五斤粗盐全部溶于水,“这粗盐里面有很多有害物质,吃了对身体不好,我教你怎么处理。”

大靖朝细盐产量不高,都是贵族食用,平民用的都是粗盐,长时间吃自然对身体不好,不过现在还没人意识到这个问题罢了。

沈云笙沉浸在化学的魅力中无法自拔,连剑法都不在乎了,重重的点头,那双迷人的桃花眼比任何时候都亮。

倾洛教他用竹筒,活性炭,细棉布,细沙,碎石做了几个简单的过滤装置。

把粗盐水过滤两遍,再加热熬干到析出白色的细盐。

教会沈云笙之后倾洛就去睡午觉了,身体已经有些疲惫了,沈云笙却一点也不累,还在把剩下的粗盐水过滤熬干,把得到的细盐装好。

等倾洛醒来,沈云笙已经把粗盐都弄好了,期待地问她,“小洛,还有其他可以做的吗?”

倾洛无奈摊手,“没有了,哥哥就说了这么多。”倾洛自然不敢再给他说别的了,自己又不可能从基础给他讲课,很多东西说了他也是一知半解的,反而会更磨人。

“哦!”

声音里满满都是失望。

接下来几天沈云笙去镇上买了一堆红糖,细盐,每天都在倾洛家鼓捣。

楚倾洛感叹,“这要是在现代妥妥的化学大佬。”

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