“不懂了吧？长途运输只是一个因素，更重要的是其他的生长成本，基因品种的西红柿，一年四季结果，虫子都不吃！这样农药费省了，个儿头还大还圆，产量高，价格也没看它便宜多少！”
几个老家伙一边儿吃着饭一边吐槽着现在的农产品。
“老爸，你们小时候吃的西红柿什么味儿啊！”
敖慕之和敖博兮嘴里一边儿扒拉着米饭和牛肉，一边儿含糊不清的问敖海源。
“你们别说，我小时候吃的西红柿还不真是现在的这个味道！”
没有什么味道能抵得上一颗西红柿，包括一瓶西红柿酱带来的味蕾冲击了，但是这个味道却永远留在了记忆中，那是没有办法再复刻出来了。
“我小时候的西红柿，长得一个跟一个不一样，也不是规则的圆形，感觉更扁一些，成熟的根部会有皲裂，那是见证了风吹日晒雨淋的原因。”
“八成熟的西红柿，虽然没有完全成熟，但味道一点也不涩，而且用手轻轻一掰，就分为两半。掰开的西红柿，果肉沙沙的、面面的，淡淡的酸味中有淡淡的甜味。”
“真正熟透了的西红柿，一口咬开，汁水四溢，鲜红的汁水从指中间流向衣襟，那时候我的衣服基本上每天都要洗一遍才行。”
“西红柿承载了太多的美好记忆，因为一年一度的西红柿盛宴不只是几天或者一个月，而是从端午一直可以吃到农历七月中旬，跨过了整个暑假，足足两个多月。现在想想，满满的回忆。”
“我小时候最喜欢吃的菜是西红柿炒鸡蛋！在西红柿上市的中后期，你们太爷爷就会将剩余的西红柿，熬制成西红柿酱。”
“那时候你们太爷爷会将西红柿用清水洗净，在烧开的沸水中轻轻地汤煮一下，剥去表皮，用刀切开，挤出果汁，再将果肉切碎，然后将粘稠状的西红柿果酱装入蒸煮过的输液的盐水瓶子。”
“西红柿果酱中什么调料都不加，就用橡胶塞塞住瓶口，插上注射用的空针头，然后放在蒸锅内蒸，使水分从针眼里溢出，这就是蒸煮消毒。”
“还是很佩服老爷子，土法消毒！”
“冷却后拔掉针头，放到阴凉处，这就是九十年代的标准预制菜。”
“太爷爷做的西红柿酱色鲜味美，保持了西红柿的大部分营养与味道，在那个冬季里新鲜蔬菜匮乏的时候，是餐桌上为数不多的有色蔬菜。”
“用西红柿酱可以直接拌面吃，也可以烧汤喝，还可以生吃，我当然直接用嘴对着瓶子吮吸，感觉不亚于夏季的新鲜西红柿味道。哎，满满的回忆杀啊。”
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