食戟之音乐厨神

阴山飞龙将

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第三十八章 麻婆豆腐

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很快,煸炒出的姜蒜末的香味出现在了会场之中,随后久我照纪拿起一旁切碎的豆瓣酱和豆豉倒进锅里,继续进行煸炒。

“好香啊,不愧是主将!”

观众席上的中华料理研究社的社员问道久我照纪光是这第一步所散发出的香气已经比他们全部步骤做完所散发出的香气更要诱人后,直接又是产生了一阵欢呼!

当酱香融合姜蒜末的香味出来后直接拿起一旁的牛肉馅料倒入锅中翻炒。

看见牛肉馅料翻炒变色后,久我照纪从桌子下面拿出加入料酒和生抽翻炒上色,再加入适量的水煮开后放入盐泡过的豆腐块,随后拿起盐罐就在锅上面轻轻划过,再加入水淀粉勾芡,芡汁收到合适的程度后盛入碗中表面撒上早已准备好的花椒面和小葱末。

最后烧热少许油浇淋在花椒面和小葱上,就这样,久我照纪这边的麻婆豆腐就做好了,被久我照纪熟练的动作过后,放入盘子里,送到了评委面前。

而刘昴威这边,音乐也不知不觉的停了下来,刘昴威从蒸笼里面,拿出被他放进去的公鸡,拿出来后,在公鸡表面撒上了早已准备好的热油,随后同样的放入盘子里端到了评委面前。

随着两人的料理端到评委席上,这也就代表着最激动人心的品尝时刻到来了,到底是久我照纪这位十杰胜利,还是刘昴威这个拥有着所有料理人梦寐以求的天赋的新生胜利…

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