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第12章 庞氏酒楼

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掌柜的眼睛都亮了,这比之前的那些做法好吃多,他们店里也有清蒸鱼,但味道跟这个比,差远了。

掌柜又接连试吃了豪情手抓骨,也就是排骨,但不是一般的红烧或是清煮,而是用油炸的,炸好后,按照食谱上的配料再炒一遍,又香又辣还带着麻,让人根本无法拒绝。

吃完荤菜还有素菜和点心,每一样掌柜都试吃了一遍,他忽然对酒楼重新起来又有了信心。

大厨见掌柜吃完,忙问道:“掌柜的,你觉得这些菜如何?”

掌柜的点点头,“很不错,虽然都是些常见的菜系,但奇怪的是味道完全不同,要比之前的好吃的多了。”

大厨兴奋的点点头,“对,掌柜的,那份食谱哪里来的,上面记载的很详细,连食材怎么处理都说清楚了,按照上的面的方法做出来的菜味道很不错,如果要是再多有些食谱,我们酒楼说不定就有救了。”

大厨也是不想酒楼倒闭,东家给的工钱待遇都不错,要是没了这份工作,以后他家孩子媳妇拿什么养活。

掌柜的立即看向穆云,神色认真,“穆姑娘,谢谢你!我接受你的建议,你手中有多少食谱,我都要了,价钱不是问题。”

穆云也是松了口气,大厨就是大厨,一样的方法,她做出来的东西味同嚼蜡,但是人家做出来的东西却色香味俱全,果然做饭这事情是需要天赋的。

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