第二天下午，田悠悠代表七星楼上场。
其他酒楼的厨子看到田悠悠是一个小姑娘，顿时嘲讽的笑了。
“七星楼这是输不起了，推一个小姑娘上来背锅？！”牡丹楼的大掌柜是个年轻人，看起来十分气傲。
谢大掌柜瞥了他一眼， 声音细小，“还没开始比呢，怎么就知道我们七星楼肯定输了？”
话虽然很有道理，但气势实在不足。
牡丹楼大掌柜只是嗤鼻一哼。
七星楼想赢？别说笑了。
他看向鸳鸯楼的掌柜，是个沉稳的中年男子。
看到牡丹楼大掌柜的视线，鸳鸯楼掌柜还了一个胸有成竹的微笑。
要说大祈天下哪里最繁盛，不用想，肯定是盛天府，也就是京城。
他这次带来的厨子是宫里退下来的厨子，食材也都是盛天府带来的食材。
既然什么都是上好的，他不信赢不下这场比赛。
牡丹楼想赢？呵...
牡丹楼大掌柜翻了个白眼，京城来的又有什么了不起？！
瞧这老头子的得意劲！！！
哼。
“那就请几位下去准备吧。”范先生和蔼的笑着。
他也留意了下田悠悠。
这个小姑娘...他知道她是油豆皮做出来的，那几道油豆皮的菜谱也是她给慈州府各大酒楼的。
就是不知道今天这小姑娘有没有什么惊喜。
高台之下，萧垚和冯菁的视线跟着田悠悠。
田悠悠走在几个厨子最后去了悦来酒楼。
“萧垚，你觉得悠悠能赢吗？”冯菁踮着脚，翘首以盼。
昨天田悠悠跟她说了，她们这次带来的油豆皮和粉条被谢大掌柜都买下了。
今天美食比赛一结束，三天的食市也就结束了，她们直接把东西送到七星楼去，由谢大掌柜去分。
那些掌柜这么着急，就是因为悠悠今天要做的菜。
只要这道菜拿出来，他们接下来几日就会有人慕名来品尝。
大约半个时辰以后，几个厨子出来...田悠悠还是最后一个。
她刚才已经看到了，牡丹楼的厨子用的是鱼翅，鸳鸯楼的厨子用的是鲍鱼。
这两种食材...可以说是顶级了。
而她...用的是油豆皮和粉条。
别说张简和谢大掌柜认为她的菜上不了台面，就是她自己也心虚了。
每道菜都是做了三份，每个评委面前都放一份。
当三道菜放到评委面前，田悠悠挺直了胸膛，坚决不泄气。
“那是什么菜啊？”
“是暖锅。”
“旁边几个小碗里放的菜是生的吗？”
“是生的。”
“现煮啊？”
到了冬天，很多人家都会吃暖锅。
但大多都是把做好的菜放在暖锅上，一直吃到结束。
不会像田悠悠这样，旁边加几道生的菜品。
“这怎么吃啊？”
“不知道啊，一会儿看吧。”
评委们先品尝了鱼翅...
田悠悠重点看向了朱御厨，他吃鱼翅的时候，眉头皱了一下，看来...牡丹楼的鱼翅并没有让朱御厨满意。
再看向范先生，他的表情变化不大，一时看不出来。
知府大人倒是吃得香...可能平时也没机会吃到御厨做的鱼翅。
接下来是鲍鱼。
鸳鸯楼用的是干鲍，目测一个得有一斤。
这种食材，就连牡丹楼的少年掌柜看得都直突突眼。
食市上就有半斤的干鲍卖，几百两到上千价格不等。
那一斤的鲍鱼...
知府大人是不管不顾的直接切开就吃...
朱御厨切开后，观察着鲍鱼的溏心，又用筷子戳一戳，划拉划拉浓稠的汤汁...之后才入口。
他嚼得也很仔细。
田悠悠观察他的眉头，一直是舒展的...
看来，他很满意啊。
而范先生，闭着眼品尝...表情依然不明显。
田悠悠暗道悬了。
她的油豆皮粉丝..一百文一斤，这三碗菜才用了一斤的两。
加上佐料，加上其他配菜，三碗菜也不到五百文。
怎么跟一斤的干鲍比啊？
牡丹楼的少掌柜也气得直咬牙。
早在比赛前，大家都会互相打听要做的菜式。
他也打听了，却没听说鸳鸯楼带了这么大的干鲍。
所以他才选择用比鲍鱼更高级的鱼翅。
但再高级的鱼翅，也比不上一斤的干鲍啊。
第三道菜就是田悠悠的金缕衣暖锅。
虽然这名字取得响亮，但金缕衣...三个评委一看，正是第一日吃过的油豆皮，顿时有些兴致缺缺。
“你们七星楼只有油皮这一个食材吗？”牡丹楼的少掌柜问谢大掌柜。
谢大掌柜没理他。
知府大人已经在尝菜式了。
刚才吃了鱼翅和干鲍，这两个已经是顶级食材了。
两道菜品更是鲜香美味。
他现在心中纠结着一会儿怎么投票给金缕衣暖锅。
怎么能让高台下的百姓认为他没有私心...
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