第二天起来，孙小婷开启了新一天的忙碌。
今天是本周任务的最后一天，对于今天要做的怀旧小吃，她也有了想法。
今天就做一个比较有地方特色的小吃——金刚脐。
金刚脐只是这个小吃众多叫法中的一种，有些地方也叫金刚麒、京江脐。
因为有一面会有六个凸起的小角，颜色焦黄，有点像老虎的爪子，所以它还有个非常形象化的名字——“老虎脚爪”。
至于需要的材料，孙小婷已经提前一天购买好了。
制作金刚脐，也是孙小婷昨天刷到馒头摇身一变，变成“中式无糖面包”，代表国家出战国外面包节而想到的。
既然馒头可以化身成“中式无糖面包”，那金刚脐被称为“中式碱水结”也受之无愧了。
吃完早饭后，孙小婷就开始准备起食材。
说是准备食材，其实笼统来说，就是揉面团。
金刚脐之所以可以被称为“中式碱水结”，那就是因为里面添加了碱水。
面团发酵得差不多后，孙小婷把提前化好的碱水，根据面团的发酵情况，少量多次加进去。
接下来继续醒发面团。
时间到了以后，孙小婷把面团分成大小均匀的剂子。
搓揉到位，把里面的空气排掉后，揉成光滑的团子，轻轻压成小面饼。然后再用刀划三刀，再用手拨弄几下，六个匀称的小角就出现了。
孙小婷感叹，想到“老虎脚爪”这个名字的人，一定拥有可爱又有趣的灵魂呀！
准备好以后，接下来就是放到炉子里烤了。
反正时间还很充足，孙小婷决定这次还是直接在家烤好、打包好，等到了地方直接开卖。
老式的烤炉生好火，等温度上来以后，孙小婷把金刚脐平整的一面沾点水，贴在炉子内壁上。
金刚脐做了两种口味的。
一种是原味的，只有面粉、碱水等最基础的材料。
还有种是甜味的。
说是甜味，其实也就是在表面刷了层加了白糖融化成的糖水，做出来表面会有淡淡的甜味。
没过几分钟，炉壁上贴着的金刚脐就烤得渐入佳境，最为原始的香味便慢慢地飘散开来。
就这样一炉接着一炉，孙小婷一鼓作气，把准备的生胚都烤了出来。
烤好的金刚脐表面脆脆的，呈现出诱人的焦黄色，每一个金刚脐都有六个分明的角，像六片花瓣一般。
又完美地复刻了一样小时候吃过的食物，孙小婷欣喜不已。
孙小婷留了几个，剩下的全部装袋打包，三个一袋。
系统给出的售价是十元。
吃完午饭后，孙小婷刚准备休息一会，就收到了杨芸的消息。
杨芸：“姐，你知不知道你火了？”
说完，杨芸就甩了条链接过来。
孙小婷点开一看，居然是昨天回来路上拦住电动车的视频。
估计当时附近有人拍了下来，给传到了网上。
一开始都是清一色的夸赞孙小婷的评论。
“天哪，不敢想象，在那个关头冲出去，到底需要多大的勇气，可是她居然没有一丝犹豫！”
“这才是值得宣扬的正能量！视频中的女生人美心善，太棒了！”
“我去，这…这…这，男友力爆棚好嘛！看了眼旁边的男朋友，顿时觉得跟视频中的小姐姐差远了！”
后来，有老食客乱入，评论风向逐渐走偏了。
“这不是做啥都好吃的‘厨神’嘛，我终于有一次粉对人了！这个绝对不可能塌房！”
“为什么我的关注点是中，这周摊主又在哪里摆摊！”
“五分钟，我要她这周出摊的全部资料！”
孙小婷没想到，这个视频的热度这么高。
她也很无奈。
“没办法，你姐实力太超群了，真是想低调都难啊！”
孙小婷本以为杨芸会调侃她两句，没想到她格外地捧场。
“那是，也不看看我姐是谁！你就是最璀璨夺目的钻石，什么也掩盖不住你的光芒！”
“我本来以为你会凭借卓越的厨艺出圈，没想到，居然是另一种完全不同的方式走进了大家的视野！”
孙小婷还要休息呢，也没跟杨芸继续贫嘴，又稍微聊了几句，就把手机放下了。
等到三点半，孙小婷驾着小三轮，准时地出现在了幼儿园附近。
刚把车停好，大家都一窝蜂地涌了过来。
大家看孙小婷的目光都比往常炙热了许多。
他们都是幼儿园小朋友的家长，看到孙小婷见义勇为的视频，救了昨天那个小孩，都很有代入感。
一开口，居然没有先关注今天孙小婷卖的是什么吃的，而是把孙小婷一顿猛夸。
“姐妹，我刷到视频的时候就觉得很眼熟，没想到你这么勇！可太棒啦！”
“是啊，我还跟我儿子媳妇嘚瑟呢，说我买过你做的吃的，我还跟他们夸你的手艺呢！”
有人想到了视频下面的评论。
“老板你以前还卖过别的吃的吧，我看下面还有人问你这周在哪出摊呢。不过我们都没回复。”
“就是，本来一个幼儿园的都供应不过来，再告诉别人，那不是都来跟我们娃抢吃的了！我第一个不答应！”
孙小婷没想到这群人居然这么机智，不过说是为了小豆子们不假，还有很大的原因，是怕老食客跟他们自己抢吃的吧！
热烈的开场白结束后，大家的话题终于回到了正轨。
“姐妹，今天又是什么复古小吃啊，你这一天一个样，每天不重样，我现在都要爱上来接小孩放学了！”
孙小婷从筐子里拎出一袋金刚脐：“今天这个，大家见过没？”
不是所有人都知道的，有人茫然地摇了摇头。
“不知道，看着倒有点像贝果，不过没关系，你做的肯定好吃，我们信你！”
还有些见到后很惊喜。
“这不是老虎脚爪嘛！这都多少年没见到咯，这玩意可不容易做呢！不过我看你这做的，真的很正宗！”
“这个用碱面做的，对胃好。以前我胃不舒服的时候，就喜欢去买点回来当点心吃，还真有效果呢！”
孙小婷也不卖关子，简单地介绍了一下，说明了价格，就让大家排队了。
喜欢美食：我只想摆烂，你却要我摆摊请大家收藏：(m.38xs.com)美食：我只想摆烂，你却要我摆摊三八小说更新速度全网最快。