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晚风停在窗边

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第13章 组织人手

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他往锅里加了点儿水,这可是前世好友的秘密绝招,据说这样炼出的猪油又白又香。

水汽袅袅,猪油香飘四溢,整个四合院的人都被这香味勾得直咽口水。

炼得差不多时,他留下了些油渣,不打算炼得太干。

这次的猪油渣特别多,他心里盘算着怎么分配。

一份大的和油一起藏罐子里,以后炒菜用;一份撒上盐,给姑父当下酒菜;最后那份,他打算包成包子。

他看了看时间,七点多,正是做包子的大好时光。

他想象着那热腾腾的包子出锅,嘴角不禁挂上了一抹得意的笑。

陈飞乐呵呵地挖了五大勺面,随手又掺了点儿玉米面,盆里的面团立刻变得金黄诱人。

他剁碎了油渣,拌入洗切好的白菜,眼珠子一转,又从系统空间捞出几两海米扔进了馅儿里。

他咂巴咂巴嘴,觉得还是差点儿油水,于是又挖了两勺猪油加进去。

撒上葱姜和花椒粉,最后均匀地撒了盐,满意地闻了闻,这才跑去喊小姑陈桂兰。

陈桂兰手巧,边包包子边念叨:“这天儿,活这么多面,明天不都得酸了?”

陈飞笑嘻嘻地回:“小姑,放心吧,面儿咱们吃得完,我还有别的打算呢。”

陈桂兰听他这么说,便不再追问,心想孩子大了,总有自己的主意和交际圈,家里的事也不能啥都攥在手里。

她看着侄子,自从那次事件后,人精神了不少,做事也有主张了。

这阵子侄子的所作所为让她很欣慰,便渐渐把家族的一些事务交给他打理。

陈飞也察觉到小姑的变化,心里暗自感激。

陈桂兰时常不经意间提起往事,还把家族的人脉关系一一告诉他。

两人合作,一连包了五大锅包子。多亏了前段时间厨房扩建,空间宽敞,否则还真施展不开。

陈飞的厨房如今可是他的得意之作,新添的厨具让他做起饭来更加得心应手。

这不,今天他决定给大家露一手,做了一堆包子出来。蒸笼一开,热气带着香气扑面而来,那白嫩嫩的包子,一个个赛过雪球,直叫人垂涎。

“瞧瞧,这可是我陈飞大师傅的杰作!”

他得意洋洋地端着三笼包子,心里却打着鼓,60个包子,能吃完吗?

哪知道,这顿晚餐成了包子消灭战,七个大人风卷残云般,两笼半的包子转眼就没了踪影。

大表哥更是不含糊,一口气吃了十一个,连平时小鸟胃的表姐都干掉了六个。

“你们这是要把我这包子店给吃垮啊!”陈飞故作夸张地叫道。

赵文卓这边,则是优哉游哉地品着酒,嚼着猪油渣,看着孩子们在院子里嬉戏,那画面,温馨得不得了。

想起当初那些人说他养侄子是给自己添麻烦,现在看来,陈飞这孩子比谁都贴心。

瞧他那孝顺劲,赵文卓的心里就像喝了蜜一样甜。

院里的女人们,看着陈飞的眼神里都带着羡慕。这不,陈飞的表姐轻轻咬着唇瓣,眼波流转,似乎在说:“你这手艺,真是让人心动。”

陈飞只觉得心里暖洋洋的,这份家的温暖,比什么都珍贵。他想着,就算每天围着围裙在厨房里忙活,只要大家吃得开心,那就值了!

“呦,小侄子又送好吃的来了!”陈飞边乐呵呵地说,边将还冒着热气的包子藏入秘境空间,心里美滋滋地想,这以后当早饭,肯定美得很。

锅里刚蒸好的米饭,热腾腾的,他盛了一大碗,在中央挖了个小洞,小心翼翼地放进去一勺乳白色的猪油。

这不,一夜之间,猪油就凝固得跟玉似的。

“来点酱油,再来点油渣,葱花也不能少。”

他自言自语,像变戏法似的,手中的调料一一撒入碗中。

猪油在米饭的热气中慢慢化开,与酱油完美融合,每一粒米都裹上了这香浓的汤汁,油渣像是点睛之笔,让这碗猪油拌饭看起来诱人极了。

他正大口大口地吃得开心,大表哥就被香味勾了过来:“小飞,你这是吃啥呢,这么香?”

“猪油拌饭,香吧?锅里还有,赶紧去盛!”陈飞热情地招呼。

自从他开始露一手厨艺,表哥们就时不时来“拜访”,其实都是冲着这免费的大餐来的。

家里的小姑,精打细算,但表哥们工资自留,时不时买些好料,到陈飞这煮上一锅,做好了再带回家。

这样一来,小姑就算想存起来等节日吃,也找不到机会了。

赵峰一听陈飞的话,乐了,手舞足蹈地冲进厨房,像模像样地从柜子里掏出碗筷,给自己盛了满满一碗饭。

他边吃边朝陈飞挤眉弄眼地说:“哥们,你这一手厨艺,简直能让我忘了回家的路,比咱妈那手艺还勾魂呢!”

陈飞翻了个白眼,嘴角却忍不住上扬,“得了吧,你就是嘴馋那点大米猪油味儿。”

赵峰听了,只是嘿嘿两声,继续狼吞虎咽。

吃完,赵峰把碗一放,急匆匆地冲大表哥喊:“大哥,我得赶紧去挣银子了,这桌子就麻烦你啦,回头别忘了锁门!”话音未落,人已经窜出了门。

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