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第181章 烤乳猪和冷吃兔

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弘哥儿是带着大包小包的礼品回来的,黄叶没问她二哥过关没,单就看这些礼品,就知道丘家人是满意的。

这黄家今年送的年礼也很特别,每一家收到的年礼中,除了正常的土特产外,另外都有一个精美的盒子,盒子里装着一些卤味鸭货,另外还有一小罐的油泼辣子。

黄家送年礼的人家并不多,除了三位夫人的娘家,还有几家还在走动的老亲,另外,晚生所在的李家也有,晚生提前就传过来了喜报,他在那个小县城里颇有建树,今年政绩被评为优等,有望在今年更进一步,那李家族长也是个有远见的,提前就把年礼送过来了,这样子也好,只有常来常往的,这关系才能好起来。

转眼间已经到了除夕,大夏朝是晚上过年的,黄叶这是在家里过的最后一个年,所以家里人都很重视,老太爷一早起来,就吩咐陈叔贴门画对联,他则带着一家老小去祠堂拜祖先,连才满月不久的煜哥儿也被抱着磕了头。

其实煜哥儿也是办了满月酒的,按说加上黄叶封嫔,这两样都是大喜事,应该大办特办才行,可是老太爷说了,黄家亲朋故旧也就是那几家,把这几家接过来热闹热闹就行了,不必要太高调,所以也就在府里摆了十几桌,热闹了一天就过了。

这一回被选入宫的秀女家里都很低调,长宁伯府不用说,伯夫人和二房可是很想大操大办的,奈何上头有老伯爷压着,大房又不积极,最后在老夫人的软硬兼施下草草的请了几桌子客也算是贺过了。

史家更不用说,史瑶瑶贵为吏部尚书之女,却得了个才人的位份,史忠也觉得有蹊跷,怕不是在宫里出了事,问她她又不说,所以这才人的位份也不是啥可喜可贺的事,最后根本就没办。

话说回来,在黄叶的建议下,黄家的年夜饭在中午就已经开始了,这天从早上就开始下雪,中午当然少不了火锅,除了以前过年必须有的传统菜肴外,黄叶还特意弄了两个菜,一个烤乳猪,那可是陈叔请了匠人按黄叶画的图纸砌的烤炉,然后天还没开始大亮就绿豆就已经开始烤制了。

当烤得金黄油亮的烤乳猪完整无缺的被一个大托盘端上来的时候,所有人都发出了惊叹声,那一刀子下去,烤乳猪发出的咔嚓咔嚓的声音,让轩哥儿不禁由衷的感叹:“我妹妹真是个天才。”

“那当然。”弘哥儿一点都不怀疑:“这全京城你出去打听打听,咱们家的饭食,可是头一份,也只有妹妹这样聪明的脑袋瓜子,才能想出来这么好吃的吃食。”

老太爷才懒得跟他们两个理论,有这功夫,还不如多吃两口,这烤乳猪焦香酥脆,还不知道趁热吃,聊个什么劲儿?

另外那个菜就是王子的功劳了,黄叶让他猎了几只肥兔子,瘦的不要,做了她上辈子最爱吃的冷吃兔,王子也是个知道讨价还价的,黄叶许了它,做好了也给它一份,它才痛快的飞出去找兔子去了,今天刚做好出锅的时候,黄叶就给它盛了一大碗,这让它非常满意。

“这真是兔子肉吗?”弘哥儿在北地没少吃兔子肉,总觉得有一种土腥味,吃起来影响口感,而这个妹妹说的冷吃兔,麻辣鲜香,根本吃不出来那种土腥味。

“是昨晚王子出去猎的野兔,这兔肉得处理好了才好吃。”黄叶吃的停不下来,这冷吃兔是她亲自做的,绿豆给她打的下手,她怕绿豆做不出来这么正宗的川味冷吃兔。

中午吃过大餐的黄家人稍稍休息了一会,又都聚在福宁堂里喝茶聊天,黄叶抱着煜哥儿逗他,这孩子也奇怪,别人抱他他有时候还闹情绪撇嘴,只有黄叶抱他,任何时候他都是高兴的,哪怕是刚哭过眼泪还在眼眶里,只要看到他小姑姑抱他,马上就咧着小嘴儿笑。

大夏朝是没有除夕晚上吃饺子的习俗的,不过也有一种类似于饺子的面食,不过黄叶觉得不好吃,皮厚不说,里面的馅料也都是熟肉,味道也不好。

黄叶早就让红豆帮绿豆剁好了一盆子的鲜肉,她亲自上手,教绿豆还有她带的那个厨娘,怎样调味,怎样搅拌,下料多少都是手把手教的,把厨娘教会了,等过完年她进了宫,也不怕没人会做,家里人任何时候想吃都行。

当一个个皮薄馅多的饺子热气腾腾的端上来,老夫人看着隔着皮儿就能看见的红红的肉馅,多余的问了一句:“这生肉,真的能吃?”

“祖母,你要是不放心,你这一盘子我替你吃。”已经尝到味儿的弘哥儿想把他祖母的那一盘子饺子往自己身边划拉,这么好吃的饺子,他一个人能吃十盘子。

老夫人按住自己面前的盘子,她严重怀疑,这孩子是想把她的那一份也吃了,看大家都埋头大吃,她试探着用筷子夹起来一个放嘴里,那种鲜得恨不能咬舌头的感觉充斥着她的味蕾,她现在心里只有一个想法,这么好吃的饺子,为何叶儿以前不做给他们吃呢?

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