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第178章 卤汁

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夏楚楚点了点头,她轻轻转动旋钮,调整了炉火的强度。锅中的卤汁立刻变得平静了许多,鸭肉在温和的卤汁中慢慢吸收着香味。

夏楚楚的手一抖,锅铲上的盐粒如同雪花般纷纷扬扬地落入锅中,她的脸色瞬间苍白。锅中的卤汁因为这突如其来的盐分而变得浑浊,鸭肉的香气似乎也被这突如其来的变故所掩盖。

李大厨的眉头紧皱,他的目光如刀,直刺夏楚楚的心脏。“楚楚,你怎么回事?”他的声音中带着不容置疑的严厉。

夏楚楚的嘴唇颤抖,她几乎要哭出来,但她强忍住泪水,深吸一口气,努力平复自己的情绪。“对不起,李师傅,我...我失误了。”她的声音低沉而颤抖。

李大厨沉默了片刻,然后缓缓开口:“失误是每个厨师成长路上不可避免的一部分,但关键在于你如何面对和处理。”他的语气稍微缓和了一些,但依旧严肃。

夏楚楚点了点头,她的眼中闪过一丝坚定。她知道,现在不是自责的时候,而是要迅速找到补救的办法。她迅速调整心态,开始思考如何挽救这道菜。

“李师傅,我可以尝试用清水稀释盐分,然后再调整卤汁的味道。”夏楚楚的声音中带着一丝希望。

李大厨微微点头,表示同意。“好,那就试试看。记住,时间不等人,我们要尽快。”

夏楚楚立刻行动起来,她迅速从水龙头接了一碗清水,小心翼翼地倒入锅中。

她用锅铲轻轻搅拌,试图将盐分均匀稀释。锅中的卤汁逐渐恢复了清澈,但味道的平衡还需要进一步调整。

李大厨站在一旁,目光如炬,他的眼神中透露出对夏楚楚的信任。

他知道,这个年轻的厨师有着不凡的天赋和坚韧的意志。

“楚楚,记得调整火力,不要让卤汁沸腾得太厉害。”李大厨的声音再次响起,他的语气中带着一丝提醒。

夏楚楚点了点头,她轻轻转动旋钮,调整了炉火的强度。

锅中的卤汁立刻变得平静了许多,鸭肉在温和的卤汁中慢慢吸收着香味。

就在这时,厨房的门突然被推开,一个身影匆匆走了进来。是餐厅的经理,他的脸上带着焦急的神情。

“李大厨,外面有客人投诉,说我们的菜品味道不对。”

李大厨的眉头再次紧皱,他看了一眼夏楚楚,然后转向经理。“我知道了,我会处理的。”他的声音坚定而有力。

夏楚楚的心跳加速,她知道,这不仅仅是对她厨艺的考验,更是对她心理素质的挑战。她深吸一口气,决定全力以赴。

“李师傅,我可以再做一份,这次我一定会成功的。”夏楚楚的声音中充满了决心。

李大厨看着她,眼中闪过一丝赞赏。“好,我相信你。”他的声音中带着鼓励。

夏楚楚立刻开始准备新的材料,她的动作迅速而有序。她知道,这次她不能再有任何失误。

厨房里的气氛再次紧张起来,但夏楚楚的心中却充满了信心。她知道,只要她保持专注和冷静,就一定能够克服眼前的困难。

在厨房的喧嚣声中,夏楚楚的双手如同舞者般在食材间穿梭,她的眼神坚定,仿佛要将所有的注意力都凝聚在即将完成的菜品上。李大厨站在一旁,目光锐利,不时地指出夏楚楚操作中的细微不足。

“夏楚楚,鸭舌的处理要更加细致,去腥的步骤不能马虎。”李大厨的声音沉稳,每一个字都像是锤子敲打在夏楚楚的心上。

夏楚楚点了点头,她的手指轻柔地按摩着鸭舌,试图将每一丝腥味都驱散。她的动作虽然生涩,但却充满了诚意。

就在这时,厨房的门再次被推开,一个服务员急匆匆地跑了进来。“李大厨,外面的客人又催了,他们说等得太久了。”

李大厨的眉头紧锁,他看了一眼夏楚楚,然后对服务员说:“告诉客人,我们正在全力以赴,很快就会上菜。”

服务员离开后,李大厨转向夏楚楚,语气中带着不容置疑的坚定:“夏楚楚,时间紧迫,我们必须加快速度。”

夏楚楚深吸一口气,她的手速加快,但依旧保持着精准。她知道,这不仅仅是一场速度的竞赛,更是一场对细节的考验。

就在夏楚楚即将完成最后一道工序时,厨房的电话突然响起。李大厨接起电话,听了几句后,他的脸色变得凝重。

“李大厨,怎么了?”夏楚楚察觉到了不对劲,停下手中的动作问道。

李大厨挂断电话,沉声说道:“是供应商,他们说我们的鸭舌出了问题,有一批货可能受到了污染。”

夏楚楚的心一沉,她知道这意味着什么。如果鸭舌真的有问题,那么她刚刚的努力可能都将白费。

李大厨看着夏楚楚,眼中闪过一丝决断:“夏楚楚,我们不能冒险,必须立刻停止使用这批鸭舌。”

夏楚楚点了点头,她的心中虽然充满了挫败感,但她知道,食品安全是第一位的。

就在两人准备通知服务员取消订单时,厨房的门再次被推开,一个身影走了进来。是餐厅的老板,他的脸上带着严肃的表情。

“李大厨,夏楚楚,我听说鸭舌出了问题?”老板的声音中带着不容置疑的权威。

李大厨点了点头,正准备解释情况,老板却摆了摆手,说道:“我已经联系了另一家供应商,他们承诺在半小时内送来新鲜的鸭舌。”

夏楚楚和李大厨对视一眼,眼中都闪过一丝希望。

老板继续说道:“李大厨,夏楚楚,这次的事情是对你们的考验,我希望你们能够克服困难,为客人提供最好的服务。”

李大厨和夏楚楚同时点了点头,他们的眼中都燃烧着不屈的火焰。

随着新鲜鸭舌的到来,厨房再次忙碌起来。夏楚楚的动作更加熟练,她的心中充满了决心。她知道,这次她不仅要证明自己的厨艺,更要证明自己的坚韧和勇气。

在紧张的气氛中,夏楚楚和李大厨并肩作战,他们的配合越来越默契。

终于,一盘盘色香味俱全的鸭舌被端上了客人的餐桌。

客人们的脸上露出了满意的笑容,夏楚楚和李大厨相视一笑,他们知道,这场考验,他们已经成功地通过了。

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