要想等会蛋花下水好看且不沉底，可往鸡蛋里适量加入勾芡用的水淀粉。
准备工作做完，直奔主题。
叶凡往玉龙锅内加入清水，转大火等其沸腾，然后转小火等待降温。
等温度降下来后，再以打圈形式慢慢下入鸡蛋液。
鸡蛋液滑入锅中，一瞬间，一缕缕鸡蛋花相应绽放开来。
周围三名保安伸长脖子往里看。
“哇…这锅中鸡蛋花太漂亮了…仿佛有一位小仙女在里面舞动丝带一般。”
“这还是我平时吃的鸡蛋？不都煮着吃或者煎炸吗，竟还能这么玩？”
“叶先生，你是在研究新菜品吗?”
叶凡告诉几人，哪里是什么新菜品，就是一碗最最普通的紫菜蛋花汤。
等蛋液全部倒入玉龙锅，叶凡立即转大火，不等水再次沸腾，就把这锅鸡蛋花倒入刚调好的汤底之中。
鸡蛋花与汤底接触瞬间，一股股香味顿时散发开来。
叶凡先给自己盛了一小碗，用勺子舀起轻吹几下送入口中。
这滋味…真的好鲜…
以前倒也做过紫菜蛋花汤，但同样材料却没做出当下鲜味。
难道这其中提升幅度，就是玉龙锅的威力吗？
叶凡只喝下一小碗，剩下大半锅紫菜蛋花汤他不准备喝了，毕竟睡前来上一肚子水，躺在床上怪难受。
“紫菜蛋花汤我喝不完，你们要一起喝吗？”
“要！”
面对叶凡询问，三名保安几乎是脱口而出。
“那行，我帮你们分装到打包盒里，然后我洗锅了。”
“还有你们吃之前，可以来餐车上洗手，等会可别把泡泡也吃进肚子里，不然晚上打呼噜都在吐泡泡…”
片刻后。
三名保安手捧热气腾腾的紫菜蛋花汤。
一缕缕漂亮的鸡蛋花漂浮于汤面上，紫菜与虾米环绕在其身旁，周围还有绿油油的葱花和香菜用于点缀。
光是用看的就让三人心动不已。
勺子也懒的再用，索性对着碗口慢慢往嘴里吸入。
细腻爽滑的鸡蛋花率先冲击味蕾，然后就是紫菜与虾米的海洋鲜味，最后少量葱花与香菜再次提味。
先前几口还比较烫，几人还只是小口小口喝，等食道接受温度后，他们开始大口喝汤。
这紫菜鸡蛋汤都不用咀嚼，全都是极其顺滑的食材，一入口就顺着舌苔直奔喉头划去。
偶然几片紫菜与虾米挂于牙齿，直接放嘴里吸上一吸，那股海洋鲜味别提有多带劲了。
第一碗喝完连带几个饱嗝，三名保安对叶凡竖起大拇指：
“叶先生，这紫菜蛋花汤太好喝了。”
“在你们华国，应该只有像我们这种五星级酒店才会供应吧？”
“反正在我们酒店也有类似的汤品，比如说那个叫罗宋汤的单品，菜单上要卖到108元，要是这紫菜蛋花汤上菜单，最少要卖到188元吧？”
叶凡都快被这三保安逗笑，一碗最普通的紫菜蛋花汤硬是被他们说成奢侈品。
“你们想多了呀…”
“就面前这碗汤，在我们华国很多高校食堂与连锁餐厅店都是免费赠送，你来吃饭免费喝汤那种。”
“说到价格，刚才所用那几种食材加一起，撑破头不过2元钱，还是华国币。”
“什么？免费喝？”
三名保安面面相觑，简直不敢相信耳朵所听。
这汤如此好喝，不限量也就算了，竟还免费供应，华国人这是什么商业思路。
可恶…过分…嫉妒…
“叶先生，这汤是真的好喝，要是平时吃意面能配上它，面条我都能多吃几碗。”
“叶先生，你说你要一走，以后再也尝不到你手艺了，那该怎么办呀…”
“这碗喝完了，我们还能喝吗？”
“当然可以。”
叶凡指向餐台，7个打包盒放在上面。
“这些都是你们的，赶快拿好，我要回房休息了。”
“这么多，都是？”
保安们一开始还有所怀疑，但见叶凡点头，立马把打包盒收好，生怕下一秒叶凡反悔。
叶凡看他们慌张样子，心里很是奇怪。
有必要吗？我又不跟你们抢…
紫菜蛋花汤这道菜弹性空间很大。
就普通两鸡蛋与几片紫菜，既能做出2-3人份汤食，也能做出够上百人喝的一大桶汤。
三名保安恭敬送走叶凡，把刚才洗车接水圆桶倒扣，一屁股坐上面当板凳，一边喝汤，一边欣赏头顶明月。
“马上要喝第二碗，我建议先来一场祷告，感谢仁慈上帝把叶先生带到身边，赐予我们美食…”
三人暂放打包盒。
右手展开，五指并拢，依次点向额头，心窝、左肩，右肩。
“阿门…”
“OK，继续吃！”
没一会，地面又多了三空碗，现场还剩4份紫菜蛋花汤。
“先别喝了，抓紧时间洗车吧，要么等会泡沫干了，又不太好洗了。”
“等等，最后这4份怎么分？”
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