答案是，不咸，但是味道也绝对不好。
但是我国为什么一定要研究这个呢？
还是因为，粮食才是一个国家赖以生存的必要因素。
吃不饱肚子，才会被人卡脖子，不得不答应别人的不合理要求。
大家平时吃的，都不是海水稻。
海水粳米质地偏硬，需要在煮米之前提前用水浸泡4-5个小时，让它变得柔软一些，方便入口。
但是要知道，世界上还有很多国家都满足不了吃饱这个最低的要求。
这些粮食可以一部分用来出口。
这可以赚取经济利益。
当然海水稻虽然难吃，但有一些营养价值也很高，偶尔吃一点，可以补充人体必需的各种微量元素。
海水稻的稻米之一是红糙米，也称海红米，之所以米会呈红色，是因为盐碱地中含有丰富的微量元素和矿物质，形成的一种天然红色素，具有很高的营养价值。
海红米富含多种人体所需的微量元素和膳食纤维，蛋白质含量是普通大米的1.4倍、锌是1.8倍，钙是2倍。
加上独有的花青素与硒元素等微量元素，可以在补充人体能量的同时，提供普通大米没有的、对人体十分有益的营养物质。
并且它还具有低热量、低脂肪、低升糖的属性，可以满足很多对大米有“特殊需求”的人群。
糖尿病人，就很适合吃这款稻米。
且海水稻还可以改造盐碱地，实用价值也很高。
顾云阳点头：“知道了，教授。我会尽快跟上团队的节奏的。”
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