四合院:我重生滥好人何雨柱

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第46章 华兴楼

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何雨柱在家先查看了自己的系统里的农作物以及他自己放进去的两只小猪仔。

上次去农村只带回了两只小猪仔。现在资源匮乏,能搞到这两只小猪已经是难得。

但是还不够。只有这点数量的猪崽太少了,牛羊更是想都别想。

不知道随身空间升级后是否会自动补充这些动物。当然,

何雨柱是不会把希望寄托于随身空间自动升级上的。他还得自己找寻资源。

于是,他来到了华兴楼,见到了正在办公室的崔德胜。

“崔叔。”

崔德胜正在算账,见到何雨柱立即露出了笑容,迎了上去。

“柱子。”

“你已经有几天没来了。”

“有不少大客户都在等着你呢。”

何雨柱摆了摆手说,“崔叔,我今天不是来上班的。”

“我有些事情找你商量!”

“就是……你知道哪儿能搞到猪崽子、羊崽子、牛崽子都可以。”“就算不是崽子,只要是还没被编过的都行。”

崔德胜一听这话,脸上露出满满的自信。“还真是有。”

“猪崽子和羊崽子的事我知道哪里可以弄到。”

“只不过价格比大猪要贵很多。”“猪崽子确实是好东西啊。”

“你要真想买,得趁早下手,等公私合营普遍后,这事儿就难办了。”“你是要这些小崽子干啥?”

何雨柱摇摇头。“这些不重要。”

“钱不是问题。”

“你把那人住的地方告诉我,我自己去找他就行。”

何雨柱拿到了具体的地址,并找到了这个地方。跟对方说了自己的需求。

原计划是想要每种四只小猪牛羊。但对方说只能弄到猪。

只好作罢。

他便随着对方领到了猪羔子,将它们放进随身的空间里,一举完成。

得到物品后,何雨柱又返回了华兴楼。本来打算去厨房查看一下情况,结果才到华兴楼门口就被崔德胜叫住了。

见着崔德胜时,何雨柱明显感觉他有些吞吞吐吐。这也实属正常,

现在的何雨柱已经进入了某物流研究所,在这里的工作的都是社会上的优秀人才,都是国家的重要支柱。

有时事情确实棘手复杂了,崔德胜也就觉得不太好意思开口了。“柱子啊,”

“有个事,想告诉你一下。”

“你也知晓的,首届国宴就是在京城的餐馆办的。”“那次招待了多达600人的高层。”

“菜品确定用了淮扬菜系的。”

“厨师也是请的来自玉华台的一些淮扬师傅,像朱建殿、王杜坤和杨启荣这些。”

“那一次国宴结束后,民间不少厨师都表示不服。”“认为这几个人不够资格。”

“还有一些甚至觉得淮扬菜不上档次。”

“还有厨师和饭庄间也开始相互贬低,矛盾逐渐增加。”

“各地方系菜与厨师间都有摩擦。”“导致行业风气相当恶劣。”

“每个饭店遇见对方都是剑拔弩张,同行间互相比拼得厉害。” “为了缓解这种状态,他们几间主要的餐厅决定举办个比赛。”

“全都在玉华台。”“各种系别之间较量,每个地方厨师也相互竞争。”

“一决雌雄,明确出高低之别,以此让那些负面风声平息。”

“据说比赛是这样的,同体系内厨师相互比试,如川菜厨之间的竞争会产生内部排行。”

“接下来所有系别厨师和整个四九城市的师傅,也会排一个总榜。”“老师傅说不去,但是我觉得你能取得成就。”

“你的川菜水平很出众。”

“就算有点直言,也希望不用在整个圈子获得名次,在川菜系里一定会有你一席之地。”

“要是你能拿个名次,那你作为华兴楼的主厨,我们华兴楼自然也会跟着沾光,名声更响亮一些。”

听到这话,何雨柱深吸了一口气。

对于这种风气,他完全理解。

目前对于厨师的评价标准非常模糊,唯一能从表面看出来的只是哪些厨师手艺好,但究竟有多好,却是没人说得清。

没有一个明确的评级,模糊不清的评价使得对手不服气,这风气也就不言而喻了。这其实也很正常。

直到1960年,这种情况才有所改观。

因为从那年起,国家开始对厨师进行考试定级,工资也根据级别不同而有所调整。考级的含金量非常高,何雨柱不由得陷入了思考。

崔德胜又问了一遍:“你说,我们要参与一下这次比试吗?”

“那些国宴厨师也要下场吗?”这时,何雨柱终于开了口。

“那当然了。”崔德胜毫不迟疑地回答道。

“那就去吧。”

何雨柱也很爽快。“对了,崔叔。”

“我也能去淮扬菜那边试试身手吗?”

“可以啊,不过你学的不都是川菜吗?”

何雨柱笑了笑,“这个你就不用管了。”

“我不但要去参加川菜的比赛,还想跟那几个国宴的淮扬菜大师过过招。”

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