肩周炎主要由以下原因引起：
一、软组织退行性变
随着年龄的增长，肩部软组织如肌腱、韧带等会逐渐发生退行性变化。弹性和韧性降低，对关节的稳定和活动的支持作用减弱。一般来说，50 岁左右的人群高发，故肩周炎也被称为“五十肩”。
二、长期过度活动
1. 从事重体力劳动：如搬运工、建筑工人等，长期反复进行肩部的抬举、扛重物等动作，使肩部肌肉、肌腱等软组织长期处于紧张状态，容易引起慢性损伤。
2. 某些职业习惯：如教师长时间抬臂板书、画家长时间抬臂作画等，肩部长期处于特定的姿势和反复活动状态，久而久之增加了肩周炎的发病风险。
三、肩部外伤
1. 急性损伤：如摔倒时肩部着地、运动中肩部受到撞击等，可能导致肩部的骨折、脱位或软组织损伤。若损伤后没有得到及时正确的治疗，后期容易引发肩周炎。
2. 慢性劳损：长期反复的微小损伤，如长期不正确的睡姿压迫肩部、频繁进行肩部的过度伸展或扭转等动作，也会逐渐累积成肩部的慢性损伤，进而发展为肩周炎。
四、肩部固定过久
例如肩部骨折或手术后，需要长时间的固定制动，这会导致肩部周围的肌肉、肌腱等组织粘连，关节活动受限。当固定解除后，如果没有进行及时有效的康复锻炼，就容易发生肩周炎。
五、其他因素
1. 内分泌紊乱：尤其是女性在更年期阶段，体内激素水平变化较大，可能影响肩部软组织的代谢，增加肩周炎的发病几率。
2. 受寒：肩部长期暴露在寒冷、潮湿的环境中，会使肩部血管收缩，肌肉痉挛，血液循环不良，从而诱发肩周炎。比如在寒冷的冬天穿露肩衣服或睡觉时肩部暴露在外。
肩周炎的治疗方法主要有以下几种：
一、保守治疗
1. 物理治疗：
- 热敷：可促进肩部血液循环，缓解肌肉紧张和疼痛。可以使用热毛巾、热水袋或红外线灯等进行热敷，每次 15 - 20 分钟，每天可进行多次。
- 按摩：专业按摩师通过特定的手法对肩部进行按摩，可放松肌肉、改善局部血液循环、减轻疼痛。例如，按摩三角肌、冈上肌等肩部主要肌肉，缓解肌肉紧张。
- 针灸：通过刺激肩部特定穴位，起到疏通经络、调和气血、止痛的作用。不同穴位有不同功效，如肩髃穴可通利关节，肩贞穴能清头聪耳、通经活络。
- 牵引：借助器械对肩部进行牵引，拉开粘连的组织，增加关节活动度。但牵引需在专业医生指导下进行，避免过度牵引造成损伤。
- 超短波治疗：利用高频电磁波作用于肩部组织，具有消炎、消肿、止痛的作用。可促进炎症吸收，缓解疼痛症状。
2. 药物治疗：
- 非甾体抗炎药：如布洛芬、双氯芬酸钠等，可减轻肩部疼痛和炎症。但应注意胃肠道副作用等不良反应，避免长期大量服用。
- 肌肉松弛剂：对于肩部肌肉紧张明显的患者，可使用氯唑沙宗等肌肉松弛剂，缓解肌肉痉挛。
- 外用药物：如膏药、喷雾剂等，可直接作用于肩部疼痛部位，起到止痛、消肿的作用。例如活血止痛膏、云南白药气雾剂等。
3. 康复锻炼：
- 爬墙运动：面对墙壁站立，双手沿墙壁缓慢向上爬动，尽量抬高上肢，然后再缓慢向下回到原位。重复多次，逐渐增加高度。
- 钟摆运动：弯腰使上半身与地面平行，患侧手臂自然下垂，然后像钟摆一样前后、左右摆动，幅度由小到大。
- 肩关节旋转运动：双手握住棍棒或毛巾两端，患侧手臂在健侧手臂的帮助下进行肩关节的内旋和外旋运动。
二、手术治疗
1. 关节镜手术：对于保守治疗无效、病情严重的患者，可考虑关节镜手术。在关节镜下进行粘连松解、肩峰成形等操作，创伤小、恢复快。
2. 开放手术：在极少数情况下，如肩部存在严重的结构性损伤，可能需要进行开放手术进行修复。但开放手术创伤较大，恢复时间较长。
以下食物有助于调理肩周炎：
一、富含蛋白质的食物
1. 瘦肉：如牛肉、鸡肉、猪肉等，富含优质蛋白质，有助于维持肌肉的力量和修复受损组织。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于肩周炎患者来说，摄入足够的蛋白质可以帮助恢复肩部肌肉的功能。例如，每周可以安排几次瘦肉为主的菜肴，如青椒炒肉丝、番茄鸡肉丸等。
2. 豆类及豆制品：包括黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等。豆类富含植物蛋白，同时还含有丰富的钙、镁等矿物质，对骨骼和肌肉健康有益。可以每天喝一杯豆浆，或者用豆腐来烹饪各种美食，如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等。
二、富含维生素的食物
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