苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第95章 万三蹄

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苏瑶揉了揉有些疲惫的双眼,缓缓伸了个懒腰。昨晚的收摊比往常要晚一些,回到家后,她便迫不及待地和李叔他们分享了自己的想法。

“李叔,咱们在这里的事情都办完了,回京都吧!正好宁元下周三就开学了。” 苏瑶的声音中带着一丝期待。

李叔微微颔首,脸上露出和蔼的笑容:“好的,明天收拾吧,今天摆摊都累了。”

一旁的林悦也点头表示同意:“是啊,今天确实累了。”

“那咱明天还要摆摊吗?” 林悦突然问道。

苏瑶微微皱眉,思索片刻后说:“还不知道呢,也不知道明天的天气怎么样。”

第二天清晨,苏瑶还未从睡梦中完全苏醒,系统那熟悉的声音便在她脑海中响起:“苏瑶,今天的天气有大暴雨,可能走不了。咱们先看看天气好不好,实在不行的话就给你订明天的票。”

苏瑶无奈地叹了口气,回应道:“那好吧。”

这时,系统又传来新的任务:“今天的任务是卖万三蹄,卖出一百份,任务成功可获得五千积分还有一份火锅大礼包。”

苏瑶一听到这个任务,瞬间来了精神。她迅速洗漱好下楼,正好看到李叔在客厅。

“叔,我看今天的天气也不是太好,咱明天再回去吧。” 苏瑶说道。

李叔点点头:“也行,时间还早,不着急。”

苏瑶接着说:“我看着现在天气还可以,咱俩吃完早饭先去一趟菜市场吧,我怕一会下了大暴雨就出不去了。”

“好的。” 李叔爽快地答应了。

就在这时,林悦牵着宁元从楼上走了下来。宁元眨着大眼睛,好奇地看着他们。林悦问道:“你们两个去哪啊?”

苏瑶微笑着回答:“去菜市场,你们要去吗?”

林悦眼睛一亮:“好啊。” 说着,她牵着宁元走的时候还拿了几个包子。

一行人来到菜市场,热闹的氛围扑面而来。各种新鲜的食材琳琅满目,让人应接不暇。系统开始在苏瑶脑海中介绍做万三蹄的食材和调料,以及晚上想吃火锅的食材。

苏瑶认真地听着,一边在菜市场里穿梭,挑选着所需的物品。她精心挑选了新鲜的猪蹄,确保肉质鲜嫩有弹性。调料方面,她挑选了优质的八角、桂皮、香叶等,力求做出最正宗的万三蹄味道。

不一会儿,他们就买好了所有的食材。回到家之后,还没到半个小时,天空就开始乌云密布,紧接着大暴雨倾盆而下,还伴随着强烈的台风。

苏瑶看着窗外的恶劣天气,无奈地问系统:“你看这个天气,出不去摆摊啊。能更改任务不?”

系统的声音平静而坚定:“可以啊,反正时间有三天,又不是叫你一天就卖完呢。”

苏瑶松了一口气,说道:“那今天就不出去摆摊了,在家里做万三蹄吧,看看能成功不。”

苏瑶系上围裙,开始忙碌起来。她先将猪蹄洗净,用火烧去表面的杂毛,然后放入锅中焯水,去除血水和杂质。在焯水的过程中,她仔细地观察着猪蹄的变化,确保每一个步骤都做到完美。

焯好水的猪蹄捞出后,苏瑶用清水冲洗干净,沥干水分备用。接着,她开始准备调料。将葱、姜、蒜切成末,放入碗中备用。然后,她拿出了八角、桂皮、香叶、花椒等香料,用纱布包好,制成香料包。

锅中倒入适量的油,烧热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。苏瑶专注地看着锅中的变化,感受着油温的升高。当香味四溢时,她加入了生抽、老抽、料酒、冰糖等调料,翻炒均匀。

随后,她将焯好水的猪蹄放入锅中,翻炒上色。猪蹄在锅中翻滚着,渐渐染上了诱人的红棕色。苏瑶看着这一幕,心中充满了成就感。

上色后的猪蹄被放入高压锅中,加入适量的清水,放入香料包,盖上锅盖,开始炖煮。苏瑶静静地等待着,心中充满了期待。她知道,这道万三蹄的成败关键就在于炖煮的过程。

在等待猪蹄炖煮的过程中,苏瑶开始准备火锅食材。她拿出了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐等食材,洗净切好,放入盘中备用。她还准备了各种调料,如芝麻酱、蒜泥、香油等,为晚上的火锅盛宴做好了充分的准备。

时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着浓郁的香气。苏瑶时不时地打开高压锅,查看猪蹄的炖煮情况。当她看到猪蹄已经炖煮得软烂入味时,心中充满了喜悦。

叫来了宁元前来品尝,他们在雨天品尝着万三蹄的美味。

苏瑶站在厨房,看着窗外如注的暴雨和呼啸的台风,心中暗自庆幸自己提前去了菜市场采购食材。她转身看着灶台上摆放整齐的各种调料和新鲜的食材,心中涌起一股对美食创作的热情。

苏瑶回想起自己的美食摆摊之旅,充满了酸甜苦辣。从一开始的迷茫和不确定,到逐渐找到了自己的方向和目标,每一步都充满了挑战和机遇。

她和李叔、林悦以及可爱的宁元一起,走过了许多地方,品尝了各种美食,也结识了许多有趣的人。

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