为了吃一口,食客追我八条街

小哈士齐

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第118章 差点馋哭了

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清洗完后味道不咸不淡,加点香油生吃都挺好,跟粥、米饭一起更棒。

把酸菜拧干水分切成碎丁放到碗里,然后把五花肉去皮切成薄片备用,还要准备一些葱姜蒜和小米椒。

炒或者煎五花肉时,一定要记得去皮,这样口感更好。

但是要是做红烧肉或者卤肉这类的,留着皮会更有风味。

准备好材料就开始做饭吧,锅里直接下酸菜不用放油,将里面的水分尽量炒干。这样处理后的酸菜香气十足。

随着酸菜被不停地翻动着加热,渐渐有香味弥漫出来。

香味飘散时嘴里就忍不住开始分泌口水。

等到酸菜快炒好时捞出来。

接着还是不放油,锅热了放入切好的五花肉块,等它的油脂被完全煸出来再用来炒酸菜特别美味。

金黄焦香的五花肉比原本肥腻的样子好很多。

这时候丢入切好的葱姜辣椒调味。

几下翻炒之后再把之前炒过的酸菜倒进去混合。

酸菜和五花肉这么一结合就成了绝妙的搭配。

为了增加层次感可以稍微加一点高汤小火炖一会儿。

觉得颜色不够好看还可以加上几滴老抽提亮一下色泽。

最后别忘了撒些葱花点缀。

把菜端到桌子上时顺手盛上一碗排骨汤以及一大盘白米饭。

看着这满满一桌子佳肴肚子咕咕直响了。

一口酸脆的酸菜搭着香喷喷的五花肉简直是绝配。

这样好吃的菜肴要是没配上大米饭真是太可惜了!

酸辣鲜美与五花肉相结合,在嘴巴里碰撞出美妙的感觉。

一个人吃得正高兴间发现整盘炒酸菜已经见底了,连米饭也消灭光了。

酸酸辣辣的味道让人食欲大增。

吃完以后躺在温暖舒适的床上立刻困意来袭,连碗都没心思洗直接倒头就睡着了。

而此时樊碧霞刚醒过来,在网上无意间刷到了一段关于易观做泡粉的视频差点馋哭了。

于是发了个微博:“怎么才能每天都有机会尝尝易师傅的手艺?太想念他的味道了。”

想到昨天吃到那碗瘦肉丸子和今天的泡粉就知道肯定非常好吃。

但很可惜那时候他早已经收摊回家。

大家纷纷表示同感,有人建议说只有成为家里人才有机会长期享受美食特权。

还有人开玩笑说除非做他妻子才行。

但也有人调侃这样恐怕会吓跑潜在对象吧?

其实最现实的方法是搬到同一屋檐下。

樊碧霞看罢众人回复只能叹口气。

显然没有什么捷径可走。

后来听说有一个名为“江海情报站”的群里面经常有人分享关于易观的行踪。

她搜了一圈还真找到了,并且迅速加入。

群里已经有将近五百多人而且据说这是第十个分群了,规模相当惊人。

成员除了外卖小哥和快递员还有很多交通警察呢。

通过观察一天樊碧霞终于明白了为什么叫这个名字。

原来是为了更快地找到那位厨师才建立这样一个信息传递系统。

...

然后用油炒麻豆腐,再撒上一把青豆。一炒完,看着像一堆烂泥巴。

说真的,这卖相不怎么样,但香气扑鼻。

还要炒豆腐碎。

就是把豆腐弄成小碎块,就像做鸽子松那样,出锅前放大量葱花。

准备好了这些,再开始炒白菜丝,要把它们炒得软软的。

吃饭时,先盛一碗米饭放在大碗里,然后把麻豆腐、豆腐碎和炒白菜丝一起拌进去,搅拌均匀。

接下来就可以开饭了,将蒜酱抹在菜叶里面,抹匀。

取一点儿饭放在菜叶里,包起来,两手捧着直接咬一口。

吃完一个再来一个,吃得满脸满手都是饭粒和汤汁,那感觉真是畅快淋漓。

这种吃法有菜也有饭,一口下去满满的口感,幸福感爆棚。

易观特别喜欢用大白菜来做这个。

东边的人则喜欢用生菜包。

他们会把肉和豆瓣酱还有鸡蛋酱跟酸菜放在一起,这样也很好吃。

吃饱喝足之后,易观躺在沙发上玩了会儿手机,一看时间四点了,赶紧出门摆摊去了。

这时天刚蒙蒙亮,易观连口罩都没戴就这么豪横地出去了。

他随意骑着三轮车在路上找地方摆摊。

在一个路口等红绿灯时,与一位外卖小哥四目相对。

紧接着,他发现那位外卖小哥眼里充满了惊喜和笑容,顿时有种不太好的预感。

只见那位小哥迅速操作了几下手机,然后目不转睛地看着他。

易观:......

哦哦!

好像自己的行踪暴露了。

另一边没睡觉的网友们看到消息瞬间激动了起来。

“!!!”

“卧槽,易老板这个时候还出来摆摊,简直是太拼了!”

“真厉害!”

“这个外卖小哥真厉害啊,易老板到底在哪里?我要去!”

“小哥,发你个红包,辛苦了!”

原本安静的群里顿时沸腾了。

很多人都给外卖小哥发了两百元的大红包打听位置。

“易老板还在路上,我跟在他后面,给你们开定位!”

外卖小哥抽空发了个位置继续紧紧跟随易观。

易观跑了两条街都没有甩掉人,反而追随者越来越多,粗略估计至少十个人了。

看来今天是逃不掉了。

既然如此,易观也不再跑了,在一个广场找了个偏僻的地方停下来摆摊。

身后这些人下车立刻守住他的三轮车,唯恐他突然逃跑。

“易老板,今晚吃啥啊?”

“幸亏我今晚正好没班还没睡,不然可错过这机会了!”

“兄弟真是帮大忙了!”

这次找到易观大家真是多亏了外卖小哥,现在正被大家使劲夸赞。

这位外卖小哥也很开心,不少人过来后都给他发了红包以示感谢。

这一下他就赚了几千块钱,可见易观的粉丝们有多么疯狂。

另一方面樊碧霞也没睡觉。

看到群里的确有人给出了易老板的位置信息,她非常惊讶。

虽然觉得这件事有些荒谬,但她还是很认真地按地址赶过去了。

原本对能找到易老板并不抱有希望,结果没想到被打脸的是自己。

但她发现自己确实加入了一个很实用的群组,更开心了。

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