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第18章 张扶一十八

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当外公把菜刀磨好回来的时候,张扶一的手已经酸得不行了。外公磨好了菜刀之后来到张扶一的面前从张扶一的右手接过鸡翅膀,把鸡头夹进翅膀中间。

外婆拿出来一只用来盛鸡血的大碗,外公把鸡脖子上的毛拔掉几根,然后挥舞着菜刀在鸡脖子上面划了两下,鸡血便流了出来。鸡血红彤彤的流了一大碗,滴在盛鸡血的大碗上起了很多泡沫,本地人把这种泡沫称之为“旺子”,取兴旺喜庆之意。外公认为这是一个好兆头,便连声说道:“旺了,旺了,我家要兴旺了”。

外婆则笑着说:“这是燕先生带来的旺气”。张扶一则傻笑着,也认为这是一个好兆头。

很快鸡血便流尽了,外公把鸡放进事先外婆准备好了的铁盆里面。然后外婆从厨房提出一壶热水往鸡身上浇,外公则是拿着事先准备好了的棍子死死的压着鸡,以免开水烫在它的身上使得鸡到处乱跳。

外公杀鸡,是一个高手。拔鸡毛也不赖,吭哧吭哧几下就把鸡毛给拔光了。张扶一则是在旁边帮忙打下手,时而浇水,时而撒盐,时而进去厨房拿东西。

在外公外婆以及张扶一的共同忙碌下,大公鸡很快就弄好了,外公还手忙脚乱的弄来了好多菜。猪火腿是去隔壁借来的,腌猪下水是以前做好了腌着的,蔬菜是去菜地里面现拔来的。张扶一也是在外婆和外公的共同使唤下,累的不行了。时而他要去拾柴火,时而他要洗菜,时而他要提水,忙的不亦乐乎。

外公准备好了食材之后,便让张扶一陪着外婆一起做菜,他要出去陪着燕先生去了。

“燕先生,怠慢您了。家里面没有什么菜,我先去找了一些”外公走到燕南山的面前笑着对他说道。

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